Uma investigação realizada pelo jornal britânico The Guardian e pela ITV News, mostrou, no último dia 28/9, trabalhadores da "2 Sisters Food Group" adulterando registros de segurança alimentar, que poderiam levar os consumidores a comprarem carne após data de validade. Trata-se do maior fornecedor de frangos para supermercados do Reino Unido, responsável por processar cerca de 6 milhões de frangos por semana.
As imagens foram feitas durante 12 dias, com uma câmera escondida, em uma planta do grupo em West Bromwich e, entre outras coisas, exibem funcionários alterando a data de abate de aves. Segundo o The Guardian, a 2 Sisters Food Group produz um terço de todos os produtos de aves consumidos no Reino Unido e fornece para os as melhores supermercados, entre eles, Tesco , Sainsbury's, Marks & Spencer, Aldi e Lidl.
O jornal britânico procurou especialistas que apontaram que a prática de mudar as "datas de abate" poderia alongar artificialmente a vida comercial de produtos cárneos. Trabalhadores da 2 Sisters Food Group confirmaram ao jornal que foram convidados a mudar rótulos em outras ocasiões.
O material também mostra porções de frango que haviam sido devolvidas pelos supermercados, sendo reembaladas e enviadas de novo aos principais distribuidores. Num outro ponto do vídeo, ostrabalhadores deixam cair pedaços de frango no chão e devolvem os mesmo à linha de produção.
E os absurdos continuam, com frangos abatidos em datas diferentes são misturados na linha de produção. Confira o vídeo feito pela equipe de investigação:
Uma outra fonte consultada pelo The Guardian foi o Prof. Chris Elliott, acadêmico de segurança alimentar da Queen's University, de Belfast, que liderou a revisão independente do governo do Reino Unido sobre os sistemas alimentares. "Nos últimos três ou quatro anos, realizei muitas inspeções em empresas de alimentos em todo o Reino Unido. Nunca vi nenhuma operar sob padrões tão pobres, como mostrados no vídeo", afirmou.
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Segundo o especialista, a Food Standards Agency deverá fazer uma investigação minuciosa e averiguar se as instalações apresentam razões para o fechamento da planta. A empresa disse ao The Guardian que não teve tempo nem detalhes suficientes para responder às alegações, e que "quaisquer deficiências (o que não é admitido) poderiam ser apenas exemplos isolados".
Produção Suspensa
No último domingo (1/10), o The Guardian divulgou a suspensão da produção na planta de processamento onde as gravações foram realizadas. Segundo o jornal, o encerramento das atividades é temporário e os trabalhadores passarão por um programa de reciclagem.
A iniciativa se deu, segundo o periódico, a partir do momento em que a Tesco, maior rede de supermercados do Reino Unido, juntou-se ao boicote das outras redes de supermercados. Na sexta-feira (29/9), Marks & Spencer, Aldi e Lidl anunciaram que suspenderam as entregas da fábrica, enquanto o Sainsbury seguiu o exemplo um dia depois.
A M & S disse que a filmagem mostrou padrões "inaceitáveis" e também retirou o frango proveniente da planta de processamento filmada de suas prateleiras. A 2 Sisters Food Group é propriedade de Ranjit Singh Boparan e sua esposa, Baljinder Kaur Boparan, e as operações de frango - que incluem 12 plantas no Reino Unido - fazem parte de um império de alimentos de 3 bilhões de libras.
