Từ mô hình chăn nuôi gà truyền thống, anh Nguyễn Đức Sơn ở xã Cẩm Lý, tỉnh Bắc Ninh đã mạnh dạn chuyển hướng sang nuôi bồ câu Pháp. Nhờ ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý đàn chim theo hướng khoa học, gia đình anh hiện đạt doanh thu hơn 200 triệu đồng mỗi tháng, lợi nhuận khoảng 100 triệu đồng.
Tại thôn Giáp Sơn, xã Cẩm Lý, mô hình nuôi bồ câu Pháp của vợ chồng anh Nguyễn Đức Sơn và chị Vũ Thị Liên đang trở thành điểm sáng trong phát triển kinh tế hộ gia đình.
Trước khi đầu tư, anh Sơn dành nhiều thời gian tìm hiểu đặc tính sinh trưởng, sinh sản của giống bồ câu Pháp. Ngoài học hỏi kinh nghiệm từ các hộ nuôi thành công, anh còn tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật do ngành nông nghiệp địa phương tổ chức để nâng cao kiến thức chăn nuôi.
Từ những kiến thức tích lũy được, gia đình từng bước thay đổi phương thức sản xuất, chuyển từ chăn nuôi theo kinh nghiệm sang quản lý đàn chim theo hướng khoa học, chú trọng kỹ thuật sinh sản, phòng bệnh và xây dựng đầu ra ổn định cho sản phẩm.
Năm 2019, anh Sơn bắt đầu khởi nghiệp với 1.000 đôi chim giống. Sau nhiều năm phát triển, quy mô trang trại hiện đạt khoảng 3.000 đôi chim bố mẹ đang khai thác sinh sản. So với bồ câu ta, bồ câu Pháp có trọng lượng lớn hơn, chim thương phẩm đạt khoảng 450 – 500 gram mỗi con, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường.
Một trong những điểm nổi bật của mô hình là việc ứng dụng công nghệ vào các khâu chăn nuôi.
Anh Sơn đầu tư hệ thống cho ăn tự động với tổng chi phí khoảng 60 triệu đồng cho hai khu chuồng trại. Hệ thống này giúp thức ăn được phân bổ đồng đều, hạn chế hao hụt và giảm đáng kể nhu cầu lao động thủ công.
Ứng dụng hệ thống cho ăn tự động giúp trang trại giảm hao hụt thức ăn, tiết kiệm chi phí lao động và nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Ảnh: Nông nghiệp Môi trường.
Theo tính toán của gia đình, việc tự động hóa khâu cho ăn giúp tiết kiệm khoảng 80 triệu đồng chi phí nhân công mỗi năm. Đồng thời, người nuôi vẫn có thể quản lý hiệu quả đàn chim với quy mô lớn mà không làm tăng đáng kể chi phí vận hành.
Bên cạnh đó, gia đình còn đầu tư máy ấp trứng nhằm nâng cao tỷ lệ nở và rút ngắn chu kỳ sinh sản. Trứng sau khi được thu gom sẽ đưa vào máy ấp, trong khi chim bố mẹ tiếp tục được đặt trứng giả để duy trì tập tính ấp tự nhiên.
Khi chim non nở, chúng được ghép trở lại cho chim bố mẹ chăm sóc. Phương pháp này giúp chim bố mẹ sớm bước vào lứa đẻ mới, từ đó nâng cao sản lượng và hiệu quả kinh tế so với phương thức nuôi truyền thống.
Theo anh Sơn, nuôi bồ câu Pháp không quá phức tạp nhưng đòi hỏi người nuôi phải nắm vững kỹ thuật.
Khâu quan trọng nhất là soi trứng, kiểm tra phôi và ghép chim non. Sau khoảng 3 – 4 ngày đưa vào máy ấp, trứng được kiểm tra để loại bỏ những quả không đạt chất lượng. Khi chim non nở, tùy khả năng chăm sóc của từng cặp chim bố mẹ mà có thể ghép từ 3 – 4 con cho mỗi đôi nuôi dưỡng.
Chim non được nuôi từ 22 – 25 ngày là có thể xuất bán. Khẩu phần ăn chủ yếu gồm ngô, lúa mạch và một lượng nhỏ thức ăn công nghiệp bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra, trang trại thực hiện tiêm vaccine định kỳ nhằm phòng ngừa các bệnh thường gặp trên đàn chim.
Theo kinh nghiệm của anh Sơn, người nuôi cần đặc biệt chú ý công tác phòng chuột, giữ vệ sinh chuồng trại và bảo đảm nhiệt độ phù hợp cho chim non vào mùa đông, bởi đây là giai đoạn vật nuôi dễ bị ảnh hưởng nhất.
Hiện nay, trang trại của gia đình anh Sơn xuất bán hơn 3.000 con bồ câu thương phẩm mỗi tháng. Với giá bán trung bình khoảng 70.000 đồng mỗi con, doanh thu đạt trên 210 triệu đồng/tháng.
Sau khi trừ chi phí thức ăn và các khoản chi phí sản xuất khác, lợi nhuận duy trì ở mức khoảng 100 triệu đồng/tháng, tương đương 1,2 tỷ đồng mỗi năm.
Đáng chú ý, mô hình không đòi hỏi diện tích quá lớn. Theo anh Sơn, khoảng 200 m² chuồng trại có thể bố trí nuôi khoảng 1.000 đôi chim. Hiện gia đình đang vận hành các khu chuồng có diện tích từ 250 – 300 m² nhưng vẫn bảo đảm hiệu quả sản xuất cao.
Dù đánh giá bồ câu Pháp là vật nuôi dễ chăm sóc hơn nhiều loại gia cầm khác, anh Sơn cho rằng người dân không nên đầu tư theo phong trào.
Để thành công, người nuôi cần tìm hiểu kỹ thị trường, nắm chắc kỹ thuật sinh sản và xây dựng đầu ra ổn định trước khi mở rộng quy mô. Việc ứng dụng khoa học kỹ thuật, cơ giới hóa và quản lý đàn bài bản là những yếu tố quyết định hiệu quả kinh tế của mô hình.
Theo ông Đặng Đình Tiếp, Giám đốc Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công xã Cẩm Lý, mô hình nuôi bồ câu Pháp của gia đình anh Nguyễn Đức Sơn là minh chứng cho hiệu quả của việc ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp.
Thành công của mô hình không chỉ giúp nâng cao thu nhập cho gia đình mà còn mở ra hướng phát triển kinh tế phù hợp cho nhiều hộ dân tại địa phương.
TÁC GIẢ
Sản xuất gia cầm không sử dụng kháng sinh kích thích tăng trưởng trong thức ăn
Tình hình cung cầu ngô và khô đậu nành trong ngành chăn nuôi gia cầm Ấn Độ
Tuổi thọ gà đẻ bắt đầu từ giai đoạn hậu bị
H&N Technical Team
PHỎNG VẤN GREG TYLER
Những góc nhìn từ Báo cáo Khung US-RSPE lần đầu tiên
Chiến lược kiểm soát hiệu quả bệnh Viêm phế quản truyền nhiễm
Vi khuẩn E.coli gây bệnh ở gia cầm (APEC): Các kiểu huyết thanh và độc lực
Nâng cao hiệu suất trại giống với Dịch vụ Hỗ trợ Ấp trứng Dựa trên Dữ liệu Mới của Petersime
Kiểm soát chuột là yếu tố then chốt trong an toàn sinh học và phát triển bền vững ngành gia cầm
Edgar O. Oviedo-Rondón
Axit Hypochlorous: Kỷ nguyên mới trong công nghệ lọc nước!
José Luis Valls García
Phỏng vấn với Fahad Alfayez
Các biến thể của virus viêm túi Fabricius truyền nhiễm: Thách thức đối với vắc xin thương mại?
Bệnh Newcastle: Hiểu rõ virus để đưa ra quyết định kiểm soát tốt nhất. Phần I
Eliana Icochea D’Arrigo
Giải pháp tiềm năng cho Hội chứng gan nhiễm mỡ xuất huyết ở gà mái đẻ
Edgar O. Oviedo-Rondón
Các yếu tố và chiến lược giúp cải thiện sự thoải mái nhiệt cho gia cầm
Quản lý trứng đẻ dưới sàn trong đàn gà giống thịt
Cobb-Vantress International
Chất Lượng Gà Con – Phần II
H&N Technical Team
Lợi Ích Từ Chăn Nuôi Mô Hình Tổ Cộng Đàn Van Gent Phần 2 – Quản Lý
Winfridus Bakker
Vệ sinh, khử trùng trong nhà nuôi hở và chăn nuôi gà thịt khi mùa mưa đến
Mabel Sibonginkosi Ndebele
Chính Sách Về Vi Khuẩn Salmonella Cho Ngành Chăn Nuôi Gia Cầm Hoa Kỳ Trong Năm 2024
Bill Potter
Độc tố nấm: Vấn đề lớn trong chăn nuôi gia cầm
Diogo Ito
Giai đoạn nuôi dưỡng: “Khởi đầu hoàn hảo” cho sản lượng trứng đàn giống tối ưu
Kali Simioni
Thiết Kế Chương Trình An Toàn Sinh Học Để Bảo Vệ Trang Trại Khỏi Nguy Cơ Dịch Cúm Gia Cầm
Dr. Algis Martínez - DVM -ACPV Diplomate
Tại sao nên phân biệt Bã đậu nành theo xuất xứ khi lập và tối ưu hóa công thức cám gia cầm?
Edgar O. Oviedo-Rondón
Lượng Độc Tố Vi Nấm Trong Bã Đậu Nành
Edgar O. Oviedo-Rondón
Chương Trình Cho Ăn Signal Light cho Đàn Gia Cầm Giống
Chance Bryant
Tham Số Chất Lượng của Đậu Nành và Nguyên Liệu Thức Ăn Thay Thế trong Dinh Dưỡng Gia Cầm
Güner GÖVENÇ
Ảnh Hưởng của Stress Mạn Tính và Viêm Ruột trên Sức Khỏe và Năng Suất Đàn Gia Cầm Thương Phẩm: Phần I
Guillermo Tellez-Isaias
Ứng Dụng Chất Saponin Trong Chăn Nuôi Gia Cầm
Ken Bafundo
Kiểm Soát Sâu Trùng Trong Chăn Nuôi Gia Cầm
Gracieli Araujo
Dịch tễ học và tính mùa của vi-rút Metapneumovirus
Edgar O. Oviedo-Rondón
Phỏng vấn chủ tịch PSA Brian Fairchild
Brian Fairchild
Đậu Nành Giàu A-xít Oleic với Ảnh Hưởng trên Trứng và Thịt Gia Cầm
Edgar O. Oviedo-Rondón
Kích thước trứng
H&N Technical Team
Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex®hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn
Zoetis Technical Team
Lợi ích thực tiễn của máy đo góc thịt – Flesher cho chăn nuôi gà giống hướng thịt
Sandro Cerrate
Nguyên tắc an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm với sự chú trọng vào kiểm soát của hội chứng rối loạn đường ruột – Một quan điểm mới
Masaio Mizuno Ishizuka
Nền tảng khoa học của tạo màu lòng đỏ trứng: thức ăn cho gia cầm ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng trứng
Ana C. B. Doi Ananda P. Felix Renata B. M. S. Souza Simone G. de Oliveira Suzete P. de M. Neta Vivian I. Vieira
Vấn đề viêm da lòng bàn chân (loét chân) ở gà thịt và các giải pháp dinh dưỡng khả thi
avinews vietnam
An toàn sinh học: Chúng ta hiểu gì về loại trừ sinh học và kiểm soát sinh học?
Kate Barger Weathers
Các bệnh gây vô sinh ở gà trống giống hướng thịt
Edgar O. Oviedo-Rondón H. John Barnes
Ước Tính Sự Biến Động trong Cám Hỗn Hợp
Edgar O. Oviedo-Rondón Gene Pesti Lynne Billard
Trứng sàn và ảnh hưởng đối với ấp nở gia cầm
Juan Carlos López. MVZ, MVSc, PhD
Tạo chỗ đậu cho gà giống hướng thịt
Edgar O. Oviedo-Rondón
Chăn nuôi gia cầm thời đại 4.0: sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến
AviNews Br team Rodrigo Galli
Phúc lợi động vật và trí thông minh nhân tạo: sự kết hợp cho ngành gia cầm của hôm nay hay ngày mai?
Elein Hernández
Cải Thiện Sức Khỏe Gia Cầm: Vai Trò của Phân Tích Dự Đoán trong Phòng Bệnh ở Vật Nuôi
Talha Siddique
Tiếp cận – Tiếp thị: lối thoát nào cho khủng hoảng thị trường trứng?
Dr.Vincent Guyonnet
Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex® hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn
Zoetis Technical Team
Bệnh Học Hệ Miễn Dịch Khi Chẩn Đoán Sự Ức Chế Miễn Dịch Ở Gia Cầm
Nestor Ledesma Martínez
Tuân thủ an toàn sinh học: cân bằng giữa văn hóa, tính cách, trải nghiệm, giáo dục và công nghệ
Edgar O. Oviedo-Rondón
Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 2
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 1
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
