TechnoSpore® y su acción sobre la salud intestinal

B. COAGULANS DSM 32016 – LA INNOVACIÓN DE BIOCHEM

Bacillus coagulans DSM 32016 (registrada con el nombre comercial de TechnoSpore®) es la primera cepa de su tipo registrada en la UE para alimentación animal. Su principal característica es que combina los beneficios de los bacilos formadores de esporas y las LAB, convirtiéndose así en un gran candidato para:

• Pienso granulado: Diferentes pruebas de granulación mostraron una excelente recuperación en los procesos de granulación comunes (Figura 1, A). Producción de ácido láctico: Una prueba in vitro demostró que TechnoSpore®, tenía una capacidad de producción de ácido láctico al nivel de LAB nativas. (Figura 1, B).
• Producción de ácido láctico: Una prueba in vitro demostró que TechnoSpore®, tenía una capacidad de producción de ácido láctico al nivel de LAB nativas. (Figura 1, B).

• Modulación de la microbiota: La administración de TechnoSpore® en las dietas de lechones, supuso una reducción del recuento de Clostridiales (género que incluye, entre otros, la especie C. difficile) y mejoró la presencia de Lactobacillales (género que incluye bacterias beneficiosas como Enterococcus faecium) (Figura 1, C).
• Inmunomodulación: Las muestras de suero analizadas indicaron que aquellos animales alimentados con el probiótico mostraron unos niveles de inmunoglobulina A superiores. La Ig A forma parte de la primera línea de defensa, siendo capaz de inhibir la adhesión de bacterias patógenas y virus al epitelio intestinal (Figura 1, D).

Figura 1. Resumen de las principales características de TechnoSpore®. A: Media de la recuperación tras procesos de granulación en ensayos realizados a 80°C y 100°C, 2.25 bar, 8 segundos. B: Producción de ácido láctico por parte parte de
Technospore® comparado con Bacillus amyloliquefaciens y Enterococcus faecium. C: Equilibrio en el microbioma intestinal de lechones tras administración de Technospore®. D. Aumento de los niveles de IgA en suero (día 10) en los lechones tratados con B. coagulans DSM 32016.

ESTABILIDAD PRODUCTIVA A PESAR DE LA PRESENCIA DE BACTERIAS PATÓGENAS

En la siguiente prueba, se testó el impacto de Bacillus coagulans DSM 32016 sobre el rendimiento productivo y el desarrollo intestinal en pollos de un día de edad. Las aves fueron distribuidas aleatoriamente en dos grupos, un grupo control y un grupo TechnoSpore®, en el que las aves eran alimentadas con el probiótico. Ambos grupos fueron infectados con (a) C. perfringens o (b) S. typhimurium, o (c) sin ningún tipo de infección. La prueba duró hasta los 35 días de edad, momento en el que los animales iban a matadero.

Los pollos del grupo control sometidos a una infección mostraron una caída en la Ganancia Media Diaria (GMD) de -8%, en cambio, los pollos del grupo TechnoSpore® mostraron un claro incremento en la GMD de 7% (Figura 2). Este efecto tan positivo se observó incluso en las aves del grupo TechnoSpore® no infectado (3% de mejora frente al control no infectado). Además, TechnoSpore® mejoró el índice de conversión (IC) en -8% y -6% en las aves infectadas con C. perfringens y S. typhimurium, respectivamente (Figura 2).

En base a estos resultados, podemos decir que TechnoSpore® es una herramienta de éxito en el control de la caída de producción severa en la avicultura de engorde causadas por C. perfringens y S. typhimurium.

Figura 2. GMD en los grupos control y TechoSpore® en los subgrupos de
pollos infectados con C. perfringens y S. typhimurium. Índice de conversión
en los grupos control y TechnoSpore® y los subgrupos de pollos infectados
por C. perfringens y S. typhimurium.

CONCLUSIÓN