Sau hơn 2 tháng lao dốc, giá gà tại Thái Nguyên đã có dấu hiệu tăng trở lại từ tháng 9/2026.
Dù vậy, thị trường vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro khi sức mua chưa thực sự ổn định, giá thức ăn chăn nuôi tăng và sản phẩm trong nước phải cạnh tranh với nguồn thịt nhập khẩu.
Giá gà tăng trở lại sau giai đoạn giảm sâu
Theo Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Thái Nguyên, giá gà trên địa bàn bắt đầu cải thiện từ tháng 9 sau khi liên tục giảm trong tháng 7 và 8.
So với mức thấp nhất trước đó, giá gà hiện đã tăng khoảng 10.000 đồng/kg.
Trong giai đoạn thị trường xuống đáy, gà đồi Tân Khánh có lúc chỉ còn khoảng 52.000 đồng/kg, trong khi gà màu nuôi chuồng kín ở mức 43.000 đồng/kg và gà lông trắng khoảng 30.000 đồng/kg.
Tại xã Phú Lương, gà màu nuôi chuồng kín từng được bán với giá 35.000-36.000 đồng/kg.
Sau đó, giá phục hồi lên khoảng 45.000-46.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, mức giá hiện tại vẫn chưa đáp ứng kỳ vọng về hiệu quả sản xuất.
Người chăn nuôi cho rằng giá cần đạt khoảng 50.000 đồng/kg mới có thể bù đắp chi phí và tạo lợi nhuận phù hợp.
Trong khi giá bán chưa phục hồi hoàn toàn, chi phí đầu vào tiếp tục tăng.
Từ đầu năm đến nay, giá thức ăn chăn nuôi đã tăng khoảng 15.000-25.000 đồng/bao, khiến biên lợi nhuận của người nuôi tiếp tục bị thu hẹp.
Cung – cầu và chi phí đầu vào cùng tạo sức ép
Theo cơ quan chuyên môn, giá gà trên thị trường chịu ảnh hưởng trực tiếp từ tương quan cung – cầu, quy mô tổng đàn, sản lượng và sức mua.
Khi người nuôi đồng loạt tăng đàn trong thời điểm giá thuận lợi, nguồn cung có thể nhanh chóng vượt nhu cầu thực tế.
Trong trường hợp sức tiêu thụ không tăng tương ứng, giá bán sẽ chịu áp lực giảm.
Giá thấp cũng khiến thời gian nuôi kéo dài, làm phát sinh thêm chi phí thức ăn, điện, nhân công và các khoản chi phí liên quan. Điều này càng làm giảm hiệu quả kinh tế của trang trại.
Vì vậy, việc giá gà phục hồi từ tháng 9 mới chỉ là tín hiệu tích cực bước đầu.
Thị trường vẫn cần thêm thời gian để xác lập mặt bằng giá ổn định hơn, nhất là trong bối cảnh chi phí sản xuất chưa có dấu hiệu giảm rõ rệt.
Thịt nhập khẩu gia tăng sức ép cạnh tranh
Không chỉ chịu tác động từ nguồn cung trong nước, người chăn nuôi còn phải đối mặt với áp lực cạnh tranh từ thịt nhập khẩu.
Theo Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), dẫn số liệu của Cục Hải quan, trong 8 tháng đầu năm 2026, Việt Nam nhập khẩu khoảng 658.700 tấn thịt và các sản phẩm từ thịt, tăng 5,6% về khối lượng so với cùng kỳ năm 2025.
Đáng chú ý, thịt và phụ phẩm gia cầm chiếm 36,33% tổng lượng thịt và sản phẩm từ thịt nhập khẩu trong giai đoạn này.
Nguồn cung nhập khẩu tăng trong bối cảnh sức mua trong nước chưa thực sự ổn định có thể khiến cạnh tranh trên thị trường trở nên gay gắt hơn.
Người chăn nuôi trong nước vì thế không chỉ phải kiểm soát giá thành mà còn cần nâng chất lượng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Chủ động điều chỉnh đàn, tăng cường an toàn sinh học
Trước diễn biến khó đoán của thị trường, ngành chức năng Thái Nguyên khuyến cáo người chăn nuôi không nên chạy theo giá và mở rộng đàn quá nhanh.
Thay vào đó, quy mô đàn cần được điều chỉnh dựa trên tín hiệu thị trường và khả năng tiêu thụ thực tế. Việc kiểm soát mật độ nuôi, chất lượng con giống và nguồn thức ăn cũng cần được chú trọng nhằm hạn chế chi phí phát sinh.
Song song với đó, các trang trại cần tăng cường thực hiện quy trình chăn nuôi an toàn sinh học, kiểm soát nguồn nước, vệ sinh chuồng trại và chủ động phòng chống dịch bệnh.
Đây là những yếu tố quan trọng để giảm thiểu rủi ro trong bối cảnh ngành chăn nuôi vẫn đối mặt với nhiều biến động.
Liên kết chuỗi là hướng đi dài hạn
Về lâu dài, việc tổ chức lại sản xuất và tăng cường liên kết chuỗi được xem là giải pháp quan trọng để giảm sự phụ thuộc vào biến động giá thị trường.
Người chăn nuôi cần từng bước xây dựng mối liên kết với doanh nghiệp, cơ sở giết mổ, đơn vị chế biến và hệ thống phân phối.
Khi các khâu từ sản xuất đến tiêu thụ được kết nối chặt chẽ, người nuôi có thể chủ động hơn về đầu ra, đồng thời giảm bớt các chi phí trung gian.
Liên kết chuỗi cũng tạo điều kiện để kiểm soát tốt hơn chất lượng sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.
Thái Nguyên hiện có hơn 1.600 trang trại chăn nuôi. Trong đó, 80 trang trại thuộc nhóm quy mô lớn, 758 trang trại quy mô vừa và 762 trang trại quy mô nhỏ.
Với quy mô sản xuất tương đối lớn, việc nâng cao hiệu quả chăn nuôi tại Thái Nguyên sẽ phụ thuộc ngày càng nhiều vào khả năng kiểm soát chi phí, điều tiết quy mô đàn, bảo đảm an toàn dịch bệnh và xây dựng các chuỗi tiêu thụ ổn định.
Đây cũng là nền tảng để ngành chăn nuôi địa phương giảm rủi ro trước những biến động của thị trường trong thời gian tới.
