Chile: Producción de huevos evidencia crecimiento interanual de 5,4%

• El volumen de producción de huevos blancos creció 5,8% (equivalente a 12.600.197 unidades).

• Mientras la producción de huevos de color aumentó en 4,3% (equivalente a 4.124.160 unidades).

• Durante el mismo período de análisis, el número de gallinas en postura a nivel nacional aumentó un 0,5% en comparación con septiembre de 2023, alcanzando un total de 14.183.203 aves.

En relación con el peso de los huevos, destacaron las clasificaciones extra grande (entre 61 a 68 gramos) y grande (54 a 61 gramos).

• Los huevos blancos de tamaño extra grande incrementaron un 8,1%, mientras que los de tamaño grande lo hicieron un 2,1% en comparación con el mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 75.416.829 y 65.583.609 unidades, respectivamente.

• En la producción de huevos de color, por otro lado, los de tamaño extra grande aumentaron un 2,0%, mientras que los de tamaño grande se incrementaron un 4,4%, resultando un total de 31.584.697 y 34.769.999 unidades, respectivamente.

PRODUCCIÓN DE HUEVO

• La Región Metropolitana fue responsable del 42,6% del total nacional de huevos, con un aumento en la producción de un 11,8% interanual.
• Le siguió la Región de Valparaíso, con una participación del 15,8% del total nacional y una disminución en la producción del 0,2% respecto al mismo mes del año anterior.
• En tercer lugar, se ubicó la Región de Ñuble, con el 9,1% de la producción nacional y un descenso interanual del 0,9%.

GALLINAS EN POSTURA

En cuanto al número de gallinas en postura en el período de referencia:

• La Región Metropolitana registró la cifra más alta, con un 41,7% del total nacional y un incremento interanual de 3,4%.
• La Región de Valparaíso ocupó el segundo lugar, con una participación del 15,4% y una baja del 3,3% en relación con septiembre de 2023.
• En tercer lugar, la Región de Ñuble con 8,7% de las existencias nacionales y una disminución interanual del 8,3%.