01 Ago 2022

Uruguay: Estudian prevalencia de Salmonella en granjas reproductoras de aves

En Uruguay, se ha iniciado el muestreo de granjas reproductoras, este estudio pretende ser un insumo para determinar la línea base como punto de partida para la aplicación del Programa Nacional de Control de Salmonella en aves de este país.

Uruguay: Estudian prevalencia de Salmonella en granjas reproductoras de aves

En Uruguay, se ha iniciado el muestreo de granjas reproductoras, este estudio pretende ser un insumo para determinar la línea base como punto de partida para la aplicación del Programa Nacional de Control de Salmonella en este país.

 

En Uruguay, la Dirección General de Servicios Ganaderos, DGSG, comenzó el muestreo de granjas reproductoras en el marco del proyecto de estimación de prevalencia de Salmonella en aves, financiado por del Programa de Apoyo a la Gestión Pública Agropecuaria, PAGPA, coordinado y ejecutado en forma conjunta con DIGEBIA.

  • La información generada en este proyecto será insumo para el desarrollo del Plan Nacional de Control de Salmonella en establecimientos avícolas de reproducción.

 

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COMPONENTES DEL PLAN AVÍCOLA

Dentro de los componentes del Plan Avícola se encuentra la elaboración e implementación del Programa Nacional de Control de Salmonella en establecimientos avícolas. En la actualidad dicho programa se encuentra en fase de presupuestación.

 

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OBJETIVOS

Los objetivos del plan son consolidar los programas de prevención y control de las enfermedades que signifiquen problemas de comercialización de aves, productos y subproductos de origen aviar.

 

DETERMINAR LA LÍNEA BASE

El presente estudio pretende ser un insumo para determinar la línea base como punto de partida para la aplicación del Programa Nacional de Control de Salmonella (PNCS), ya que no se cuenta con información nacional de prevalencia de los serotipos de Salmonella presentes en establecimientos avícolas de reproducción.

 

Uruguay  muestreo para control de Salmonella en aves reproductoras

Fuente: Imagen publicada por MGAP de Uruguay.

 

SEGUIMIENTO PROGRAMA DE CONTROL DE SALMONELLA

Para el seguimiento del programa de control de Salmonella se desarrolló un sistema informático (Ilabs) en conjunto con Grupo Maslab y financiado por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, MGAP.

 

Fuente: MGAP

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