Cotação de carne de frango e ovos inicia maio enfraquecida

Os pesquisadores do CEPEA não apontam qual seria a motivação para a queda de preços da carne de frango congelada e resfriada, enquanto reputam à elevada oferta a queda da cotação dos ovos.

Priscila Beck

redacao

Dados divulgados pelo CEPEA (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada) da Esalq nesta sexta-feira (5/5) apontam cotações enfraquecidas neste início de mês para a carne de frango e para os ovos. Os pesquisadores não apontam qual seria a motivação para a queda de preços da carne de frango congelada e resfriada, enquanto reputam à elevada oferta a queda da cotação dos ovos.

Conforme divulgado pelo CEPEA, a cotação enfraquecida da carne de frango não era esperada por agentes do setor, que acreditavam em sustentação dos preços, fundamentados no recebimento dos salários. Na última quinta-feira (4/5), o frango inteiro congelado fechou a R$ 3,77/kg na Grande São Paulo, com queda de 0,5% se comparado ao fechamento da quinta anterior, enquanto o frango inteiro resfriado se desvalorizou 0,8% no período, a R$ 3,72/kg .

Quanto às exportações, apesar do bom ritmo ao longo de abril, o volume de carne de frango in natura embarcado durante o mês recuou em relação a março. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário está atrelado ao menor número de dias úteis em abril, por conta dos feriados. Isso porque, enquanto a média diária exportada subiu 9,2% de março para abril, a 16,3 mil toneladas, a quantidade total embarcada recuou 14,5% na mesma comparação, para 293,48 mil toneladas, de acordo com dados da Secex.

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