“Es la única vacuna viva frente a Salmonella que se ha autorizado para su uso durante el periodo de puesta”, señala la experta.
Durante el evento del Huevo del año, aviFORUM Puesta 2022, hemos tenido el placer de entrevistar a profesionales del sector avícola para afrontar diferentes problemáticas de la industria desde una mirada multidisciplinar. En esta ocasión, Gerard Ponz, redactor de aviNews, ha podido entrevistar a María Gómez Gutierrez, Responsable de Servicios Técnicos de Avicultura en España, Italia y Portugal en Laboratorios Calier, sobre las herramientas que disponemos para hacer frente a la Salmonella.
En primer lugar, Gómez destaca en la entrevista la eficacia de Primun Salmonella E, la vacuna insignia de Calier contra la Salmonella. Se trata de una vacuna viva atenuada frente a Salmonella Enteritidis indicada para la inmunización activa de futuras gallinas ponedoras y reproductoras.
“Es la única vacuna viva frente a Salmonella que se ha autorizado para su uso durante el periodo de puesta”, señala la experta.
Más adelante, Gómez indica que la vacuna se está comercializando dentro de los principales países de Europa y en Latinoamérica, continente donde Calier tiene filiales propias en los mercados más importantes de avicultura como es el caso de Argentina y Colombia.
“Con esto estamos respondiendo a una demanda que viene haciendo el sector de hace mucho tiempo, ya que los ciclos de producción son cada vez más largos y necesitan herramientas para luchar frente a Salmonella”, explica Gómez.
También, la experta indica que Laboratorios Calier también está ofreciendo auditorias para la vacunación.
“Estas auditorias consisten en acompañar al avicultor durante la vacunación. Le acompañamos y le asesoramos durante todo este proceso”, expresa Gómez.
Sin duda, Gómez asegura que la lucha frente a la Salmonella consiste en un conjunto de medidas, no de una sola.
Por último, Maria Gómez comparte un breve análisis de la trayectoria que ha tenido el uso de vacunas para la prevención y el control de Salmonella los últimos años.
“Es muy importante acompañar a estos programas vacunales con unas buenas medidas de bioseguridad”, apunta Gómez.
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Causas de infertilidad en reproductoras
Dra. Priscila Esther Witrado Hurtado
Cómo el sexado automático por plumaje mejoró la eficiencia operativa en Pondex S.A.U
¿Cómo hablar del bienestar de los embriones de pollitos de un día en la producción de pollos de engorde?
Iran José Oliveira da Silva Jumaro Coelho Tiziano Sérgio Luis de Castro Júnior
Proyecto avícola en la guàrdia de ampliación del Tornabous (Lleida)
Entendiendo la función del esqueleto para la producción de huevo
Equipo Técnico Hy Line
La transición hacia sistemas avícolas libres de jaulas
Problemas de calidad y rendimiento detectados durante el procesamiento de los pollos, debido a desaciertos en la formulación y calidad de las materias primas
Luis Miguel Gomez Osorio
Entrevista a José Manuel Linares, Director de SERPROAVI
José Manuel Linares Pozo
Estudio de prevalencia del metapneumovirus aviar (ampv) en el este de España
Enrique Carceller Joan Grau Pablo Catalá Verónica Cortés
Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP): situación epidemiológica, política sanitaria y transmisión zoonótica
Rafael Jesús Astorga Márquez Santiago Vega García
Retos futuros en el control de salmonella en la cadena de carne de pollo: hacia un enfoque integral “One Health” basado en el riesgo
Alfredo Corujo
Control de un desafío por Eimeria en pollos mediante un fitobiótico comparable al programa anticoccidial evaluado
Amandine Canin Anne Mahieu Dr. Carlos López Coello FMVZ-UNAM Ernesto A. Gómez Hugo Jaramillo Jean-Marie Watier Khalil Aouad
Arbocel® en la nutrición de broilers: beneficios cuantificados y retorno de inversión
Casto Aparicio Perea Fernando Dacal Calle
El papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio Barragán Clos
Cumplimiento de la bioseguridad: el equilibrio entre cultura, personalidad, experiencia, educación y tecnología
Edgar O. Oviedo Rondón
Recomendaciones nutricionales en el programa de alimentación de una ponedora en crecimiento
Dr. Juan Gabriel Espino
Aves en confort térmico por la cama seca
Brian Fairchild Michael Czarick
