Preço do frango recua no final do mês
As cotações dos ovos comerciais registraram queda nos últimos dias, seguindo o movimento observado nos mercados das carnes bovina, suína e de frango. Com o avanço da segunda quinzena, a procura pelo produto se enfraqueceu, levando produtores e distribuidores a baixarem os preços pedidos, em uma tentativa de elevar a liquidez e reduzir estoques.
Apesar da recente queda dos preços no mercado de ovos, é importante lembrar que, na média de agosto, os valores continuam em patamares recordes em todas as praças, sustentados pela menor oferta e pela procura elevada na maior parte do mês.
Preço do frango recua no final do mês
Com o avanço da segunda quinzena do mês, a procura doméstica por carne de frango está se enfraquecendo, movimento verificado em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Quanto à oferta, está elevada, devido, em parte, à diminuição no volume de proteína exportado em julho. Diante disso, agentes vêm adotando como estratégia redução dos preços, visando crescimento na liquidez e diminuição nos estoques. Esse cenário de maior oferta e demanda menor tem resultado em queda nas cotações da carne de frango, de acordo com dados do Cepea.
Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)
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