Melhorando o resultado. Como a fitogenia melhora a produção animal

Num ensaio com frangos de corte, o Anta®Phyt melhorou o peso final, reduziu a taxa de conversão alimentar, aumentou o rendimento de carcaça e reduziu a gordura abdominal. Leia como estratégias de alimentação focadas no intestino podem aumentar a qualidade do produto e a rentabilidade da propriedade.

A produção animal moderna enfrenta o desafio de equilibrar o bem-estar e o desempenho dos animais. As expectativa dos consumidores em relação a alimentos e ingredientes saudáveis e de alta qualidade, juntamente com as restrições climáticas, recursos limitados, aumento da resistência aos medicamentos e regulamentações legais, criam um quadro complicado para os criadores. Além disso, a necessidade econômica de rentabilidade é crucial para a sustentabilidade agrícola. Alcançar altos rendimentos e qualidade do produto, minimizando o uso de medicamentos, especialmente antibióticos, pode parecer uma contradição. Como podemos aumentar o desempenho e o bem-estar animal ao mesmo tempo?

A chave para resolver este conflito e alcançar os dois objetivos reside no sistema digestivo, que influencia significativamente o desempenho e a saúde dos animais.

Não é por acaso que o intestino é uma das partes mais importantes do sistema imunitário. Uma microbiota intestinal prejudicada e uma barreira intestinal danificada impedem a capacidade do intestino de absorver nutrientes de forma eficiente. Isso pode levar à desnutrição e à redução da conversão alimentar, especialmente em animais de alto desempenho. Os estressores externos e os fatores climáticos comprometem ainda mais o transporte de nutrientes e reduzem a absorção de nutrientes essenciais, como aminoácidos, vitaminas e minerais. A absorção deficiente de nutrientes e a energia adicional necessária para lidar com o estresse, por sua vez, reduzem a energia disponível para o crescimento, levando a consequências visíveis.

A carcaça e a sua comercialização desempenham um papel central na engorda da rentabilidade da exploração. Parâmetros como a proporção de cortes valiosos e o teor de gordura abdominal são indicadores importantes não só para a comercialização, mas também para a qualidade da carcaça. O alto teor de gordura indica estresse e alimentação desequilibrada. As consequências negativas diretas do estresse no crescimento, na conversão alimentar e na qualidade da carne estão claramente refletidas na composição da carcaça – a proporção de gordura abdominal e o conteúdo muscular do peito e das coxas.

Para concluir, além do potencial genético, a funcionalidade intestinal para o fornecimento de nutrientes e a resiliência ao estresse é o fator decisivo para o sucesso da produção. Isso pode ser resumido numa fórmula simples: um intestino estável e funcional leva a um melhor desempenho e qualidade. Uma estratégia de alimentação otimizada que se baseia nos aditivos adequados pode conseguir precisamente isso melhorando a função intestinal, promovendo a absorção de nutrientes, aumentando a tolerância ao estresse e favorecendo a saúde animal. Os aditivos fitogênicos baseados em ingredientes à base de plantas estão se tornando cada vez mais importantes nesta área.

Os animais de alto rendimento são particularmente sensíveis a fatores externos. Por exemplo, altas temperaturas externas podem rapidamente se tornar um fator de estresse que ameaça a saúde e o desempenho dos animais. Um estudo investigou as opções disponíveis aos criadores para neutralizar isso e manter o desempenho animal. O estudo utilizou pintos alimentados com uma dieta basal padronizada, suplementada com Anta®Phyt.

Esta solução fitogênica baseia-se em anos de experiência com fitogenia. Aborda os desafios da produção, favorece a saúde intestinal e melhora o crescimento, o desempenho e a qualidade do produto de uma forma natural. Numerosos ensaios já demonstraram os efeitos positivos do Anta®Phyt na conversão alimentar, no crescimento e na resiliência. Este estudo recente dividiu aleatoriamente 200 pintos de um dia em dois grupos. O grupo de controle recebeu uma dieta basal padronizada, enquanto o grupo de tratamento recebeu 200 g adicionais de Anta®Phyt por dia.

O peso animal foi medido semanalmente para determinar a taxa de crescimento. O consumo de ração foi registrado diariamente para calcular a conversão alimentar. Após 42 dias, 10 animais de cada grupo foram selecionados aleatoriamente para análise de carcaça, com foco na gordura abdominal e no peso relativo das partes da carcaça como peito, perna e coxa. Os resultados foram claros.

Em primeiro lugar, os animais do grupo de tratamento que receberam o aditivo fitogênico durante sete semanas tiveram um peso final mais alto com uma menor FCR (taxa de conversão alimentar) e alcançaram mais de 2% de peso de carcaça do que os animais do grupo controle. Os ingredientes vegetais no Anta®Phyt favoreceram eficazmente o sistema digestivo, levando a uma melhor absorção e utilização de nutrientes (Tabela 1).

Tabela 1: Maior peso final, melhor taxa de conversão alimentar com Anta®Phyt

Em segundo lugar, esses animais apresentaram uma percentagem visivelmente maior de músculo e uma percentagem menor de gordura, resultando numa melhor qualidade de carcaça ao final do estudo (Tabela 2).

Tabela 2: A fitogenia proporciona mais qualidade e mais rendimento

O maior conteúdo muscular, um indicador-chave da qualidade da carne, sugere uma conversão mais eficiente da alimentação ingerida em massa muscular. A utilização melhorada de nutrientes garante que mais das proteínas fornecidas e energia fluam diretamente para a construção muscular, aumentando a proporção de músculo em comparação com o tecido adiposo. Além disso, o aumento do estresse promove a formação de tecido adiposo sobre o tecido muscular. Como as condições de alojamento foram idênticas para ambos os grupos, os resultados sugerem que os animais do grupo de tratamento tiveram maior utilização e resistência de nutrientes e foram menos influenciados por fatores externos durante o desenvolvimento.

A melhoria do fornecimento de nutrientes e a melhor digestão no grupo de tratamento também se refletiu em outro parâmetro que é um claro indicador da saúde intestinal: a umidade do leito neste grupo foi quase 17% inferior ao do grupo de controle e, portanto, claramente dentro da faixa ótima.

O elevado desempenho e o bom bem-estar dos animais não têm de ser mutuamente exclusivos. De fato, com a estratégia certa, ambas podem ser eficazmente combinadas, levando a uma produção mais sustentável, bem sucedida a longo prazo e economicamente estável. O Anta®Phyt é uma ferramenta valiosa para favorecer o rendimento, a conversão de alimentos e a qualidade do produto.

PDF