02 Jun

La amenaza actual de Salmonella Infantis: Impacto en la salud pública y el sector avícola

Salmonella Infantis se ha consolidado como uno de los principales serovares en pollos de engorde en Europa. En esta entrevista se analizan su impacto en salud pública, su persistencia en granja y las estrategias sanitarias para su control.

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