Segundo levantamentos do Centro, além da oferta reduzida e da demanda aquecida por conta da Quaresma, a preocupação da população com a pandemia de Covid-19 tem levado mercados e atacados a antecipar pedidos, com o objetivo de manter seus estoques.
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Até o último dia 20 de março, a média das cotações dos ovos brancos e dos vermelhos, comercializados na região de Bastos (SP), registram novos recordes nominais. A informação foi divulgada na última segunda-feira (23/3) pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada – Esal/USP), que deu início à série para esse produto em 2013.
Segundo levantamentos do Centro, além da oferta reduzida e da demanda aquecida por conta da Quaresma, a preocupação da população com a pandemia de Covid-19 tem levado mercados e atacados a antecipar pedidos, com o objetivo de manter seus estoques.

Assim, os valores dos ovos seguem em alta em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea e as médias do mês (até o dia 20) renovaram as máximas nominais.
Na região paulista, o preço médio do ovo branco tipo extra, para retirar na granja (FOB), é de R$ 101,76/caixa de 30 dúzias na parcial de março, recorde nominal e 3,2% maior que o de fevereiro. Para o produto vermelho, a média é de R$ 120,15/cx, 3,8% superior, na mesma comparação, e também recorde nominal na série do Cepea.
ABPA e COVID-19
No último sábado (21/3), o diretor executivo da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), Ricardo Santin, concedeu entrevista ao vivo à aviNews Brasil via instagram. Confira a íntegra da entrevista a seguir:
Covid-19
No dia 11 de março a Organização Mundial de Saúde decretou pandemia pelo novo coronavírus COVID-19. O combate à pandemia fez com que o Estado de São Paulo entrasse em quarentena por ao menos 15 dias, a partir desta terça-feira (24/3) — a princípio, até 7 de abril.
A medida determina o fechamento de todos os serviços e comércios considerados não essenciais nos 645 municípios do Estado, que concentra o maior número de casos da covid-19 no país. Até o dia 23/03, eram 745 confirmados, sendo que 30 pessoas morreram.
Em todo o Brasil, são 1.891 registros e 34 mortes. Na última semana, o governo paulista já vinha recomendando o fechamento de serviços e reduções na circulação de pessoas.
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