Resumen de conferencias del VIF 2017

"Decidimos venir a Europa para tener una perspectiva europea, puesto que es donde sentimos que han sido un poco más agresivos y los resultados más repetibles. El producto utilizado fue AviPlus® S. de Vetagro. Ellos hicieron un buen trabajo combinando los ácidos críticos con dos aceites esenciales específicos, que combinados producen una disminución de diarreas, pero también una mejor conversión alimenticia. La conversión alimenticia, en esencia, paga por el producto. Además que lo que estaba buscando: la reducción de diarreas, que conduce a una menor necesidad de antibióticos, resultó gratis".

Incluso con un programa de nutrición intensificado, Boyd sugirió que los animales a veces se enferman y que es cuando los antibióticos son necesarios para fines de tratamiento. "No usar antibióticos en el sector porcino es una ilusión. Podemos proveer de animales libres de antibióticos al segmento de la población que esté interesado, pero tendrá un costo adicional", explicó Boyd. "Sin embargo es mejor si podemos usar antibióticos estratégicamente, para tratar a los cerdos enfermos. Nuestra experiencia nos dice que si la bioseguridad y el flujo de animales es correcto, los antibióticos no seran necesarios para el crecimiento. Este enfoque responde a las demandas de más del 85% de la población".

¿Qué ha sustituido a los antibióticos en las instalaciones avícolas de Perdue? Él aseguró que el saneamiento a desempeñado un papel clave. "Entender el saneamiento de las nacedoras fue probablemente lo que nos llevó más tiempo, porque es complicado y un paso crítico", dijo. "Se necesita trabajar desde una perspectiva que tenga en cuenta la salud y la nutrición, en cada punto de la cadena; desde la granja de reproductoras, pasando por la nacedora hasta el criadero. También es importante que el productor esté involucrado, ya que es la persona responsable del cuidado general de la parvada".

Aconseja que desde el punto de vista de la alimentación, la nutrición necesita intensificarse para asegurar que los animales sean alimentados con fuentes de proteínas muy digeribles y una dieta de proteínas balanceada.

Mientras que estos esfuerzos funcionan en la mayoría de los casis, Mitchell indicó que ocasionalmente una parvada pupede enfrmarse. "Nuestros veterinarios determinan cuándo una parvada necesita ser tratada. Si ese es el caso, se tratan y el producto se deriva a otra línea de producción que no se etiquete como 'libre de antibióticos' ", explicó.

Vetagro es una compañía de científica, lider en microencapsulados para nutrición animal. Esta especializada en proteger nutrientes y aditivos para ganadería y avicultura, y es la única compañía en el mundo con más de tres décadas de experiencia en encapsulación de nutrientes para animales.