8 de enero de 2020.- El 28 y 29 de noviembre, Sevilla acogió el Aviforum Puesta 2019. El único evento que reúne a todo el sector avícola de puesta tanto de España como de Portugal. Las ponencias, de temática muy variada y actual, se organizaron en 6 bloques:
Serafín García Freire, director técnico de Avicultura de Boehringer Ingelheim, participó en el bloque “Etología de la gallina en los nuevos sistemas de producción” con una ponencia en la que revisó la ventilación y el control ambiental en avicultura alternativa. En su intervención, Serafín García abordó la relación entre confort ambiental y rentabilidad, cuantificando el extracoste de mantener las gallinas a 16º ºC y a 31 ºC. Si las gallinas están en confort térmico/ambiental a lo largo de toda su vida, producirán más eficientemente y serán mucho más rentables.
Posteriormente, detalló las funciones básicas de los ordenadores de última generación para un buen control ambiental, tanto en ventilación natural como en forzada. En la parte final, describió los diferentes tipos de ventilación en ventilación forzada, tanto en el escenario “trampillas de salida a parque cerradas” como en “trampillas de salida a parque abiertas”
La jornada contó con una mesa redonda final donde intervinieron los diferentes ponentes del bloque temático. Una acción muy participativa en la que hubo multitud de preguntas sobre diversas cuestiones como el picaje, la influencia de la luz, la eficiencia de la ventilación túnel con las trampillas de salida a parque abiertas o las dos opciones de entrada de aire en la nave en ventilación mínima (chimeneas o trampillas).
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U
¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)
Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas
Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick
