Reunindo mais de 20 mil pessoas de dezenas de países, o SIAVS (Salão Internacional da Avicultura e Suinocultura) encerrou a edição de 2019 com recorde de público e otimismo sobre o futuro. Produtores, executivos, técnicos e autoridades estiveram em São Paulo, de 27 a 29 de agosto, para uma série de debates que comprovaram a qualidade e a sustentabilidade do produto brasileiro.
Promovido pela ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), o evento teve como tema a imagem e competitividade como caminhos para fortalecer a produção nacional no mercado exterior.
“Vimos aqui um Brasil que dá certo e tem todas as condições de se tornar um gigante que alimentará o mundo nas próximas décadas”, ressaltou o presidente da ABPA, Francisco Turra.
Ao longo de três dias de atividades, o SIAVS teve uma intensa programação, com cerca de 2.400 congressistas. Em uma das maiores feiras do agronegócio do país, reuniu 170 empresas de todos os elos da cadeia produtiva, que apresentaram novas tecnologias, produtos e serviços.
Em torno de 1.600 integrados e independentes participaram do Projeto Produtor, que compartilhou diretrizes de boas práticas e informações de mercado.
Francisco Turra, presidente da ABPA
“Nesse período, desenvolvemos a integração e somos um dos vitoriosos do agro brasileiro. Investimos e ousamos olhar para além dos limites do nosso território”, comemorou Turra. O ex-ministro da Agricultura pontuou que a avicultura e a suinocultura representam mais de 4 milhões de empregos diretos e indiretos, US$ 8,5 bilhões em exportações e PIB de mais de R$ 80 bilhões no país.
O conteúdo dos debates e os negócios fechados durante o salão mostraram forte tendência à internacionalização. Uma das novidades lançadas no evento foi a marca Brazilian Breeders – que reúne o setor de genética avícola, com o objetivo de ampliar a inserção do produto nacional em feiras mundiais, road shows e eventos em mercados potenciais.
US$ 301 milhões em negócios
As agroindústrias produtoras e exportadoras de carne de frango, suínos, genética e ovos brasileiras projetam US$ 301 milhões em negócios nacionais e internacionais, a partir dos encontros de negócios realizados durante o SIAVS 2019.
Denominada Projeto Comprador, a ação foi realizada a partir de uma parceria entre a ABPA e a Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), contando com a participação de mais de 37 agroindústrias e casas genéticas exportadoras dos setores avícolas e suinícolas
Imagem e reputação
Professor Edir Nepomuceno
Durante os painéis, especialistas reforçaram que não basta a excelência técnica para o produto se destacar no exterior – é preciso, também, zelar pela imagem do agro nacional lá fora. Essa foi a tônica das discussões sobre a salmonela, tema amplamente debatido e que contou com um simpósio especial, moderado pelo professor Edir Nepomuceno da Silva, da Unicamp.
A sanidade da produção nacional é incontestável, segundo a diretora técnica adjunta da ABPA, Sulivan Alves. “O Brasil é signatário do Codex Alimentarius e segue à risca suas recomendações baseadas na ciência”, frisou, citando o documento internacional que sumariza códigos de conduta e orientações sobre segurança alimentar. A especialista comparou os números do Brasil com outros players do setor – como Polônia e França –, demonstrando que, percentualmente, nossos índices de notificação sobre a doença são muito inferiores.
Três dias de intensa programação
A solenidade de abertura do evento contou com a presença de seis governadores: João Doria (São Paulo), Romeu Zema (Minas Gerais), Renato Casagrande (Espírito Santo), Ratinho Júnior (Paraná), Reinaldo Azambuja (Mato Grosso do Sul) e Eduardo Leite (Rio Grande do Sul).
A ministra da Agricultura, Tereza Cristina, foi a homenageada desta edição do SIAVS. “Mais do que nunca, precisamos estar unidos. O Brasil tem a vocação de colocar comida no prato de bilhões de pessoas”, disse.
Outro destaque foi o painel com os CEOs das três maiores empresas do setor no país: Gilberto Tomazoni (JBS), Lorival Luz (BRF) e Mario Lanznaster (Aurora Alimentos). Eles apontaram que o crescimento da demanda mundial por proteína animal representa uma grande oportunidade para o Brasil.
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