A Evonik está desenvolvendo um novo consórcio para reduzir o uso de antibióticos na criação de aves
A Evonik está desenvolvendo um novo consórcio para reduzir o uso de antibióticos na criação de aves
O Biotech Hub da Evonik está fazendo um consórcio com a Universidade Técnica de Munique (TUM) e a RWTH Aachen para desenvolver um novo projeto para fortalecer o sistema imunológico de aves e evitar a colonização por patógenos do trato intestinal. O objetivo é melhorar a saúde e ajudar a reduzir o uso de antibióticos.
A Evonik é parceira do projeto Chicken Synthetic Microbiota (ChiSYN) e coordenadora do projeto. O aporte total do projeto é superior a 2 milhões de euros e é financiado pelos parceiros do projeto em uma base pro rata e pelo Ministério da Alimentação e Agricultura (BMEL).
"Para nossa saúde, precisamos de alimentos saudáveis e, para isso, precisamos de animais saudáveis", diz Christoph Kobler, que dirige o Biotech Hub. "Nosso consórcio inovador contribui para a saúde animal e para a nutrição humana sustentável".
O objetivo dos parceiros do projeto é desenvolver um protótipo de aditivo para ração que garanta que os "microrganismos benéficos" colonizem o intestino dos pintinhos. Para isso, as bactérias que fortalecem o sistema imunológico e dificultam a colonização por patógenos são selecionadas em uma ampla população de aves. Em seguida, os parceiros do projeto combinam esses microrganismos para criar um novo consórcio.
A Evonik está desenvolvendo um novo consórcio para reduzir o uso de antibióticos na criação de aves
"No desenvolvimento desse consórcio, nos beneficiamos da experiência em simulação intestinal e do desenvolvimento bem sucedido de probióticos para a criação de animais", diz Stefan Pelzer, responsável pela unidade de pesquisa In Silico & Target Systems no Biotech Hub. Pelzer e sua equipe têm trabalhado com o modelo de simulação dinâmica do intestino de aves "DAISy" desde 2018. Eles usam as descobertas para desenvolver novos produtos para a saúde intestinal, conceitos nutricionais inovadores e de alta precisão que levam em conta as bactérias intestinais pela primeira vez em um modelo de simulação do intestino de aves.
A RWTH contribui com muitos anos de experiência na coleta e investigação sistemática de comunidades bacterianas no trato gastrointestinal de humanos e animais, e no isolamento e caracterização da microbiota intestinal usando métodos de alto rendimento.
A TUM examina o efeito de tipos selecionados de bactérias sobre a saúde das aves. O foco é o desenvolvimento do sistema imunológico e sua interação com os patógenos.
Sobre a Evonik
A Evonik é uma das líderes mundiais em especialidades químicas. A empresa atua em mais de 100 países no mundo inteiro. Em 2022, registrou vendas de 18,5 bilhões de euros e um lucro operacional (EBITDA ajustado) de 2,49 bilhões de euros. A Evonik vai muito além da química para criar soluções inovadoras, lucrativas e sustentáveis para seus clientes. Cerca de 34.000 colaboradores trabalham juntos em prol de um objetivo comum: melhorar a vida das pessoas hoje e no futuro.
Ressalva:
Na medida em que expressamos prognósticos ou expectativas e fazemos declarações referentes ao futuro neste comunicado à imprensa, tais prognósticos, expectativas e declarações podem envolver riscos conhecidos ou desconhecidos, bem como incertezas. Os resultados ou as evoluções reais podem variar em função das mudanças no ambiente de negócios. A Evonik Industries AG e suas coligadas não assumem nenhuma obrigação no sentido de atualizar os prognósticos, as expectativas ou declarações contidas neste comunicado.
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