Entrevista com o Dr. Humberto Talavera, Presidente da AMEVEA

Médico Veterinário formado pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Nacional Maior de São Marcos. Hoje, Gerente Geral Casp da Peru EIRL

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O que é a AMEVEA Peru e quais são seus objetivos e missão?

Significa Associação de Médicos Veterinários Especialistas em Aves e seu principal objetivo é a capacitação dos associados através de eventos nacionais e internacionais.

A Missão da Amevea Peru é contribuir para elevar o nível técnico de seus associados, mediante a capacitação e atualização permanentes.

Para saber mais sobre nós, os leitores podem acessar o nosso site em http://www.ameveaperu.com/

Qual a representatividade da AMEVEA Peru e quem são os membros da associação?

A AMEVEA PERU é uma instituição agremiativa e um órgão de consulta. É formada por Médicos Veterinários graduados e universitários, que trabalhem nas diferentes áreas da Indústria Avícola.

O que pode nos contar sobre a situação atual da avicultura peruana?

No ano 2016 foram produzidos 683,572 milhões de frangos e 22,261 milhões de galinhas de postura.

Atualmente a avicultura peruana enfrenta uma fase de reestruturação, com a integração de empresas e a compra de outras, consolidando a posição de empresas e dando uma expectativa diferente para o futuro da avicultura.

Os problemas climáticos do verão passado tiveram impacto na avicultura, originando dificuldades nas crianções e logística, o que se refletiu com o aumento de preços e posteriormente baixa dos preços do frango na granja, situação que não se refletiu no preço ao consumidor.

No Peru, em 2016, houve uma produção de 683,572 milhões de frangos e 22,261 milhões de galinhas poedeiras.

Quais desafios sanitários enfrenta hoje a avicultura no Peru?

Durante o verão, o estresse calórico foi o principal problema da avicultura, complicando-se com problemas de Hepatite a Corpos Estranhos. Os problemas de qualidade dos insumos determinaram a queda da qualidade da saúde intestinal.

Além disso, neste momento de mudança de clima, se iniciam os processos respiratórios.

Como a crise econômica mundial tem afetado a avicultura do Peru?

A crise mundial não afeta diretamente a avicultura por sermos um país exportador de produtos avícolas. A produção avícola é distribuída no mercado nacional.

No entanto, a crise mundial tem afetado o país, originando um estado de recessão, o que indiretamente afeta a avicultura.

Poderia nos oferecer dados relativos ao consumo de ovo ou produtos cárneos avícolas no Peru?

Atualmente estamos com um consumo per capta de 43 kg de frangos e 200 ovos anuais

A AMEVEA PERU organiza o IX Seminário Internacional em Lima (Peru), de 31 de maio a 2 de junho de 2017. Que informação poderia nos passar sobre o evento?

A organização deste Seminário se iniciou há mais de um ano, com a seleção dos temas de interesse para nossa avicultura e respectiva escolha dos melhores expositores de cada tema.

As áreas dos temas a serem tratados são: Sanidade, Produção, Incubação, Patologia, Nutrição e Gestão. Esperamos um público superior a 500 participantes.

O IX Seminário Internacional em Lima (Peru), de 31 de maio a 2 de junho de 2017, tratará temas como a sanidade, produção, incubação, patologia, nutrição e gestão avícola

Junto ao IX Seminário acontece o VI Encontro científico. Quais os objetivos deste encontro?

O objetivo do VI Encontro Científico é promover e difundir a pesquisa nas diferentes áreas que desenvolvam nossos associados e os demais atores da nossa avicultura.

Além disso, durante as datas citadas, acontece também em paralelo a VIII EXPO AMEVEA. Que funções e objetivos tem a EXPO?

A EXPO AMEVEA é uma abertura que oferecemos aos fornecedores da nossa indústria, que os permite ter um espaço para poder compartilhar com os profissionais e técnicos, dentro do qual podem mostrar seus produtos, tecnologias e se relacionar de uma maneira diferente do dia a dia.

Por outro lado, os eventos sociais para favorecer a troca de opiniões e o aumento dos contatos profissionais, também tem seu lugar dentro da organização deste fantástico evento em Lima (Peru). Sendo assim, de que eventos sociais paralelos poderão desfrutar também os participantes e congressistas?

Tradicionalmente a AMEVEA PERU oferece aos participantes dos Seminários três noites estelares:

Quarta-feira, 31 de maio: Coquetel de Inauguração – Fabíola de Cuba.
Quinta-feira, 1 de junho: Noite de Humor – Fernando Armas.
Sexta-feira, 2 de junho: Jantar de Encerramento e Fieston da Amevea – Irmãos Yaipen.

Para mais informação, visite o site da AMEVEA Peru