Adriano Bailos fala sobre o papel central da incubação na avicultura moderna

A incubação assumiu um papel central na avicultura moderna e é exatamente essa visão que guia o incubaFÓRUM 2026. O evento, que acontece nos dias 27 e 28 maio dde 2026, reúne profissionais que entendem que decisões tomadas ainda no incubatório impactam desempenho, sanidade, uniformidade e resultado econômico por toda a vida do frango.

Como embaixador do incubaFÓRUM 2026, Adriano Bailos, uma das principais referências técnicas da incubação no Brasil, contribuiu diretamente para a construção dos blocos de conteúdo do evento. A proposta é clara: discutir incubação com profundidade técnica, mas com linguagem prática, conectada à realidade de quem vive o dia a dia dos incubatórios.

Ao falar sobre biosseguridade, janela de nascimento e avaliação da qualidade do pintinho, Bailos é direto ao destacar o peso estratégico dessas decisões.

“A biosseguridade é inegociável. Costumamos dizer que o custo fere a empresa, mas uma má biosseguridade mata. Tudo o que for feito sobre esse assunto ainda será pouco, e nunca podemos baixar a guarda”, afirma.

Segundo ele, o controle rigoroso da janela de nascimento e da qualidade das aves é igualmente essencial. “É imprescindível manter os controles em dia, avaliando e quantificando todos os parâmetros. Assim, cada ponto fora da curva pode ser tratado com rapidez e eficiência. É muito comum vermos incubatórios com bons resultados gerais que, pontualmente, deixam de alcançar o máximo do seu potencial.”

Na avaliação de onde os incubatórios mais perdem eficiência atualmente, Bailos chama atenção para a diferença entre tecnologia e execução.

“As tecnologias-base, como vacinação in ovo, incubação em estágio único e sistemas de climatização, já não são mais novidade. Empresas com bons profissionais ou bem assessoradas dificilmente erram na escolha da tecnologia”, explica.

O desafio, segundo ele, está no ajuste fino dos processos. “As linhagens genéticas seguem evoluindo e exigindo cada vez mais assertividade nos programas e parâmetros de incubação. Ajustes inadequados podem ser determinantes para melhorar ou piorar a eficiência de uma planta.”

Essa visão reforça a importância das decisões tomadas ainda na granja de matrizes. Para Bailos, o sucesso da incubação começa antes do incubatório.

“O ovo é a matéria-prima do nosso produto. Não existe bom produto se a matéria-prima não for boa”, resume.

Ele destaca que, ao receber um ovo fértil, o incubatório espera três condições básicas: “fertilidade, boa sanidade e excelente qualidade de casca. Nutrição, sanidade, fertilidade e manejo interferem diretamente nesses três pontos e têm impacto direto no sucesso ou no insucesso da incubação.”

É justamente essa centralidade da incubação que torna indispensável um evento dedicado exclusivamente ao tema. Bailos reforça que o papel dos incubatórios mudou de patamar nos últimos anos.

“Considero essencial e absolutamente necessário. Os incubatórios assumiram um papel protagonista na produção avícola. Com a evolução genética, os 21 dias de incubação representam cada vez mais no ciclo de vida do frango”, afirma.

Ele lembra ainda que, em muitos sistemas, “100% das vacinações são feitas ainda no incubatório”, e que novas ferramentas de análise tornaram mais claro o impacto de falhas nessa fase. “Hoje entendemos que uma incubação mal conduzida pode impactar o desempenho por toda a vida do frango.”

Nesse contexto, o incubaFÓRUM se diferencia pela forma como aborda temas complexos.

“O que torna o incubaFÓRUM diferente é a maneira prática com que assuntos importantes e atuais da incubação são tratados”, destaca Bailos.

Mesmo com alto nível científico, o evento mantém conexão direta com a realidade do campo.

“O incubaFÓRUM fala a linguagem de quem vive o incubatório na pele, entende seus desafios e traz especialistas com soluções efetivas e aplicáveis para manter e melhorar os resultados.”

Além disso, ele ressalta o valor da troca entre profissionais. “Em cada edição vemos uma interação muito forte entre quem está no dia a dia da incubação, proporcionando um networking extremamente relevante.”

Essa combinação entre profundidade técnica, aplicabilidade prática e conexão entre profissionais é o que consolida o incubaFÓRUM 2026 como um espaço essencial para quem toma decisão na incubação e para quem entende que o desempenho da avicultura começa muito antes do pintinho chegar ao campo.