A abertura do ciclo de palestras será feita pelo presidente executivo da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra. Na quinta-feira (9/11), a partir das 14h30, Turra fala sobre as perspectivas da avicultura para 2018.
O V Workshop Sindiavipar: Avicultura do Brasil reúne especialistas de renome internacional nos próximos dias 9 e 10 de novembro, em Foz do Iguaçu (PR). Com capacidade para 500 inscritos, além das palestras, o evento contará com espaço de exposições e é voltado para avicultores, industriais, técnicos e estudantes.
Com o objetivo de subsidiar o setor avícola brasileiro com capacitação, o Workshop Sindiavipar proporcionará aos participantes debates sobre perspectivas do mercado nacional e mundial da carne, aspectos de gestão de pessoas e da produção avícola, nutrição, patologia, biosseguridade e sanidade avícola.
A abertura do ciclo de palestras será feita pelo presidente executivo da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Francisco Turra. Na quinta-feira (9/11), a partir das 14h30, Turra fala sobre as perspectivas da avicultura para 2018.
Às 15h30 será a vez de Antônio Mário Penz Junior, Diretor Global de Contas Estratégicas da Cargill Nutrição Animal, falar sobre liderança e gestão de pessoas. Ele tem defendido a evolução do modelo de gestão de estrutura organizacional para que seja mais participativo, flexível, descentralizado e preocupado em desenvolver e manter seus talentos.
Às 17h, Vitor Hugo Brandalize, veterinário e supervisor técnico internacional da Cobb-Vantress, fala sobre controle de custos da produção avícola. Brandalize trabalhou para a Copacol, Nuvital Nutrientes, Nutron Alimentos, Globoaves e Tyson do Brasil nos últimos 31 anos antes de se juntar à equipe Cobb em 2014.
As palestras da quinta-feira serão encerradas pelo consultor Osler Desouzart, que às 18h fala sobre a Perspectiva Mundial do Mercado da Carne. Desouzart é atualmente membro da Diretoria Consultiva do World Agricultural Forum, membro da equipe do The Sustainable Food Laboratory e passou a maior parte de sua vida profissional no marketing internacional de carnes.
Na sexta-feira (10/11), às 9h, acontece a palestra do gerente técnico da Anpario Saúde e Nutrição Animal, Leonardo Aguiar do Amaral. O médico veterinário, que tem especialidade em nutrição de não-ruminantes e administração rural, falará sobre Aditivos: alternativas aos antibióticos.
Às 10h, o engenheiro agrônomo Julio Pinto, que é Diretor de Negócios Nutrição na Vaccinar fala sobre Nutrição matriz pesada: foco na progênie. Julio é formado pela Universidade Federal de Lavras com especialização em nutrição de monogástrico.
Controle das Salmoneloses através da biosseguridade é o tema da palestra das 11h15, que será ministrada pela médica veterinária Eva Hunka, que é Gerente de Produtos Linha Aves na Zoetis.
Às 12h, o representante regional da OIE (Organização Mundial de Saúde Animal) para as Américas, Dr. Luis Barcos, falará sobre Sanidade Avícola. Médico veterinário graduado na Universidade de Buenos Aires (Argentina) foi presidente do Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimenaria) da Argentina ente outras coisas.
Inácio Kroetz, que é diretor presidente da Adapar (Agência de Defesa Agropecuária do Paraná), falará às 14h sobre Defesa Sanitária: como superar nossos desafios? Para Kroetz, a Influenza Aviária e a Doença de NewCastle devem ser grandes preocupações do setor avícola brasileiro pela possibilidade que têm de fechar mercados de um dia para o outro.
O ciclo de palestras será encerrado pela Dr.ª Elizabeth Santin, que atua na área de pesquisas em Patologia Aviária do Departamento de Medicina Veterinária da Universidade Federal do Paraná (UFPR). Às 15h ela falará sobre Qualidade Intestinal e o Impacto na Avicultura.
O V Workshop Sindiavipar acontece no Hotel Mabu Thermas e Resort. As inscrições devem ser feitas pelo site do evento até o próximo dia 7/11.
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