28 Sep 2022

Perspectivas de la industria avícola mundial para este último trimestre de 2022

Para la industria avícola a nivel mundial, en el cuarto trimestre de 2022, se prevé que el pollo se mantenga asequible en tiempos de mayores costos y desafíos de suministros, conforme al reciente informe del Rabobank.

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Para la industria avícola a nivel mundial, en el cuarto trimestre de 2022, se prevé que el pollo se mantenga asequible en tiempos de mayores costos y desafíos de suministros, conforme al reciente informe del Rabobank.

Las perspectivas para la industria avícola mundial en el cuarto trimestre de 2022 y principios de 2023 continúan siendo sólidas, a pesar de los grandes desafíos en la avicultura mundial, así como algunos reveses recientes en Norteamérica, según el reciente informe del Rabobank.

  • Desde una perspectiva de mercado, un clima económico más débil con presión sobre el poder adquisitivo conducirá a un comportamiento del consumidor mayormente impulsado por los precios, lo que respalda el consumo de aves de corral, dado que es la opción de proteína de carne más económica.

DESEMPEÑO DEL MERCADO

El desempeño del mercado también se verá influenciado de la dependencia de la economía local del comercio energético.

DESAFÍOS OPERACIONALES

Los mayores desafíos operacionales son:

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El Rabobank espera que los precios de los alimentos balanceados se acerquen a los niveles del primer trimestre durante el resto de 2022 y principios de 2023, lo que supone de 10% a 15% por debajo del nivel máximo del segundo trimestre.

LA GRAN INFLACIÓN

La gran inflación de los precios de costo entre otros insumos significa que existe un limitado espacio para bajar los precios del pollo. Este es especialmente el caso en Europa, donde los precios futuros de la energía para el invierno están alcanzando hasta 10 veces más que los niveles promedio.

RIESGO DE PROPAGACIÓN DE INFLUENZA AVIAR

La Influenza Aviar continúa propagándose a nivel mundial, con casos en curso en el hemisferio norte, incluso en verano, y en el sudeste asiático y África.

OFERTA GLOBAL AJUSTADA E INFLACIÓN DE PRECIOS

La oferta global ajustada y la inflación de precios han llevado a volúmenes de comercio récord de 3,5 millones de toneladas métricas en el segundo trimestre de 2022, y esperamos que el mercado en el segundo semestre de 2022 sea incluso más fuerte.

UNA PRODUCCIÓN EQUILIBRADA

En este contexto de mercado global altamente desafiante, será importante mantener la producción equilibrada.

DÓNDE DEBE ESTAR EL ENFOQUE DE LA INDUSTRIA AVÍCOLA

El enfoque de la industria avícola mundial debe estar en la excelencia en las operaciones. Esto significa, ser eficiente en tiempos de inflación, grandes desafíos e interrupciones en el suministro marca la diferencia entre un buen y un mal desempeño.

 

Referencia: Nan-Dirk Mulder, Senior Analyst-Animal Protein para Rabobank

 

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