Ecuador: Caída de la oferta de maíz provocaría alza en el precio de productos avícolas
Productores de alimentos balanceados alertan que falta de materias primas, especialmente el maíz, puede causar un alza en el precio de los pollos, huevos y cerdos, amenazando la seguridad alimentaria de Ecuador.
Productores de alimentos balanceados alertan que falta de materias primas, especialmente el maíz, puede causar un alza en el precio de los pollos, huevos y cerdos, amenazando la seguridad alimentaria de Ecuador.
En Ecuador, la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados, APROBAL, realizó un llamado a las autoridades gubernamentales, productores de proteína animal y productores agrícolas para que unan esfuerzos frente a la falta de materias primas, especialmente el maíz, lo cual puede provocar que el costo de pollos, huevos y cerdo se eleve, generando especulación y amenazando la seguridad alimentaria en este país.
El director ejecutivo de APROBAL, Jorge Josse, en rueda de prensa, expresó que este año los agricultores sembraron menos superficie.
En Manabí, por ejemplo, normalmente se siembra 90.000 hectáreas, produciendo 5,5 toneladas por cada una. Durante este año, solo se ha sembrado entre 70.000 y 75.000 hectáreas con una producción de sólo 4 toneladas por cada una.
Estas cifras equivalen entre 280.000 y 300.000 toneladas de producción de maíz, cuando lo normal es que esa provincia produzca 500.000 toneladas anuales.
La cosecha deManabí ya está avanzada en 60%, por lo tanto, sólo restan 120.000 toneladas.
La cosecha veranera de Los Ríos, de 25.000 hectáreas, aportará un estimado de 135.000 toneladas. Estas dos cosechas por salir, que son las más importantes, suman 255.000 toneladas.
• Si se suma la cosecha de Loja se podría llegar 355.000 toneladas.
Dado que la industria demanda 115.000 toneladas mensuales, la cantidad por cosechar alcanzará hasta octubre.
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Ante lo cual, el ingeniero Josse acotó que esta cifra resulta insuficiente para cubrir las necesidades del sector empresarial. Además, aseveró que:
“Actualmente, los acuerdos de compra que se hacen todos los años entre las industrias e intermediarios, este año a precios muy elevados, de entre US$ 20 y US$ 21 por quintal (el precio oficial es de US$ 16,50), no pueden ser cumplidos por los comerciantes ya que aducen que no cuentan con suficiente maíz para poder atender todos los pedidos”.
SOLUCIONES PROPUESTAS POR APROBAL
CUPO PARA IMPORTACIÓN DE MAÍZ
Para solucionar esta situación, APROBAL propone que se otorgue un cupo para importar maíz. Por el momento, está en análisis la autorización para importar 91.500 toneladas de maíz a Brasil o Argentina, pero se requieren, al menos, 250.000 toneladas más para cubrir la demanda local hasta marzo de 2025.
CRÉDITOS Se ha planteado al Ministerio de Agricultura, MAG, que se otorguen créditos, a través de BAN Ecuador, al sector industrial para lacompra de cosechas de las asociaciones de productores.
CAUSAS DE LA BAJA PRODUCCIÓN DE MAÍZ
El subsecretario de Comercialización Agropecuaria del MAG, Nelson Yépez, indicó que hubo dos factores que incidieron en la baja producción de maíz este año:
La reducción en el área de siembra por temor a perder cosechas tras el anuncio del fenómeno de “El Niño” -que, al final, no se presentó; y
La falta de acceso a financiamiento para cumplir adecuadamente con todos los cuidados que requiere el cultivo de maíz, lo que ha generado entre un 30% y 40% menos de producción.
El representante del MAG manifestó que al momento se están realizando los estudios técnicos para determinar cuántas toneladas de maíz serán necesarias importar y que esperan tener la información a la brevedad posible para evitar que se afecte a la seguridad alimentaria del país.
Por lo anterior, desde APROBALse espera que el MAG actúe con la celeridad que se requiere para poder tener materia prima con qué elaborar el alimento para pollos, gallinas ponedoras y cerdos y evitar o reducir la especulación en los precios de maíz, tras poder contar con el cupo de importación que se requiere y, de esta manera, asegurar que la ciudadanía pueda acceder a las proteínas que son básicas en la nutrición.
Fuente: Con información de la Asociación de Productores de Alimentos Balanceados, APROBAL, Ecuador.
