Verão: saiba os cuidados específicos para a melhor produtividade das aves

“Somente após utilizar ao máximo o sistema de ventilação que é indicado utilizar o sistema de refrigeração via água, que são os nebulizadores e a placa evaporativa, pelos quais trabalha a umidade, para diminuir a sensação térmica dentro dos aviários”, diz o profissional.

Especificamente sobre a utilização dos nebulizadores, principalmente em galpões convencionais, deve-se utilizá-los à medida que se tenha todos os ventiladores ligados. “Se não tiver os ventiladores ligados, a nebulização não deve entrar, porque senão essa umidade vai ficar presa dentro do aviário e vai para a cama do frango. Assim, só devemos utilizar o sistema de nebulização com todos os ventiladores ligados, para que essa umidade fique no ar e diminua a sensação térmica dentro do aviário e, ao mesmo tempo, seja possível retirá-la do local.”

A mesma atenção com umidade ocorre no sistema de galpões de pressão negativa. A partir do momento que se tem todos os exaustores ligados e, mesmo assim, a temperatura continua subindo, deve-se entrar com o sistema via água, via placa evaporativa ou nebulizadores, com atenção específica à umidade, que não deve estar acima de 80% nos aviários. “Inclusive, se ela estiver, não deve utilizar nenhum sistema de refrigeração via água. Só deve utilizar com umidade abaixo de 80% e com todo sistema de ventilação ligado, para que essa umidade percorra por dentro do aviário, diminuindo a sensação térmica, e saia pelos exaustores. Assim, precisa-se de velocidade mínima de ar dentro do aviário, para que seja possível retirar a umidade”, destaca Luiz Felipe.

• Iluminação: outro ponto importante a ser trabalhado no manejo de verão é a iluminação, principalmente em galpões convencionais, onde se tem uma maior deficiência estrutural, como ventilação. O médico-veterinário orienta que, nesses períodos mais quentes, em que já existe uma deficiência de ventilação, observa-se que os animais nos aviários tentam fazer uma troca de calor, que é chamado de latente, através da ofegação. Ou seja, a ave vai ficar ofegando para tentar perder temperatura e, enquanto está realizando esse processo, ela está gastando energia da ração que comeu.

“Com isso, temos perdas em duas partes: ela não vai comer enquanto está ofegando e, ainda, gasta a energia do que já comeu na tentativa de baixar a temperatura corporal”, afirma Luiz Felipe. Por isso, o ideal é entrar a noite com a luz apagada, para que a ave possa descansar desse processo, e, na madrugada, no período mais fresco, acender a luz para que a ave, já descansada, possa se alimentar. Depois, quando a temperatura ambiente ficar elevada, essa ave provavelmente vai entrar no processo de ofegação novamente e vai diminuir o consumo.

• Parte estrutural dos aviários: é fundamental fazer a avaliação se realmente tem a quantidade de equipamento necessário de ventilação e de nebulização para a realidade e o tamanho do aviário. “É preciso identificar se o número de ventiladores dentro dos aviários e, principalmente, a forma como estão dispostos estão corretos ou se é necessário redimensionar para melhorar essa condição de troca de ar”, diz o profissional.

 Também é preciso conferir se o número de exaustores que se tem nos galpões de pressão negativa é suficiente para entregar uma boa velocidade de ar, acima de 3.5 metros por segundo, para fazer uma boa renovação de ar e manter uma boa sensação térmica, principalmente neste período.

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