¿Cómo podemos reducir los niveles de enfermedades en los animales de la granja a través de la bioseguridad?

La introducción de animales externos conlleva el mayor peligro de propagar nuevas enfermedades en un grupo establecido. Hay una gran cantidad de datos científicos sobre la introducción de patógenos como la gripe aviar en las aves, la fiebre aftosa, en el ganado bovino o Brachyspira hyodysenteriae en cerdos de animales comprados recientemente a grupos sanos.

Las medidas de bioseguridad ayudan a controlar el brote de la enfermedad colocando a los nuevos animales en aislamiento y previniendo la contaminación por el manejo mutuo del rebaño/ rebaño viejo y nuevo. Por ejemplo, si un trabajador alimenta animales recién traídos al aislamiento, debe cambiarse de ropa y desinfectarse las manos y las botas antes de ir a alimentar a los animales viejos.

Los animales asilvestrados y salvajes de la misma especie pueden representar una grave amenaza para la salud de los animales de granja. Pueden propagar enfermedades a través del contacto directo, excrementos, vías aéreas, etc.

La bioseguridad trata de reducir el riesgo de enfermedades con vallas de barrera en todas las instalaciones de la granja y controlar la población de animales salvajes.

Una enfermedad también se puede propagar entre diferentes especies. Los zorros, roedores e insectos pueden portar Salmonella enterica y compartirla con un grupo que se encuentre ya en la granja. Además, la bacteria puede propagarse entre dos o más granjas avícolas con animales salvajes como vectores.

Un riesgo potencial para aumentar el nivel de enfermedad en los animales de granja son los veterinarios, inseminadores, proveedores, asesores, podadores, etc. Las medidas de bioseguridad implementan estrictos protocolos de ingreso y solo para personas cuya visita es indispensable para el funcionamiento de la granja.

Se puede permitir que los visitantes ingresen a las áreas de alojamiento de animales con calzado y ropa de protección proporcionados por la administración de la granja. También, deberán pasar por una barrera de desinfección a la salida y entrada. Se requiere una limpieza moderna de la unidad para garantizar que ningún microorganismo pueda entrar o escapar de la granja.

Lo mismo ocurre con los vehículos visitantes. Solo se debe permitir el ingreso de vehículos de alta importancia. Un único punto de entrada y salida atribuiría el sistema de control; en el camino, los vehículos deben pasar por una puerta desinfectante donde todo el vehículo debe lavarse y desinfectarse a fondo.

Las empresas más grandes tienen mucho más éxito que los propietarios de animales más pequeños porque invierten mucho más en bioseguridad y, por lo tanto, reducen los costos de tratamiento y erradicación de enfermedades.

Por este motivo, J.M. Alcántara ha pasado a representar a Unidoz en exclusiva para España, en su compromiso con la bioseguridad en las granjas avícolas.

Unidoz es un proveedor líder de dispositivos de bioseguridad y cuenta con un extenso catálogo que abarca todo tipo de productos para dotar a tu granja avícola de un plan de bioseguridad seguro y profesional.

Entre sus productos, destacamos:

• Compuertas de desinfección 360º de alta calidad y polivalentes.
• Compuertas contra corrientes de aire que permite una desinfección precisa en días de viento.
• Soluciones integrales para conseguir una distribución uniforme y completa.
• Máquinas de dosificación, de rociado a batería o de espuma para lograr una limpieza automática y sin esfuerzo.

Unidoz ha sido galardonada en dos ocasiones por una medalla de oro en el concurso del Producto innovador del año en Agricultura, por el dispositivo Disinfection Gate 360° en 2018 y 2020 para la desinfección UV de botas.

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