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A partir de hoy se darán cita alrededor de 400 asistentes en la décimo quinta versión del Encuentro Avícola del Pacífico, evento organizado por la Federación Nacional de Avicultores y seccional Valle, que tratará diferentes temas de interés y actualidad relacionados con la avicultura desde la voz de expertos nacionales e internacionales. Avicultores e interesados en el sector avícola se reunirán en el Centro de Eventos Valle del Pacífico, hasta el viernes 16 de junio.
Temas como tendencias del mercado mundial de pollo y huevo, sustentabilidad y futuro de la producción animal, seguridad alimentaria, uso responsable de los antimicrobianos en animales en el mundo y en Latinoamérica, visión y posición del ICA para el uso de antimicrobianos y el lanzamiento del software para el control de enfermedades avícolas para el Valle y Norte del Cauca, estarán en la agenda del evento.
Entre los conferencistas que harán parte del encuentro, están Alejandro Romero, Sheila Guevara desde Brasil, el doctor Alfredo Ostos, el doctor César López, el doctor Mc Allister Tafur Garzón, Guillermo Téllez de México, y el Presidente Ejecutivo de Fenavi Andrés Valencia Pinzón, entre otros destacados conferencistas.
Cabe resaltar que el Valle es la mayor región productora de huevos en Colombia. La industria avícola genera más de 40.000 empleos directos en las 988 granjas avícolas en 148 municipios del suroccidente colombiano.
La Federación Nacional de Avicultores de Colombia – Fenavi, estima que durante el primer trimestre del año, el sector avícola creció 5.2% en relación con el mismo periodo del año 2016. La cifras más recientes indican que de enero a marzo, la producción de pollo llegó a 384.097 toneladas y la de huevo 3.270 millones de unidades.
Materias Primas
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AUTORES
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