25 May 2021

Brote de Salmonella en EE.UU. se ha relacionado con avicultura de traspatio

En EE.UU., se ha notificado sobre un brote de Salmonella a nivel nacional que se ha relacionado con la avicultura […]

Brote de Salmonella en EE.UU. se ha relacionado con avicultura de traspatio

En EE.UU., se ha notificado sobre un brote de Salmonella a nivel nacional que se ha relacionado con la avicultura de traspatio, según la publicación del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades, CDC.

En la avicultura de traspatio, como las gallinas, pollos y patos pueden portar los gérmenes de Salmonella, incluso si las aves se ven sanas y limpias. Estos gérmenes se pueden propagar fácilmente a cualquier cosa en las áreas donde viven y deambulan las aves.

La salmonela tiene muchos serotipos diferentes. Algunos serotipos solo se encuentran en un tipo de animal o en un solo lugar. Otros se encuentran en muchos animales diferentes y en todo el mundo. Algunos pueden causar enfermedades especialmente graves cuando infectan a las personas; mientras que otros causan enfermedades más leves.

 

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Los incidentes de Salmonella relacionados con la avicultura de traspatio han afectado a 163 personas, con 35 hospitalizados hasta el jueves pasado en Estados Unidos. Estas personas viven en diversos estados de EE.UU., según la lista que puede ver aquí.

 

Aunque, en Carolina del Norte se ha observado la tasa de incidencia más alta, con 13 personas enfermas y, mientras en, Iowa, Virginia y California cada una con alrededor de 10. Es importante tener en cuenta que los CDC declaran: Estos brotes pueden no limitarse a los estados de la lista. Esto se debe a que muchas personas se recuperan sin atención médica y no se les hace la prueba de Salmonella.

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Consejos para prevenir el contagio de Salmonella para propietario de aves de traspatio y consumidores

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Conforme a la publicación del Centro para el Control y Prevención de Enfermedades, CDC, esta investigación continúa activa.

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