27 May 2024

Chile: Producción de huevos para consumo registra una baja

En marzo de 2024, la producción de huevos para consumo en Chile experimentó una disminución interanual del 0,4%, según el último informe publicado por el Instituto Nacional de Estadística, INE, de este p

En marzo de 2024, la producción de huevos para consumo en Chile experimentó una disminución interanual del 0,4%, según el último informe publicado por el Instituto Nacional de Estadística, INE, de este país.

En marzo de 2024, la producción de huevos para consumo en Chile experimentó una disminución interanual del 0,4%, pasando de 344.036.563 a 342.702.144 unidades.

  • Este descenso se atribuyó, principalmente, al menor volumen de producción de huevos blancos, los cuales decrecieron un 1,3% (equivalente a 3.020.427 unidades menos);
    En cuanto a los huevos de color, se acrecentaron un 1,6% (equivalente a 1.686.008).
    Durante el mismo período de análisis, el número de gallinas en postura a nivel nacional obtuvo una baja de un 1,9% en comparación con marzo de 2023, alcanzando un total de 14.533.528 aves.

POR PESO DEL HUEVO

En relación con el peso de los huevos, destacaron las clasificaciones extra grande (entre 61 a 68 gramos) y grande (54 a 61 gramos).

RESULTADOS REGIONALES

PRODUCCIÓN DE HUEVOS

GALLINAS PONEDORAS

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Los resultados completos de la Encuesta de Producción de Huevos (EPH) correspondientes a marzo de 2024 se encuentran disponibles en www.ine.gob.cl, sección Estadísticas Económicas, Subsección Agricultura, agroindustria y pesca, en la pestaña Producción Pecuaria, apartado Producción de Huevos.

 

Fuente: Con información del Instituto Nacional de Estadística, INE, Chile.

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