Nội dung có ở:
Ngành chăn nuôi gia cầm Việt Nam đang đứng trước nhiều thách thức khi giá thức ăn chiếm tới 65-70% tổng chi phí sản xuất, khiến giá thành thịt và trứng trong nước cao hơn so với nhiều quốc gia trong khu vực, làm giảm khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Theo ông Đỗ Văn Hoan, Phó Trưởng phòng Giống vật nuôi, Cục Chăn nuôi và Thú y (Bộ Nông nghiệp & Phát triển nông thôn), giai đoạn 2020-2024, đàn gia cầm cả nước tăng từ 512,7 triệu con lên 584,4 triệu con, sản lượng thịt đạt 2,46 triệu tấn, trứng đạt 20,44 tỷ quả, với mức tăng trưởng bình quân lần lượt 3,3%, 6,9% và 5,1% mỗi năm.
Những con số này khẳng định vai trò chủ lực của ngành gia cầm trong việc bảo đảm an ninh lương thực, cung ứng nguồn protein dồi dào cho người tiêu dùng trong nước và mở rộng xuất khẩu.
Tuy nhiên, theo đánh giá của Cục Chăn nuôi và Thú y, chi phí thức ăn cao vẫn là rào cản lớn nhất, chiếm tới 70% tổng chi phí chăn nuôi. Việc phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu như ngô, khô đậu tương, bột cá… khiến giá thức ăn biến động mạnh, ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận của người nuôi.
Tại Diễn đàn “Giải pháp giảm giá thành chăn nuôi, ổn định nguồn cung sản phẩm thịt trong nước và xuất khẩu” diễn ra sáng 7/10, nhiều chuyên gia và doanh nghiệp đã đưa ra giải pháp giảm chi phí, tăng năng suất và đảm bảo an toàn sinh học trong ngành gia cầm.
Nhiều doanh nghiệp cho biết đang tập trung vào giảm sử dụng kháng sinh, thay thế bằng vắc xin phòng bệnh và chế phẩm sinh học, nhằm vừa tiết kiệm chi phí vừa đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Về dinh dưỡng, các chuyên gia cũng nhấn mạnh cần “phân tích nhu cầu thực tế theo từng giai đoạn sinh trưởng và điều kiện môi trường để cung cấp dinh dưỡng đúng, đủ và kịp thời”, giúp đàn gà phát triển tối ưu, tránh lãng phí thức ăn.
Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, những năm gần đây, ngành đã đầu tư hiện đại hóa hệ thống sản xuất giống, ứng dụng công nghệ 4.0 và công nghệ sinh học trong quản lý, nhân thuần, lai tạo giống.
Nhiều nguồn gen gia cầm bản địa quý như gà Hồ, gà Ri, gà Mía… được bảo tồn và khai thác hiệu quả, tạo nền tảng cho phát triển bền vững và đa dạng sản phẩm.
Bên cạnh đó, việc hoàn thiện hệ thống thể chế, chính sách quản lý giống vật nuôi giúp kiểm soát tốt hơn chất lượng con giống, hỗ trợ nông hộ và doanh nghiệp giảm rủi ro dịch bệnh, nâng cao năng suất.
Các đại biểu tại diễn đàn thống nhất rằng, trong bối cảnh chi phí đầu vào tăng cao và thị trường biến động, chuyển đổi sang chăn nuôi tập trung, áp dụng công nghệ sinh học, quản trị chuỗi và truy xuất nguồn gốc là hướng đi tất yếu.
Giải pháp này không chỉ giúp giảm giá thành sản phẩm, mà còn góp phần ổn định nguồn cung thịt và trứng gia cầm, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.
Ngành gia cầm Việt Nam được kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng trưởng ổn định, với trọng tâm là hiệu quả kinh tế, an toàn sinh học và phát triển bền vững, qua đó khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và quốc tế.
TÁC GIẢ
Sản xuất gia cầm không sử dụng kháng sinh kích thích tăng trưởng trong thức ăn
Tình hình cung cầu ngô và khô đậu nành trong ngành chăn nuôi gia cầm Ấn Độ
Tuổi thọ gà đẻ bắt đầu từ giai đoạn hậu bị
H&N Technical Team
PHỎNG VẤN GREG TYLER
Những góc nhìn từ Báo cáo Khung US-RSPE lần đầu tiên
Chiến lược kiểm soát hiệu quả bệnh Viêm phế quản truyền nhiễm
Vi khuẩn E.coli gây bệnh ở gia cầm (APEC): Các kiểu huyết thanh và độc lực
Nâng cao hiệu suất trại giống với Dịch vụ Hỗ trợ Ấp trứng Dựa trên Dữ liệu Mới của Petersime
Kiểm soát chuột là yếu tố then chốt trong an toàn sinh học và phát triển bền vững ngành gia cầm
Edgar O. Oviedo-Rondón
Axit Hypochlorous: Kỷ nguyên mới trong công nghệ lọc nước!
José Luis Valls García
Phỏng vấn với Fahad Alfayez
Các biến thể của virus viêm túi Fabricius truyền nhiễm: Thách thức đối với vắc xin thương mại?
Bệnh Newcastle: Hiểu rõ virus để đưa ra quyết định kiểm soát tốt nhất. Phần I
Eliana Icochea D’Arrigo
Giải pháp tiềm năng cho Hội chứng gan nhiễm mỡ xuất huyết ở gà mái đẻ
Edgar O. Oviedo-Rondón
Các yếu tố và chiến lược giúp cải thiện sự thoải mái nhiệt cho gia cầm
Quản lý trứng đẻ dưới sàn trong đàn gà giống thịt
Cobb-Vantress International
Chất Lượng Gà Con – Phần II
H&N Technical Team
Lợi Ích Từ Chăn Nuôi Mô Hình Tổ Cộng Đàn Van Gent Phần 2 – Quản Lý
Winfridus Bakker
Vệ sinh, khử trùng trong nhà nuôi hở và chăn nuôi gà thịt khi mùa mưa đến
Mabel Sibonginkosi Ndebele
Chính Sách Về Vi Khuẩn Salmonella Cho Ngành Chăn Nuôi Gia Cầm Hoa Kỳ Trong Năm 2024
Bill Potter
Độc tố nấm: Vấn đề lớn trong chăn nuôi gia cầm
Diogo Ito
Giai đoạn nuôi dưỡng: “Khởi đầu hoàn hảo” cho sản lượng trứng đàn giống tối ưu
Kali Simioni
Thiết Kế Chương Trình An Toàn Sinh Học Để Bảo Vệ Trang Trại Khỏi Nguy Cơ Dịch Cúm Gia Cầm
Dr. Algis Martínez - DVM -ACPV Diplomate
Tại sao nên phân biệt Bã đậu nành theo xuất xứ khi lập và tối ưu hóa công thức cám gia cầm?
Edgar O. Oviedo-Rondón
Lượng Độc Tố Vi Nấm Trong Bã Đậu Nành
Edgar O. Oviedo-Rondón
Chương Trình Cho Ăn Signal Light cho Đàn Gia Cầm Giống
Chance Bryant
Tham Số Chất Lượng của Đậu Nành và Nguyên Liệu Thức Ăn Thay Thế trong Dinh Dưỡng Gia Cầm
Güner GÖVENÇ
Ảnh Hưởng của Stress Mạn Tính và Viêm Ruột trên Sức Khỏe và Năng Suất Đàn Gia Cầm Thương Phẩm: Phần I
Guillermo Tellez-Isaias
Ứng Dụng Chất Saponin Trong Chăn Nuôi Gia Cầm
Ken Bafundo
Kiểm Soát Sâu Trùng Trong Chăn Nuôi Gia Cầm
Gracieli Araujo
Dịch tễ học và tính mùa của vi-rút Metapneumovirus
Edgar O. Oviedo-Rondón
Phỏng vấn chủ tịch PSA Brian Fairchild
Brian Fairchild
Đậu Nành Giàu A-xít Oleic với Ảnh Hưởng trên Trứng và Thịt Gia Cầm
Edgar O. Oviedo-Rondón
Kích thước trứng
H&N Technical Team
Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex®hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn
Zoetis Technical Team
Lợi ích thực tiễn của máy đo góc thịt – Flesher cho chăn nuôi gà giống hướng thịt
Sandro Cerrate
Nguyên tắc an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm với sự chú trọng vào kiểm soát của hội chứng rối loạn đường ruột – Một quan điểm mới
Masaio Mizuno Ishizuka
Nền tảng khoa học của tạo màu lòng đỏ trứng: thức ăn cho gia cầm ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng trứng
Ana C. B. Doi Ananda P. Felix Renata B. M. S. Souza Simone G. de Oliveira Suzete P. de M. Neta Vivian I. Vieira
Vấn đề viêm da lòng bàn chân (loét chân) ở gà thịt và các giải pháp dinh dưỡng khả thi
avinews vietnam
An toàn sinh học: Chúng ta hiểu gì về loại trừ sinh học và kiểm soát sinh học?
Kate Barger Weathers
Các bệnh gây vô sinh ở gà trống giống hướng thịt
Edgar O. Oviedo-Rondón H. John Barnes
Ước Tính Sự Biến Động trong Cám Hỗn Hợp
Edgar O. Oviedo-Rondón Gene Pesti Lynne Billard
Trứng sàn và ảnh hưởng đối với ấp nở gia cầm
Juan Carlos López. MVZ, MVSc, PhD
Tạo chỗ đậu cho gà giống hướng thịt
Edgar O. Oviedo-Rondón
Chăn nuôi gia cầm thời đại 4.0: sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến
AviNews Br team Rodrigo Galli
Phúc lợi động vật và trí thông minh nhân tạo: sự kết hợp cho ngành gia cầm của hôm nay hay ngày mai?
Elein Hernández
Cải Thiện Sức Khỏe Gia Cầm: Vai Trò của Phân Tích Dự Đoán trong Phòng Bệnh ở Vật Nuôi
Talha Siddique
Tiếp cận – Tiếp thị: lối thoát nào cho khủng hoảng thị trường trứng?
Dr.Vincent Guyonnet
Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex® hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn
Zoetis Technical Team
Bệnh Học Hệ Miễn Dịch Khi Chẩn Đoán Sự Ức Chế Miễn Dịch Ở Gia Cầm
Nestor Ledesma Martínez
Tuân thủ an toàn sinh học: cân bằng giữa văn hóa, tính cách, trải nghiệm, giáo dục và công nghệ
Edgar O. Oviedo-Rondón
Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 2
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 1
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
