El huevo es un alimento de origen animal con grandes propiedades nutricionales y culinarias, pero sabemos cómo se forma este super alimento. Al revisar este vídeo, se responden todas nuestras interrogantes de una manera didáctica y quedaremos instruidos sobre este interesante proceso.
El huevo juega un papel importante en la dieta, es un ingrediente básico en la cocina, de alto valor nutritivo, apetecible, gastronómicamente muy versátil, fácil de preparar y con una excelente relación calidad-precio.
Cabe recordar, que el huevo es el alimento con mayor densidad de nutrientes de entre los que habitualmente consumimos. Dichos nutrientes, además, están disponibles para ser utilizados por nuestro organismo. El huevo es especialmente rico en aminoácidos esenciales, ácidos grasos y algunos minerales y vitaminas necesarias en la dieta.
Para comenzar en este vídeo de Agrinews se señala que la gallina no necesita estar fecundada para producir huevo y por esta razón en las granjas de ponedoras no hay gallos.
Entre una serié de preguntas que se responden detalladamente se encuentra ¿Dónde comienza la formación del huevo?
En este video se explica que:
Asimismo, puede encontrar la respuesta a las siguientes interrogantes:
Revise las respuestas en el siguiente vídeo:
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