Segundo ele, quatro mil famílias estão vivendo da atividade em regime de associativismo, que é a união de vários produtores para plantar, criar, abater e vender “de maneira profissional e qualificada”. Segundo a Aval, a avicultura caipira movimenta uma cadeia produtiva com 800 produtores de 37 associações e cinco cooperativas, abatendo 200 mil cabeças de aves por ano.








































