Đồng bằng sông Hồng tăng cường kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết và mùa lễ hội

Tết Nguyên đán và mùa lễ hội là thời điểm nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao.

Trong bối cảnh thời tiết diễn biến phức tạp, nguy cơ mất an toàn thực phẩm gia tăng nếu không được kiểm soát chặt chẽ.

Trước thực trạng này, các địa phương khu vực Đồng bằng sông Hồng đã đồng loạt triển khai nhiều giải pháp nhằm bảo vệ sức khỏe người dân.

Thực hiện kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026, công tác kiểm tra, giám sát được triển khai từ đầu năm và kéo dài đến hết tháng 3/2026, tập trung vào toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng thực phẩm.

Hà Nội tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm an toàn thực phẩm

Tại Hà Nội, thành phố đã thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố trong dịp Tết và mùa lễ hội.

Qua kiểm tra tại các phường Thanh Xuân, Phương Liệt và Khương Đình, lực lượng chức năng phát hiện nhiều vi phạm về điều kiện vệ sinh, nguồn gốc thực phẩm và quy trình chế biến.

Riêng phường Thanh Xuân, 11/25 cơ sở được kiểm tra đã bị xử phạt hành chính với tổng số tiền hơn 100 triệu đồng. Lực lượng chức năng cũng phối hợp tiêu hủy hơn 2.100 sản phẩm bánh kẹo, thực phẩm không bảo đảm an toàn, trị giá gần 73 triệu đồng.

Các lỗi phổ biến gồm không thực hiện kiểm thực 3 bước, nhân viên không sử dụng bảo hộ lao động và kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Tại một số địa bàn ngoại thành có làng nghề chế biến thực phẩm truyền thống như Hưng Đạo và Quốc Oai, nhiều tồn tại về điều kiện vệ sinh, trang thiết bị nhà xưởng và nguồn nguyên liệu cũng được ghi nhận. Riêng tại Quốc Oai, 9/14 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố bị xử phạt với tổng số tiền 33,5 triệu đồng.

Bắc Ninh, Ninh Bình phối hợp ngăn chặn thực phẩm không an toàn

Cùng với Hà Nội, tỉnh Bắc Ninh đã triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm ngay từ đầu năm 2026, trong đó tập trung kiểm tra hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm và ngăn chặn thực phẩm không rõ nguồn gốc thẩm lậu vào nội địa trong thời điểm giáp Tết.

Điển hình, ngày 9/1/2026, lực lượng chức năng phát hiện một xe tải vận chuyển trái phép 13 con trâu trị giá khoảng 650 triệu đồng.

Kết quả xét nghiệm cho thấy toàn bộ số trâu dương tính với vi rút lở mồm long móng và đã được tiêu hủy theo quy định để phòng, chống dịch bệnh.

Tại Ninh Bình, Công an tỉnh phối hợp với các ngành chức năng triển khai cao điểm đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và kinh doanh thực phẩm không bảo đảm an toàn.

Trọng tâm kiểm tra là các chợ đầu mối, trung tâm thương mại, kho hàng và các mặt hàng tiêu thụ mạnh dịp Tết như rượu bia, bánh kẹo, thực phẩm chế biến sẵn và hàng tiêu dùng thiết yếu.

Trung ương yêu cầu xử lý nghiêm, không để hình thành điểm nóng

Theo kết luận của Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn tại Hội nghị trực tuyến toàn quốc về chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả, các lực lượng chức năng được yêu cầu duy trì kiểm tra thường xuyên, liên tục, xử lý nghiêm vi phạm theo phương châm “xử lý một vụ, cảnh tỉnh cả vùng, cả lĩnh vực”.

Đồng thời, các địa phương cần kết hợp kiểm tra với tuyên truyền pháp luật, tiếp tục rà soát, hoàn thiện hệ thống văn bản quy phạm pháp luật và nâng cao mức xử phạt hành chính nhằm tăng tính răn đe, đặc biệt trong thời điểm trước và trong Tết Nguyên đán.