Nos dias 1, 2 e 3 de dezembro de 2021 acontece o CLIA 2021, 1º Congresso Latino-americano de Insetos Alimentícios. Organizado pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais) e a Bioconversion Academy, o evento é voltado a todos os interessados na produção e uso de insetos para a alimentação animal e humana.
Segundo o professor da UFMG e pesquisador da área, Diego Vicente da Costa, algumas empresas produtoras de insetos alimentícios captaram volumes consideráveis de investimentos, tais como a francesa, Ynsect (US$ 399 milhões), a sul-africana, Agriprotein (US$ 122 milhões), e a holandesa, Protix (US$ 70 milhões).
“Na ordem de US$ 5 milhões a US$ 15 milhões investidos, poderiam ser citadas mais de uma dezena de empresas de insetos alimentícios pelo mundo”, explica. Uma outra conquista importante para o setor, segundo Diego, vem da União Europeia, que no último mês de agosto alterou as regras para alimentação animal, liberando o uso de farinhas de insetos na alimentação de suínos e aves.
A programação do CLIA 2021 vai abordar todas as áreas temáticas relacionadas à produção e utilização de insetos como alimento para animais e humanos, com o objetivo de proporcionar intensa troca de experiências, aprendizado e negócios.
O evento será realizado de forma totalmente on-line e as palestras serão todas traduzidas simultaneamente para o espanhol e português. Até o dia 1 de outubro, estudantes de graduação podem se inscrever a um custo de R$120,00, enquanto estudantes de pós-graduação pagam R$140,00 e profissionais pagam R$240,00.
Os organizadores trarão os principais expoentes da área como palestrantes e o evento também contará com uma feira 3D e minicursos sobre produção de insetos alimentícios. Ainda durante o evento será lançado um livro sobre os aspectos produtivos e regulatórios de insetos alimentícios no Brasil.
São esperados mais de 500 participantes entre empreendedores, executivos, cientistas e estudantes das mais diversas áreas, além de autoridades governamentais e imprensa do Brasil e América Latina.
Entre os apoiadores do CLIA 2021 estão a APICAL (Alianza de La Industria de Insectos Comestibles de America Latina), IRFSD (Instituto Food Design de Responsabilidade Social) e o Grupo de Comunicación agriNews, através de suas três publicações estabelecidas no Brasil, AviNews, NutriNews e SuínoBrasil.Nas próximas semanas serão abertas as inscrições para submissão de Trabalhos Científicos (resumos simples ou expandidos), oriundos de pesquisas científicas ou revisão bibliográfica, permitindo que todos tenham a oportunidade de publicar um trabalho no evento. Os participantes poderão ainda apresentar seus trabalhos no formato de E-Poster, que pode vir acompanhado de áudio explicativo sobre o trabalho.
Todos os trabalhos serão compilados nos Anais do CLIA 2021, que terá registro ISBN. Ao final do evento, os participantes receberão Certificado de participação, via e-mail, ou via download na plataforma do evento.
A chamada para patrocinadores também encontra-se aberta. Os interessados em divulgar seus produtos e serviços no evento devem entrar em contato com [email protected].
SERVIÇO
CLIA 2021, 1º Congresso Latino-americano de Insetos Alimentícios
Dias 1, 2 e 3 de dezembro de 2021
Evento On-line
Inscrições www.clia2021.com
No Instagram: @proteina_de_inseto e @clia.2021
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