15 jan 2018

Avicultura Colombiana cresce 6,4% em 2017

Em 2017 o crescimento da avicultura colombiana se dá tanto no setor del frangos, como de postura de ovos.

Segundo as estatísticas da Federação Nacional de Avicultores (Fenavi) da Colômbia, em 2017 o setor avícola teve um crescimento de 6,4% comparado a 2016. A cada dia os colombianos consomem mais ovos e mais carne de frango, fazendo destas duas proteínas a base fundamental de sua alimentação.

Durante o ano 2017, o consumo de ovos alcançou a cifra recorde de 13.827 milhões de unidades, um crescimento de 7,7% em relação ao ano anterior.

De acordo com a Fenavi, em 2017 os colombianos consumiram a cifra histórica de 13.827 milhões de unidades de ovos. Isso significa um consumo mensal de mais de 1.150 milhões de ovos, um crescimento de 7,7% em comparação a 2016.

O presidente executivo da Fenavi, Andrés Valencia, destaca que “estes números nos colocam em terceiro lugar na América Latina, atrás do México e Brasil”.

O consumo per capita foi de 279 unidades em 2017, 16 ovos a mais que no ano passado, consolidando o ovo como a terceira proteína mais consumida no país, após a carne de frango e de boi, com uma produção de cerca de 830.000 toneladas. Segundo a Fenavi, o ovo será muito em breve a segunda proteína mais consumida no país, superando a carne de boi.

“Nossas estratégias de consumo, somadas ao alto valor nutricional do ovo e seu baixo preço, nos aproximam cada vez mais ao consumo de um ovo por dia, meta que alcançaremos antes de 10 anos”, opina Andrés Valencia.

Em 2017, a carne de frango também obteve uma cifra histórica, com 1.563.568 toneladas, alcançando um crescimento de 5,7% em relação a 2016.

Continue após a publicidade.

O consumo de carne de frango também vem aumentando. Para 2017 chegou-se ao recorde de 1.563.568 toneladas. "Isto significa um crescimento de 5,7% no setor de frango em relação ao ano anterior”, explica o presidente executivo da Fenavi, Andrés Valencia.

Em 2017 alcançou-se a um consumo per capita de frango de 32,8 quilos e, para 2018, espera-se que esse número continue aumentando. Na Colômbia há uma margem ampla de crescimento comparado ao consumo de frango de países como Chile ou Brasil, onde o consumo per capita supera os 40 quilos.

“O número do consumo de carne de frango consolida a proteína como a preferida entre as carnes consumidas pelos colombianos. Nossos estudos de mercado ratificam o êxito da campanha 'Me gusta el Pollo a toda Hora' e, em todos os estratos sócio-econômicos, o frango é a carne preferida”, comenta o presidente-executivo da Fenavi.

Reposição de plantel
A dinâmica de reposição dos planteis com pintos de um dia é uma variável que permite analisar tanto a situação real do mercado, como as expectativas a curto e médio prazo. Apresenta o número de aves que entrou nas granjas para iniciar seu ciclo produtivo, chegando a mais de 817 milhões de aves, ou seja, 20 milhões a mais que no ano anterior, representando um crescimento de 2,6% comparado a 2016.

Em 2017, o número de pintos de um dia que adentrou as granjas de frangos de corte aumentou em 774 milhões de aves, ou seja, um crescimento de 2,3%, enquanto o de ovo chegou a 43 milhões de aves, ou seja, um crescimento de 8% em relação ao ano anterior.

O impacto da inflação negativa, menor rentabilidade para os avicultores
Diante do comportamento da inflação dos produtos avícolas, o preço do frango e do ovo apresentam um resultado negativo no decorrer do ano.

Em novembro de 2017, segundo dados da Direção Nacional de Estatística (DANE) da Colômbia, a inflação apresenta, em termos de carne de frango, um resultado de -2.23% e, de ovos, -4.91%. Isto se traduz, na perspectiva do produtor, simples e claramente em menor lucro.

No entanto, a avicultura se tornou a pedra angular para impulsionar a economia agropecuária no país, gerar melhores condições vida para o campo, oferecer oportunidades de emprego e entregar aos colombianos dois produtos como são a carne de frango e o ovo, de excelente qualidade e a preços muito acessíveis; com a firme intenção de ser a indústria que alimenta a Colômbia.

Relacionado com Marketing & Economia

REVISTA AVINEWS BRASIL
ISSN 2965-341X

Assine agora a melhor revista técnica sobre avicultura

AUTORES

EDIÇÃO aviNews Brasil 1º TRI 2024
Iamgen Revista Oportunidades e Desafios para a sua Produção em 2024

Oportunidades e Desafios para a sua Produção em 2024

Dra Gabriela Cardoso Dal Pont
Iamgen Revista Estratégias no uso prudente de anticoccidianos em frangos de corte

Estratégias no uso prudente de anticoccidianos em frangos de corte

M. V. M. Sc. Dino Garcez
Iamgen Revista Cuidados que as altas temperaturas externas exigem para uma boa incubação

Cuidados que as altas temperaturas externas exigem para uma boa incubação

Adriano Bailos
Iamgen Revista A importância do uso do NIRS na produção animal

A importância do uso do NIRS na produção animal

Maite Vidal Mendonça
Iamgen Revista FLORAMAX-B11 HATCHERY e ZYMOSPORE probióticos seguros e com qualidade comprovada sem riscos para saúde única global

FLORAMAX-B11 HATCHERY e ZYMOSPORE probióticos seguros e com qualidade comprovada sem riscos para saúde única global

Victor Dellevedore Cruz
Iamgen Revista Impacto da qualidade de ovos férteis e pintos de um dia no percentual de perdas e condenações nas plantas de abate de frangos no Brasil – PARTE I

Impacto da qualidade de ovos férteis e pintos de um dia no percentual de perdas e condenações nas plantas de abate de frangos no Brasil – PARTE I

Eder Barbon
Iamgen Revista Uso de hormônios na alimentação de frango: mito ou verdade?

Uso de hormônios na alimentação de frango: mito ou verdade?

Mario Penz Junior
Iamgen Revista Ano é marcado por produção e exportação recordes; embarques devem continuar impulsionando setor em 2024

Ano é marcado por produção e exportação recordes; embarques devem continuar impulsionando setor em 2024

Luiz Henrique Alves de Melo
Iamgen Revista AVELIVE vai reunir mais de 20 lideranças da avicultura brasileira durante o SIAVS 2024

AVELIVE vai reunir mais de 20 lideranças da avicultura brasileira durante o SIAVS 2024

Iamgen Revista Dicas para gerenciar poedeiras comerciais em clima quente

Dicas para gerenciar poedeiras comerciais em clima quente

Thomas Calil
Iamgen Revista Antioxidantes na alimentação de poedeiras

Antioxidantes na alimentação de poedeiras

Christine Laganá
Iamgen Revista Proteção contra a laringotraqueíte infecciosa com o auxílio da VAXXITEK®

Proteção contra a laringotraqueíte infecciosa com o auxílio da VAXXITEK®

Equipe técnica Boehringer Ingelheim
Iamgen Revista Melhoramento genético garante uma produção futura mais sustentável: seleção genética equilibrada e otimizada com a genômica

Melhoramento genético garante uma produção futura mais sustentável: seleção genética equilibrada e otimizada com a genômica

Eduardo Souza
Iamgen Revista Qual a relevância da qualidade da cama nas produções avícolas?

Qual a relevância da qualidade da cama nas produções avícolas?

Tainara Euzébio
Iamgen Revista Patologia do sistema imune no diagnóstico da imunodepressão em aves 

Patologia do sistema imune no diagnóstico da imunodepressão em aves 

Nestor Ledesma Martínez

JUNTE-SE À NOSSA COMUNIDADE AVÍCOLA

Acesso a artigos em PDF
Mantenha-se atualizado com nossas newsletters
Receba a revista gratuitamente em versão digital

DESCUBRA
AgriFM - Os podcasts do setor agrícola em português
agriCalendar - O calendário de eventos do mundo agrícolaagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formação para o setor agrícola e da pecuária