23º SBSA debate nanotecnologia contra resistência bacteriana a antibióticos

O consumo de carne de frango aumenta a cada ano e, consequentemente, a avicultura comercial cresce exponencialmente. Ao longo dos anos, […]

O consumo de carne de frango aumenta a cada ano e, consequentemente, a avicultura comercial cresce exponencialmente. Ao longo dos anos, foram implementados vários métodos de controle de doenças, incluindo o uso de antibióticos. Porém, a preocupação mundial com o aumento de resistência a antimicrobianos levou a cadeia produtiva a reduzir ou suspender seu uso.

            O médico veterinário Humberto de Mello Brandão abordará esse tema no 23º Simpósio Brasil Sul de Avicultura (SBSA), na palestra “Nanotecnologia contra resistência bacteriana a antibióticos”, na próxima quarta-feira (5), às 16h30, no Bloco Sanidade.

            Brandão possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Minas Gerais (1999), mestrado em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras (2002) e doutorado em Ciência Animal pela Universidade de São Paulo (2009). Atualmente é pesquisador da Embrapa Gado de Leite e professor nos Programas de Pós-Graduação em Ciências Veterinárias da UFLA, em Ciências Farmacêuticas da UFOP e em Biotecnonologia e Genética da UFJF.

Coordena o Laboratório de Inovação em Nanobiotecnologia e Materiais Avançados para Pecuária, onde trabalha com o desenvolvimento de formulações farmacêuticas de uso animal, estudos de toxicidade, ensaios clínicos e estudos de farmacocinética e farmacodinâmica. Já desenvolveu projetos em parceria na área de nanotecnologia com várias instituições nacionais e internacionais. Foi membro do grupo de trabalho para normatização de ensaios toxicológicos de nanomateriais junto à Comunidade Europeia (Normas ISO/NanoReg) e atualmente faz parte do grupo de trabalhos para normatização de nanomateriais junto à ABNT. Tem experiência na área de medicina veterinária, com ênfase em nanotecnologia, atuando principalmente nos temas: “drug delivery” e “drug targeting”, nanotoxicologia, saúde animal e qualidade de alimento.