Sobre nosotros
Avícola Ballester, a la vanguardia de la innovación, instala en uno de sus centros de producción de huevos, un proceso de valorización de cáscara de huevo.
Con la instalación de este sistema, desarrollado y patentado por Ingeniería Avícola, Avícola Ballester es referente en la gestión de los subproductos de los centros de procesado de huevos. Con una capacidad de secado de cáscara de 80.000 huevos/hora , Avícola Ballester no solo gestiona de forma responsable el subproducto “cáscara”, sino que además toma ventaja de ello aportándole valor y obteniendo un nuevo producto apto para los siguientes usos:
Uso de la cáscara de huevo seca:
Materia Prima para alimentación de:
Abonos y enmiendas del suelo
Análisis microbiológico de la cáscara de huevo seca:
Este proceso de valorización se puede complementar para tratar también el huevo no apto para el consumo humano, obteniéndose en este caso, un huevo deshidratado con una composición muy interesante para la elaboración de piensos.
Sobre nosotros
Somos la segunda generación de una empresa familiar dedicada desde hace más de 40 años a la fabricación y distribución de infraestructuras y soluciones para el sector avícola y agroalimentario.
Nuestro radio de acción ha traspasado la península ibérica. Hemos realizado proyectos países como Angola, Argentina, Australia, Colombia, Italia y México.
En Ingeniería Avícola trabajamos para lograr la máxima satisfacción de nuestro cliente. Le asesoramos en su proyecto de empresa y le acompañamos en sus procesos de implantación, aportando soluciones en todo momento.
La cercanía, la seriedad y el trabajo bien hecho son valores muy importantes para nosotros. Sabemos que nuestros clientes lo valoran positivamente a la hora de elegirnos como proveedores.
En Ingeniería Avícola hemos formado un equipo técnico dinámico, flexible y profesional. Podemos ofrecer desde una pequeña asesoría hasta la realización de PROYECTOS LLAVE EN MANO, tanto en el sector de la avicultura como en el agroalimentario. Ofrecemos ofreciendo soluciones integrales que permiten a nuestros clientes cumplir los requisitos para acceder a las certificaciones internacionales más exigentes.
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AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
SEGUIRDr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
SEGUIRSandra Sevilla
El proyecto Netpoulsafe tiene como objetivo principal mejorar el cumplimiento de la bioseguridad en el sector avícola mediante la compilación, validación y puesta en común de diferentes medidas.
José Luis Yustos Gutiérrez
Aunque este artículo trata diferentes aspectos técnicos queremos comenzar con una anécdota que puede ayudarnos a entender el valor.
Ing. Jorge Robles
Una Empresa productora de Pollo de Carne, dependiendo de su naturaleza, puede tener varios objetivos prioritarios para su desarrollo y permanencia en el tiempo.
Luke Borst
La osteomielitis vertebral o “kinky back” -espondilolistesis- se encuentra entre las diez principales enfermedades de los pollos de engorde en países como EE.UU. y Brasil, y se ha registrado en muchos otros países del mundo.
Santiago Vega
Es fundamental conocer que su aplicación conlleva una alteración en el ecosistema gastrointestinal del animal tratado, resultando en modificaciones en el microbioma con repercusiones directas en la salud y rendimiento del animal.
Equipo Técnico Hy Line
La osteomalacia en aves ponedoras es un ablandamiento óseo por desequilibrios nutricionales. Se trata con suplementos de calcio, fósforo y vitamina D3, detectando y tratando temprano.
José Pedro Sacristán
La calidad de la cáscara de huevo es esencial para obtener pollitos saludables durante la incubación. Aspectos como composición, limpieza, genética y condiciones ambientales impactan directamente en su calidad.
Juan José Garay Portilla
La eficiencia en la cría de reproductoras se basa en la producción eficaz de pollitos. Se destaca la importancia de la fertilidad en machos, influenciada por genética, alimentación y manejo.
Leonardo Ortiz Escoto
Los jamones ahumados de pollo inyectado hoy cuentan con una alta demanda en todas partes del mundo, dado que se trata de un producto con buena textura, sabor y jugosidad.
Renata Steffen
Uno de los puntos claves para la calidad del pollito es la ventana de nacimiento que tiene como concepto el intervalo entre el primer y el último pollito nacido.
José Ignacio Barragán Clos
Impacto real de los parámetros zootécnicos sobre el coste de producción de la carne de pollo.
Modelo de producción exitosa y sostenible para granja de pollos de engorde. Viajamos a las tierras andaluzas de Valverde del Camino, en Huelva, para sumergirnos en la historia de Manuel Suárez.