Cinco Nuevos Estudios Presentados en IPSF 2026 – Muestran Cómo la Nutrición Dirigida Ayuda a Los Productores Avícolas a Obtener Más del Alimento.

CHESTERFIELD, MO (19 de enero de 2026) – Cinco nuevos estudios desarrollados por NOVUS, y sus socios de investigación, serán presentados en el Foro Internacional de Ciencia Avícola (IPSF) 2026, un evento técnico que antecede a la exposición IPPE. Estos estudios, que abarcan desde la variabilidad del alimento en la planta de producción hasta resultados en planta de proceso, demuestran cómo estrategias nutricionales basadas en enzimas y minerales traza favorecen la utilización de nutrientes, el desempeño de las aves y fortalecen la calidad de la canal y del huevo.

“Los productores enfrentan una presión constante por aprovechar al máximo cada ingrediente presente en la dieta,” afirma Rasha Qudsieh, gerente global senior de enzimas y microbianos en NOVUS.

“Estos estudios demuestran cómo estrategias nutricionales bien diseñadas, desde la selección de enzimas hasta la fuente de minerales traza, pueden favorecer el uso de nutrientes por parte de las aves a lo largo de todo el ciclo productivo, desde la formulación del alimento hasta la calidad de la canal y del huevo.”

PROGRAMA DE PRESENTACIONES DE NOVUS EN EL IPSF 2026

27 de enero de 2026 | Georgia World Congress Center, Atlanta, Georgia, EE. UU.

• La suplementación con quelato de Zn-Metionina
  Hidroxi-Análogo mejora la calidad de la canal en pollos de engorda bajo condiciones comerciales.

Presentado por Ana Clara Polo Ferreira, de Bello Alimentos | 9:30 a.m., sala B406

• La proteasa dietética disminuye los efectos negativos de los inhibidores de tripsina en la función digestiva y la salud intestinal en pollos de engorda, más allá del uso de fitasa en superdosis  – Rendimiento.

Presentado por Rasha Qudsieh, de NOVUS | 9:45 a.m., sala B404

• La proteasa dietética disminuye los efectos negativos de los inhibidores de tripsina en la función digestiva y la salud intestinal en pollos de engorda, más allá del uso de fitasa en superdosis  – Transcriptómica de yeyuno y páncreas.

Presentado por Luis Romero, de BIOFRACTAL | 10:00 a.m., sala B404

• La expresión génica explica los beneficios de los quelatos de zinc y manganeso del hidroxi-análogo de la metionina en diferentes programas de cobre sobre el rendimiento de pollos de engorda.

Presentado por Hugo Romero, de NOVUS | 10:30 a.m., sala B406

• Efectos de fuentes inorgánicas, mineral traza bis-quelados con HMTBa o fuentes combinadas de zinc, cobre y manganeso sobre la calidad del huevo en gallinas ponedoras.

Póster de Ruth Wallace, de la Universidad Estatal de Mississippi | 4:00–6:00 p.m., sala B402

INVESTIGACIÓN EN PROTEASAS

El uso de CIBENZA^® DP100 Aditivo enzimático se evaluó en diversos estudios en dietas con variabilidad en los niveles de inhibidores de tripsina provenientes de la harina de soya. En dietas con altos niveles de fitasa, los investigadores observaron que mayores niveles de inhibidores se asociaban con una menor ganancia de peso y una conversión alimenticia menos favorable. Cuando se añadió la proteasa de NOVUS se mostró una recuperación del crecimiento y del rendimiento de la canal.

Un análisis transcriptómico complementario mostró que niveles elevados de inhibidores de tripsina se asociaron con una supresión de la expresión de enzimas digestivas y un aumento de las respuestas al estrés celular. Las aves alimentadas con la proteasa de NOVUS mostraron vías digestivas y metabólicas más activas.

MINERALES TRAZA Y LA IMPORTANCIA DE LA FUENTE

Estudios con MINTREX^® Oligoelementos Bis-quelados, evaluaron la sustitución de fuentes inorgánicas de Zn, Mn y Cu por niveles menores de minerales bis-quelados. Las aves alimentadas con MINTREX^® mostraron mejores parámetros productivos y menor estrés metabólico.

En un ensayo comercial en Brasil, pollos alimentados con 40 ppm de Zn como MINTREX^® presentaron menos defectos de la canal y menos decomisos comparados con aves alimentadas con 120 ppm de sulfato de zinc.

• En gallinas en pico de postura, la sustitución parcial o total de minerales traza inorgánicos por MINTREX^® mejoró parámetros de calidad del huevo.

CIENCIA APLICADA A DECISIONES NUTRICIONALES

“La eficiencia es el eje común de estas investigaciones,” concluye Qudsieh. “Los productores buscan cómo aprovechar al máximo los ingredientes que ya utilizan. Esta investigación muestra que adaptar las estrategias de enzimas y minerales a las condiciones reales puede ayudar a optimizar el rendimiento y generar beneficios reales para el productor.”

Los expertos en avicultura de NOVUS estarán disponibles durante IPPE 2026 en el Hall A, stand 1833.

ACERCA DE NOVUS

NOVUS es la empresa de nutrición inteligente que combina investigación científica global con conocimiento local para desarrollar tecnología innovadora y avanzada que ayuda a los productores de todo el mundo a obtener más de sus parvadas y hatos. Para más información visite novusint.com