Programação científica do XIX SBSA surpreende em 2018

Rodrigo Santana Toledo, presidente do NUCLEOVET

“O Simpósio Brasil Sul de Avicultura é organizado por profissionais que atuam diretamente na atividade e, com isso, conseguimos trazer para os eventos os temas que a agroindústria, o setor produtivo e o mercado como um todo têm interesse”, explica o médico veterinário Rodrigo Santana Toledo, presidente do NUCLEOVET . “Outro ponto de extrema importância é ouvir, com muita atenção, as demandas de todos os profissionais do setor, tanto na parte técnica como na organização geral dos eventos”, complementa.

Alinhada com as demandas do setor, a programação do XIX SBSA abre no dia 10 de abril, às 14 horas, com o Painel “Práticas de manejo em frangos de corte”. Entre os temas discutidos estão “Desafios em relação à qualidade da mão-de-obra frente às novas tecnologias e seus efeitos nos parâmetros produtivos”; “Ambiência e as leis da termodinâmica”; e “Manejo da cama aviária e impactos na produção de gases”. Em seguida, uma mesa redonda de perguntas e respostas aprofunda o tema com a participação dos inscritos.

Na programação do XIX SBSA serão debatidos ainda as tendências do mercado mundial de grãos e perspectivas brasileiras, uso racional de antibióticos e novas alternativas, eficiência alimentar em frangos de corte, inter-relação de desempenho, sanidade e fatores extrínsecos sobre a saúde intestinal, salmoneloses – controle e resultado práticos na Europa, entre outros temas de interesse da cadeia produtiva.

Segundo material divulgado pela organização do evento, projeções do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) sobre as tendências da carne de frango, sugerem que a produção mundial deve aumentar 1,2% e o Brasil deve ter desempenho ligeiramente melhor, com expectativa de expansão de 2,26% em relação a 2017.

Pelos números do USDA, os quatro primeiros produtores – EUA, Brasil, União Europeia (UE) e China, na verdade um conglomerado de 31 países, 28 deles integrantes da UE – são responsáveis por mais de 60% da produção mundial. “Pensando em destinar o excedente do mercado interno para as exportações, o setor precisa estar alerta para a necessidade de a avicultura nacional seguir cumprindo os requisitos sanitários exigidos por importantes demandantes internacionais“, aponta nota divulgada pela organização do evento.

O XIX SBSA – Simpósio Brasil Sul de Avicultura & X Brasil Sul Poultry Fair acontecem de 10 a 12 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo De Nês, em Chapecó (SC). Mais informações sobre o evento podem ser acessadas clicando aqui.