“Tudo começou com a cessão de 50 pintos da raça. Hoje se multiplicaram e temos cerca de 700 aves e produzimos ração, pintos e ovos”, comenta Cavalcante. Ele destaca que a “Canela-preta” traz vantagens ao criador, pois é uma raça superior ao caipirão e à galinha caipira tradicional.







































