Nội dung có ở:
Thông qua việc thúc đẩy đối thoại cởi mở, chia sẻ các thực hành tốt nhất và hỗ trợ nghiên cứu, đổi mới dựa trên cơ sở khoa học, Liên minh Phúc lợi Gia cầm Quốc tế (IPWA) đóng vai trò là một nguồn lực độc lập, cam kết không ngừng nâng cao phúc lợi gia cầm trên phạm vi toàn cầu.
NGUỒN GỐC VÀ MỤC ĐÍCH
Các chuyên gia quốc tế đã nhận ra những phức tạp vốn có trong phúc lợi gia cầm toàn cầu. Họ xác định sự cần thiết của một nhóm mang tính bao trùm, phi cạnh tranh, coi trọng quan điểm đa dạng của các bên liên quan.
- Nhận thức này đã dẫn đến sự hình thành của IPWA – một tổ chức được thiết kế để nhanh chóng phân tích và phổ biến các nguồn tài liệu đáng tin cậy, bảo đảm các thực hành tốt nhất về phúc lợi gia cầm có thể tiếp cận rộng rãi.
CÁC TRỤ CỘT CỐT LÕI
Khung chiến lược của IPWA được xây dựng dựa trên năm trụ cột nền tảng:
- Sức khỏe và phúc lợi gia cầm: Nhấn mạnh việc xử lý, chăm sóc và đối xử nhân đạo với gia cầm trong suốt vòng đời của chúng.
- An toàn và an ninh thực phẩm: Cân bằng giữa đổi mới trong an toàn và an ninh thực phẩm mà không làm tổn hại đến phúc lợi gia cầm.
- Truyền thông và Giáo dục: Cung cấp một nền tảng minh bạch để thúc đẩy giao tiếp cởi mở giữa tất cả các bên liên quan.
- Hiệu quả và Bền vững: Khuyến khích đổi mới hợp tác trong các thực hành phúc lợi động vật nhằm nâng cao tính bền vững và hiệu quả sản xuất trong ngành gia cầm.
- Nghiên cứu và đổi mới: Hỗ trợ và thúc đẩy nghiên cứu khoa học nhằm nâng cao hiểu biết và cải thiện phúc lợi gia cầm.
HƯỚNG DẪN CÁC CHỈ SỐ PHÚC LỢI THEN CHỐT (KWI)
Việc phát triển Hướng dẫn Các Chỉ số Phúc lợi then chốt (KWI) đánh dấu một bước tiến quan trọng trong việc thúc đẩy phúc lợi gia cầm toàn cầu.
- Được xây dựng thông qua sự tham gia sâu rộng của các bên liên quan, Hướng dẫn này đóng vai trò là nguồn tài liệu cung cấp các hướng dẫn đo lường tiêu chuẩn cho phúc lợi dựa trên kết quả.
- Các Chỉ số Phúc lợi then chốt của IPWA có thể áp dụng cho nhiều loài gia cầm khác nhau và ở các giai đoạn sản xuất khác nhau.
- Hướng dẫn KWI là công cụ nền tảng dựa trên các nguyên tắc khoa học, hỗ trợ việc đánh giá phúc lợi gia cầm một cách nhất quán trên phạm vi toàn cầu.
- IPWA cam kết cập nhật Hướng dẫn để phù hợp với những tiến bộ mới trong khoa học, công nghệ và kinh nghiệm của ngành.
- Ủy ban Giáo dục và Đào tạo cũng đã sử dụng các Hướng dẫn Phúc lợi then chốt để xây dựng các mô-đun đào tạo trực tuyến, cung cấp cho cá nhân hoặc các giải pháp đào tạo tùy chỉnh cho doanh nghiệp.
- Các mô-đun đào tạo bao phủ từng phần trong Hướng dẫn Chỉ số Phúc lợi then chốt của IPWA, bảo đảm việc khai thác toàn diện các chủ đề quan trọng liên quan đến phúc lợi gia cầm.
- Các khóa học được tổ chức thông qua COOP, sử dụng phần mềm phát triển khóa học hàng đầu cùng hình ảnh trực quan sinh động, mang lại trải nghiệm thân thiện cho người học.
- Quyền truy cập các mô-đun sẽ có sẵn thông qua website của Đại học Fresno State và website của IPWA.
- Hiện đã có các chương trình đào tạo dành cho gà thịt, gà đẻ và gà tây.
- Tại IPPE năm nay, các hội thảo thực tế tăng cường mới đã được tổ chức, bổ trợ và đồng bộ với các mô-đun học trực tuyến.
Các chương trình đào tạo bằng Thực tế tăng cường (AR) và thực hành với các mô-đun KWI đã được giới thiệu tại Triển lãm Sản xuất & Chế biến Quốc tế (IPPE) năm nay, phối hợp với Tổ chức Chứng nhận Kiểm toán Phúc lợi Động vật Chuyên nghiệp (PAACO), đơn vị đã cung cấp chương trình đào tạo liên tục ngay sau các phiên làm việc tại chỗ.
Chương trình đào tạo này, do COOP triển khai với sự hỗ trợ của Ủy ban Giáo dục và Đào tạo, cho phép người tham gia tiếp cận sâu với các ứng dụng thực tiễn của khái niệm phúc lợi thông qua trải nghiệm thực tế mở rộng (XR).
- Công nghệ XR trong đào tạo cho phép người tham gia đắm mình trong điều kiện trang trại thực tế, tương tác với các mô hình gia cầm 3D và áp dụng kiến thức trong môi trường mô phỏng. Hình thức đào tạo nhập vai này nâng cao đáng kể hiệu quả học tập thông qua phương pháp tiếp cận năng động, tương tác đối với các khái niệm phúc lợi phức tạp.
Người tham gia các buổi đào tạo XR thu được kinh nghiệm giá trị thông qua việc phân tích các chỉ số phúc lợi trong môi trường trang trại ảo. Việc mô phỏng trải nghiệm thực tế giúp học viên phát triển các kỹ năng then chốt cần thiết để cải thiện phúc lợi gia cầm một cách hiệu quả. Thông qua việc tích hợp công nghệ XR, IPWA đang thúc đẩy một kỷ nguyên giáo dục mới về phúc lợi gia cầm, nhấn mạnh vào học tập trải nghiệm và ứng dụng thực tiễn.
THÀNH VIÊN VÀ CÁC NỖ LỰC HỢP TÁC
Thế mạnh lớn nhất của IPWA nằm ở mạng lưới thành viên đa dạng. Bao gồm các tổ chức, doanh nghiệp và cá nhân trên toàn chuỗi giá trị gia cầm toàn cầu, các thành viên IPWA được phân thành năm nhóm thành phần.
- SẢN XUẤT TRỰC TIẾP: Nông dân và các tổ chức tham gia sở hữu hoặc quản lý hoạt động chăn nuôi gia cầm thương mại. Bao gồm các công ty giống, nhà sản xuất và đơn vị chế biến gà tây, gà thịt, vịt và trứng.
- BÁN LẺ: Các đơn vị đưa sản phẩm gia cầm và các sản phẩm liên quan đến gia cầm trực tiếp đến người tiêu dùng.
- NHÀ CUNG CẤP: Các tổ chức cung cấp sản phẩm hoặc dịch vụ cho hoạt động sản xuất gia cầm thương mại.
- NGHIÊN CỨU: Cá nhân và tổ chức tham gia nghiên cứu và phổ biến kiến thức về sản xuất và phúc lợi gia cầm.
- XÃ HỘI DÂN SỰ VÀ CÁC HIỆP HỘI: Các tổ chức, quỹ, hiệp hội và cơ quan phi chính phủ, phi thương mại có quan tâm đến phúc lợi gia cầm.
Khung hợp tác này bảo đảm tất cả các bên liên quan đều có tiếng nói bình đẳng, thúc đẩy cách tiếp cận thống nhất và toàn diện trong việc nâng cao phúc lợi gia cầm.
LÃNH ĐẠO VÀ TẦM NHÌN CHIẾN LƯỢC
IPWA hoạt động dưới sự định hướng của một Hội đồng Quản trị đa dạng, bao gồm các lãnh đạo và giám đốc đại diện cho từng nhóm thành viên. Niềm đam mê chung đối với phúc lợi gia cầm gắn kết các tình nguyện viên này, và họ chịu trách nhiệm giám sát việc thực hiện tầm nhìn chiến lược của IPWA.
- Cơ cấu lãnh đạo của tổ chức tạo điều kiện cho sự hợp tác với tổ chức thành viên liên kết là Bàn tròn Hoa Kỳ về Gia cầm và Trứng Bền vững (US-RSPE), giúp các thành viên cùng giải quyết các chủ đề về phúc lợi và bền vững trong ngành gia cầm.
SỰ KIỆN VÀ HOẠT ĐỘNG
Để mở rộng sứ mệnh, IPWA tổ chức và tham gia các sự kiện quy tụ chuyên gia và các bên liên quan trên toàn thế giới.
- Đáng chú ý, Hội nghị thường niên IPWA 2025 đã được tổ chức tại Bangkok, Thái Lan, vào ngày 11/3/2025, ngay trước thềm Triển lãm thương mại VIV Asia 2025.
- IPWA cũng tham gia trưng bày và tổ chức các sự kiện, bao gồm một hội thảo tọa đàm trong khuôn khổ VIV Asia, qua đó tiếp tục thể hiện tầm ảnh hưởng và vai trò dẫn dắt trong lĩnh vực phúc lợi gia cầm.
- Những buổi gặp gỡ như vậy nhằm khai thác các góc nhìn đổi mới và những hiểu biết đột phá về tính bền vững và phúc lợi gia cầm.
- Ngoài ra, các sự kiện định kỳ như “Sự kiện Kết nối Nghiên cứu và Đổi mới” và các khóa đào tạo KWI được thiết kế nhằm thúc đẩy hợp tác và giáo dục giữa các thành viên.
TIẾP TỤC THÚC ĐẨY TIẾN TRÌNH
IPWA là điểm tựa quốc tế quan trọng cho những cá nhân và tổ chức cam kết thúc đẩy phúc lợi gia cầm theo hướng bền vững và dựa trên cơ sở khoa học.
- Thông qua các trụ cột nền tảng, các nguồn lực toàn diện như Hướng dẫn KWI, mạng lưới thành viên đa dạng và sự lãnh đạo chiến lược, IPWA sẵn sàng thúc đẩy cải tiến liên tục trong phúc lợi gia cầm toàn cầu, bảo đảm các thực hành hợp lý về mặt xã hội, môi trường và kinh tế.
