08 Nov 2022

Retos de la micoplasmosis en gallinas de postura comercial

En el marco del aviFORUM-PUESTA 2022, dentro del Workshop "Patología y Bioseguridad Avícola" Javier Uriarte, Universidad Nacional de La Plata, ofrece a los asistentes una ponencia bajo el título «Retos de la micoplasmosis en gallinas de postura comercial»

Retos de la micoplasmosis en gallinas de postura comercial

En el marco del aviFORUM-PUESTA 2022, dentro del Workshop "Patología y Bioseguridad Avícola" Javier Uriarte, Universidad Nacional de La Plata, ofrece a los asistentes una ponencia bajo el título «Retos de la micoplasmosis en gallinas de postura comercial»

Mycoplasma gallisepticum (MG) y Mycoplasma synoviae (MS) son dos patógenos fundamentales dentro de la avicultura en la actualidad y forman una parte esencial de lo que se denomina Complejo Respiratorio Avícola (CRA).

Esto se fundamenta no solo en su capacidad de formar biofilm, incrementando su supervivencia en el ambiente o en su transmisión tanto vertical como horizontal, sino también por su capacidad de interactuar con el sistema inmune de las aves causando un aumento en las infecciones por patógenos secundarios, como por ejemplo E. coli.

Hay que tener en cuenta también que MG y MS no afectan de igual manera a los distintos tipos de producción

Micoplasmosis

Gallinas Ponedoras

Cuando hablamos de aves de ciclo de vida largo, especialmente gallinas de postura comercial, uno de los primeros indicios que podemos observar de micoplasmosis es:

Continua después de la publicidad.
biovet
cobb
huvepharma
Arm&Hammer

un detrimento en la calidad del huevo, desde un aumento en el grado de decoloración, una disminución en el grosor general de la cáscara hasta el llamado huevo con punta de cristal, conocido por sus siglas en inglés como “Egg Apex Abnormality” (EAA),

sumado a una disminución en la cantidad de los mismos.

Gallinas Reproductoras

Vale aclarar que en el caso de las gallinas reproductoras debemos sumar a los problemas anteriores un aumento en porcentaje de huevos picados no nacidos (PIPs) cuando están afectadas por MG.

En las aves de ciclo de vida corto podremos evidenciar un aumento de las infecciones por agentes secundarios acompañado de un incremento el índice de conversión con un consecuente detrimento de su eficiencia productiva.

Diagnóstico

El problema surge cuando tratamos de establecer un diagnóstico preciso de esta enfermedad en gallinas de postura, ya que presentan signos clínicos similares a otras patologías, como:

Micoplasmosis

Pérdidas económicas

Como mencionamos anteriormente las pérdidas productivas causadas por esta enfermedad pueden ser muy variables.

Estas variaciones dependerán de:

Como ejemplo de esto en distintas parvadas de aves naturalmente infectadas con MG y MS, bajo condiciones similares de producción, se observaron pérdidas desde 11 a más de 30 huevos por ave alojada contabilizados hasta la semana 72 de vida, sumado a un aumento en la mortalidad mensual de la parvada debido a un aumento de las infecciones secundarias.

El laboratorio veterinario es de gran apoyo para el diagnóstico de esta enfermedad, ya que nos va a permitir corroborar con información precisa lo observado en campo.

Técnicas Diagnósticas

En la actualidad podríamos dividir a las técnicas diagnósticas en dos grandes grupos, directas e indirectas.

Micoplasmosis

Estrategia de intervención frente a la Micoplasmosis

En base a la sintomatología clínica observada en campo, las pérdidas productivas y los resultados obtenidos en el laboratorio, sería prudente generar un árbol de decisiones que nos permita analizar nuestra situación actual y poder definir en base a esto cuál es la mejor estrategia de intervención para el control de la micoplamosis, ya que las herramientas de control podrán variar siendo más o menos efectivas según los distintos escenarios y desafíos que enfrentamos en nuestra producción.

Como herramientas para el control de la micoplasmosis contamos con el uso de vacunas, de antibióticos o porque no, de una combinación entre ambos.

Antibióticos

Con relación a los antibióticos, es interesante remarcar la acción que tienen los diferentes grupos con relación a los micoplasmas, sus mecanismos de acción y su eficacia para controlar la infección para poder hacer una correcta selección de los mismos, teniendo en cuenta que no solo establecemos estrategias de control para estos patógenos, sino que en la mayoría de los casos nos enfrentamos a una combinación de bacterias que requiere una combinación de antibióticos.

Siempre debemos remarcar el uso responsable, la selección de resistencia y como ven los consumidores a la industria avícola con relación al uso indiscriminado de antibióticos.

Micoplasmosis

Vacunas

Cuando hablamos de vacunas como herramienta de control de la micoplasmosis debemos considerar conceptos generales y particulares de cada tipo de vacuna previo a su elección, como la vía de administración, la conservación, la eficacia en la protección y la duración de la inmunidad entre otros.

Teniendo en cuenta que en la actualidad no se ha probado que exista inmunidad cruzada entre MG y MS, por lo cual cuando utilizamos esta herramienta debemos de inmunizar a nuestras aves contra todas las especies de micoplasmas presentes en nuestra explotación.

Una vez seleccionada la estrategia de control, ya sea mediante el uso de antibióticos, vacunas o una combinación de ambas se deben llevar a cabo procesos de evaluación para establecer el éxito de nuestras estrategias.

Conclusión

Como conclusión vale la pena recalcar que a pesar de todos los adelantos en la industria avícola MG y MS siguen siendo dos patógenos relevantes en la producción intensiva causando pérdidas económicas directas e indirectas, por lo que es necesario un diagnóstico preciso y la correcta utilización de las herramientas que tenemos a disposición para minimizar su impacto en la producción.

Relacionado con Salud Animal

MÁS CONTENIDOS DE

Datos de la empresa
Nuproxa latam 0722
agriNews FM
hendrix latam
CP-BIO Latam 0722

REVISTA AVINEWS

Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura

EDICIÓN aviNews España Octubre 2022
ScreenFloX® (Evonik) – Toma el control de tu lote de pollos

ScreenFloX® (Evonik) – Toma el control de tu lote de pollos

Equipo Técnico Evonik
Gallinaza como subproducto de valor añadido

Gallinaza como subproducto de valor añadido

Equipo Técnico Big Dutchman Ibérica
Evaluación del contenido energético de las harinas de soja en base a su composición química y calidad nutricional: un enfoque práctico. Parte 3

Evaluación del contenido energético de las harinas de soja en base a su composición química y calidad nutricional: un enfoque práctico. Parte 3

L. Cámara y G. G. Mateos
La inteligencia artificial permitirá una avicultura más sostenible y con mayor bienestar animal

La inteligencia artificial permitirá una avicultura más sostenible y con mayor bienestar animal

Equipo Técnico Vencomatic Ibérica
EVANOVO®, la vacuna que va a revolucionar la prevención de la coccidiosis aviar

EVANOVO®, la vacuna que va a revolucionar la prevención de la coccidiosis aviar

Equipo Técnico Hipra
Enfermedad de Newcastle en pollos de engorde

Enfermedad de Newcastle en pollos de engorde

Sandra Sevilla Navarro
Infecciones respiratorias más frecuentes en pavo

Infecciones respiratorias más frecuentes en pavo

Cristina Caballero
Asociación entre consumo de huevo y riesgo de demencia en la cohorte EPIC-España Demencia

Asociación entre consumo de huevo y riesgo de demencia en la cohorte EPIC-España Demencia

Dr. Raúl Zamora Ros
Dime como te despiertas… La importancia del inicio del día para los reproductores en producción

Dime como te despiertas… La importancia del inicio del día para los reproductores en producción

Bruno Roque
Vacunas vectorizadas frente a enfermedades de declaración obligatoria

Vacunas vectorizadas frente a enfermedades de declaración obligatoria

Equipo Técnico Ceva
Entrevista PREVEXXION®: UN AÑO DESPUÉS, con Stephane Lemiere, director técnico global en Avicultura en Boehringer Ingelheim

Entrevista PREVEXXION®: UN AÑO DESPUÉS, con Stephane Lemiere, director técnico global en Avicultura en Boehringer Ingelheim

Entrevista a José Manuel Linares Pozo. CEO de SERPROAVI

Entrevista a José Manuel Linares Pozo. CEO de SERPROAVI

José Manuel Linares Pozo
Inmunidad en gallinas ponedoras de más de 65 semanas de vida

Inmunidad en gallinas ponedoras de más de 65 semanas de vida

Fernando Carrasquer Puyal
Alarmas y sistemas de protección de siniestros en granjas avícolas

Alarmas y sistemas de protección de siniestros en granjas avícolas

Serafín García Freire
Nunca es tarde para cumplir un sueño en el sector avícola, apoyándose en el control de precisión en la crianza de aves

Nunca es tarde para cumplir un sueño en el sector avícola, apoyándose en el control de precisión en la crianza de aves

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD AVÍCOLA

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería