Nội dung có ở:
Cục Chăn nuôi và Thú y đang tăng tốc triển khai các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm nhằm mở rộng thị trường xuất khẩu trứng gà của Việt Nam. Một trong những yêu cầu then chốt là giám sát bắt buộc đối với hai chủng vi khuẩn Salmonella có độc lực cao: Salmonella Enteritidis và Salmonella Typhimurium- các tác nhân gây ngộ độc thực phẩm thường gặp trên toàn thế giới.
Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, chương trình giám sát được thiết kế để hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm Salmonella trong suốt chuỗi sản xuất trứng, từ con giống đến khâu thu hoạch và phân loại.
Việc kiểm soát nghiêm ngặt này không chỉ đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng mà còn là điều kiện tiên quyết để đáp ứng tiêu chuẩn của các quốc gia nhập khẩu.
Tất cả cơ sở sản xuất trứng hướng tới xuất khẩu phải tiến hành kiểm tra Salmonella tối thiểu mỗi năm một lần và không được thực hiện lấy mẫu trong giai đoạn sử dụng kháng sinh. Kết quả xét nghiệm phải được lưu trữ đầy đủ, bằng văn bản hoặc dữ liệu điện tử.
Hoạt động lấy mẫu được cơ quan thú y thực hiện ở nhiều giai đoạn:
Phân lập và định danh vi khuẩn được thực hiện theo quy trình kỹ thuật quốc gia hiện hành.
Nếu phát hiện S. Enteritidis hoặc S. Typhimurium, cơ sở chăn nuôi phải cung cấp đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc và phối hợp điều tra.
Tùy mức độ nhiễm, cơ quan chức năng sẽ áp dụng các biện pháp như tiêu hủy gà chết, tách đàn, tăng cường vệ sinh- tiêu độc, kiểm soát chuột và côn trùng, hoặc xử lý trứng bằng nhiệt.
Đàn gà chỉ được công nhận an toàn khi có hai lần xét nghiệm âm tính liên tiếp, cách nhau 14 ngày.
Trước khi nhập đàn mới, trang trại phải tổng vệ sinh, tiêu độc và kiểm tra hiệu quả làm sạch qua lấy mẫu.
Chi cục Chăn nuôi và Thú y vùng sẽ phối hợp với cơ quan thú y các tỉnh để hướng dẫn chuyên môn, giám sát quá trình lấy mẫu và hỗ trợ các biện pháp an toàn sinh học.
Các phòng thí nghiệm thuộc Cục chịu trách nhiệm xét nghiệm và trả kết quả trong vòng 7 ngày.
Cơ quan thú y địa phương sẽ lập danh sách các cơ sở đăng ký giám sát, hỗ trợ lấy mẫu và hướng dẫn biện pháp xử lý khi có ca dương tính.
Các trang trại phải tự lưu trữ hồ sơ, xây dựng kế hoạch giám sát nội bộ và tự chi trả toàn bộ chi phí xét nghiệm.
Cục Chăn nuôi và Thú y yêu cầu các địa phương, đơn vị và cơ sở chăn nuôi gấp rút triển khai chương trình giám sát, đồng thời phản ánh các khó khăn để được hỗ trợ kịp thời nhằm đáp ứng yêu cầu của thị trường xuất khẩu.
TÁC GIẢ
Sản xuất gia cầm không sử dụng kháng sinh kích thích tăng trưởng trong thức ăn
Tình hình cung cầu ngô và khô đậu nành trong ngành chăn nuôi gia cầm Ấn Độ
Tuổi thọ gà đẻ bắt đầu từ giai đoạn hậu bị
H&N Technical Team
PHỎNG VẤN GREG TYLER
Những góc nhìn từ Báo cáo Khung US-RSPE lần đầu tiên
Chiến lược kiểm soát hiệu quả bệnh Viêm phế quản truyền nhiễm
Vi khuẩn E.coli gây bệnh ở gia cầm (APEC): Các kiểu huyết thanh và độc lực
Nâng cao hiệu suất trại giống với Dịch vụ Hỗ trợ Ấp trứng Dựa trên Dữ liệu Mới của Petersime
Kiểm soát chuột là yếu tố then chốt trong an toàn sinh học và phát triển bền vững ngành gia cầm
Edgar O. Oviedo-Rondón
Axit Hypochlorous: Kỷ nguyên mới trong công nghệ lọc nước!
José Luis Valls García
Phỏng vấn với Fahad Alfayez
Các biến thể của virus viêm túi Fabricius truyền nhiễm: Thách thức đối với vắc xin thương mại?
Bệnh Newcastle: Hiểu rõ virus để đưa ra quyết định kiểm soát tốt nhất. Phần I
Eliana Icochea D’Arrigo
Giải pháp tiềm năng cho Hội chứng gan nhiễm mỡ xuất huyết ở gà mái đẻ
Edgar O. Oviedo-Rondón
Các yếu tố và chiến lược giúp cải thiện sự thoải mái nhiệt cho gia cầm
Quản lý trứng đẻ dưới sàn trong đàn gà giống thịt
Cobb-Vantress International
Chất Lượng Gà Con – Phần II
H&N Technical Team
Lợi Ích Từ Chăn Nuôi Mô Hình Tổ Cộng Đàn Van Gent Phần 2 – Quản Lý
Winfridus Bakker
Vệ sinh, khử trùng trong nhà nuôi hở và chăn nuôi gà thịt khi mùa mưa đến
Mabel Sibonginkosi Ndebele
Chính Sách Về Vi Khuẩn Salmonella Cho Ngành Chăn Nuôi Gia Cầm Hoa Kỳ Trong Năm 2024
Bill Potter
Độc tố nấm: Vấn đề lớn trong chăn nuôi gia cầm
Diogo Ito
Giai đoạn nuôi dưỡng: “Khởi đầu hoàn hảo” cho sản lượng trứng đàn giống tối ưu
Kali Simioni
Thiết Kế Chương Trình An Toàn Sinh Học Để Bảo Vệ Trang Trại Khỏi Nguy Cơ Dịch Cúm Gia Cầm
Dr. Algis Martínez - DVM -ACPV Diplomate
Tại sao nên phân biệt Bã đậu nành theo xuất xứ khi lập và tối ưu hóa công thức cám gia cầm?
Edgar O. Oviedo-Rondón
Lượng Độc Tố Vi Nấm Trong Bã Đậu Nành
Edgar O. Oviedo-Rondón
Chương Trình Cho Ăn Signal Light cho Đàn Gia Cầm Giống
Chance Bryant
Tham Số Chất Lượng của Đậu Nành và Nguyên Liệu Thức Ăn Thay Thế trong Dinh Dưỡng Gia Cầm
Güner GÖVENÇ
Ảnh Hưởng của Stress Mạn Tính và Viêm Ruột trên Sức Khỏe và Năng Suất Đàn Gia Cầm Thương Phẩm: Phần I
Guillermo Tellez-Isaias
Ứng Dụng Chất Saponin Trong Chăn Nuôi Gia Cầm
Ken Bafundo
Kiểm Soát Sâu Trùng Trong Chăn Nuôi Gia Cầm
Gracieli Araujo
Dịch tễ học và tính mùa của vi-rút Metapneumovirus
Edgar O. Oviedo-Rondón
Phỏng vấn chủ tịch PSA Brian Fairchild
Brian Fairchild
Đậu Nành Giàu A-xít Oleic với Ảnh Hưởng trên Trứng và Thịt Gia Cầm
Edgar O. Oviedo-Rondón
Kích thước trứng
H&N Technical Team
Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex®hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn
Zoetis Technical Team
Lợi ích thực tiễn của máy đo góc thịt – Flesher cho chăn nuôi gà giống hướng thịt
Sandro Cerrate
Nguyên tắc an toàn sinh học trong chăn nuôi gia cầm với sự chú trọng vào kiểm soát của hội chứng rối loạn đường ruột – Một quan điểm mới
Masaio Mizuno Ishizuka
Nền tảng khoa học của tạo màu lòng đỏ trứng: thức ăn cho gia cầm ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng trứng
Ana C. B. Doi Ananda P. Felix Renata B. M. S. Souza Simone G. de Oliveira Suzete P. de M. Neta Vivian I. Vieira
Vấn đề viêm da lòng bàn chân (loét chân) ở gà thịt và các giải pháp dinh dưỡng khả thi
avinews vietnam
An toàn sinh học: Chúng ta hiểu gì về loại trừ sinh học và kiểm soát sinh học?
Kate Barger Weathers
Các bệnh gây vô sinh ở gà trống giống hướng thịt
Edgar O. Oviedo-Rondón H. John Barnes
Ước Tính Sự Biến Động trong Cám Hỗn Hợp
Edgar O. Oviedo-Rondón Gene Pesti Lynne Billard
Trứng sàn và ảnh hưởng đối với ấp nở gia cầm
Juan Carlos López. MVZ, MVSc, PhD
Tạo chỗ đậu cho gà giống hướng thịt
Edgar O. Oviedo-Rondón
Chăn nuôi gia cầm thời đại 4.0: sự hỗ trợ của công nghệ tiên tiến
AviNews Br team Rodrigo Galli
Phúc lợi động vật và trí thông minh nhân tạo: sự kết hợp cho ngành gia cầm của hôm nay hay ngày mai?
Elein Hernández
Cải Thiện Sức Khỏe Gia Cầm: Vai Trò của Phân Tích Dự Đoán trong Phòng Bệnh ở Vật Nuôi
Talha Siddique
Tiếp cận – Tiếp thị: lối thoát nào cho khủng hoảng thị trường trứng?
Dr.Vincent Guyonnet
Chủng ngừa trong trứng (in ovo) bằng công nghệ Embrex® hỗ trợ đàn gà con có phản ứng miễn dịch sớm hơn và mạnh hơn
Zoetis Technical Team
Bệnh Học Hệ Miễn Dịch Khi Chẩn Đoán Sự Ức Chế Miễn Dịch Ở Gia Cầm
Nestor Ledesma Martínez
Tuân thủ an toàn sinh học: cân bằng giữa văn hóa, tính cách, trải nghiệm, giáo dục và công nghệ
Edgar O. Oviedo-Rondón
Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 2
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
Men vi sinh, prebiotics, chất phytogenics cho tối ưu hóa sức khỏe đường ruột gia cầm. Phần 1
Guillermo Tellez-Isaias Hafez M Hafez Juan D. Latorre Sakine Yalçın
