El Alphitobius diaperinus es una de las plagas más importantes en la avicultura industrial. Se encuentra presente casi en la totalidad de los aviarios de todo el mundo.
Las hembras son capaces de poner entre 1000 y 2000 huevos durante toda su vida, la cual suele promediar el año. Las larvas eclosionan en 4 días y el ciclo completo hasta adultos puede variar entre 30 y 100 días según la temperatura ambiente, siendo los climas con temperaturas promedio de 30º C, los tiempos más cortos.
Los Alphitobius diaperinus ocasionan grandes daños en la producción avícola a distintos niveles. Si bien son capaces de dañar las instalaciones, como el aislante térmico o las vigas de madera y suelen disminuir la productividad de las aves ya que estas suelen consumir al insecto en lugar de la ración.
La literatura científica ha demostrado la capacidad de los Alphitobius de transmitir virus como el de Marek, Gumboro (Falomo, 1986), New Castle, Influenza (Hosen et al, 2004). Diseminar hongos, entre ellos el Aspergillus spp (Chernaki-Leffer, 2002).
Pero por, sobre todo, la capacidad de diseminar y mantener la prevalencia de Salmonella spp y Escherichia coli en los galpones (Prá. 2020; Goodwin y Waltmfan, 1996; Segabinazi et al, 2005; Roche et al, 2009).
El control de Salmonella en la avicultura es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria. Para lograr un correcto control de la Salmonellas se deben realizar planes integrales que abarquen no solo la presencia de la bacteria en las aves, sino también su control en todos los sectores de la cadena productiva. Pero esto puede resultar insuficiente si no se realiza un correcto control de Alphitobius, ya que este permanecerá en la granja entre cada lote productivo, contaminando y manteniendo la prevalencia a lo largo de los distintos ciclos productivos
En ensayos realizados por el laboratorio de ornitopatología de la Universidad de Sâo Pablo (USP) se demostró la capacidad de los Alphitobius de mantener, transportar y multiplicar Salmonella spp. Alphitobius expuestos durante 24 horas a Salmonella Enteritidis, permanecieron positivos hasta 7 días después de la exposición.
Paralelamente, dichos insectos fueron colocados sobre una ración libre de Salmonella durante 24 horas, luego de las cuales, el 80% de las muestras resultaron positivas para S. Enteritidis. Por último, se suministraron los Alphitobius infectados a pollitos SPF, los cuales al cabo de 7 días de haber consumido los insectos tuvieron presencia de S. Enteritidis en hígado, bazo y ciego.
Otros autores han confirmado esto, demostrando presencia de Salmonella en el tracto gastrointestinal de los insectos y su capacidad para transmitirla a los pollitos al consumir dichos insectos (Crippen et al, 2009; Hazeleger et al, 2008).
ESCHERICHIA COLI
Estas cepas poseen distintos genes de virulencia que les permite ocasionar sintomatología extraintestinal:
Como si esto fuese poco, las E. coli son una de las bacterias con mayor cantidad de genes de resistencia a antibióticos en la producción avícola.
Al igual que con Salmonella, los Alphitobius son capaces de transportar, mantener y multiplicar E. coli en los galpones, favoreciendo así no solo la prevalencia de la bacteria sino también la diseminación de genes de resistencia antimicrobiana.
De un total de 8 granjas relevadas, 6 resultaron positivas a la presencia de E. coli en los Alphitobius, mientras que el 100% resultó positiva tanto a los hisopados de cloaca como ambientales. Adicionalmente, se evaluaron 17 antibióticos de los cuales solo 4 tuvieron efectividad vs las E. coli aisladas.
VETANCID POLVO POTENCIADO: CONTROL ESTRATÉGICO DEL ALPHITOBIUS DIAPERINUS
Ambos compuestos no presentan resistencia cruzada entre sí por lo que su utilización combinada ocasiona un efecto sinérgico que potencia la acción insecticida.
Vetancid Polvo Potenciado es un insecticida específicamente diseñado para el control del Alphitobius diaperinus en la avicultura.
REFERENCIAS
Chernaki-Leffer AM, Biesdorf SM, de Almeida LM, Leffer EVB, Vigne P. 2002. Isolation of enteric and litter organisms from Alphitobius diaperinus in brooder chicken houses in West of Parana State, Brazil. Revista Brasileira de Ciencia Avicola 4: 243-247.
Crippen, T. L. et al. The acquisition and internalization of Salmonella by the lesser mealwor m, Alphitobius diaper inus (Coleoptera: Tenebrionidae). Vector-borne and Zoonotic diseases, v.9, 2009, 65-71 p.
F Matté, FL Gazoni, AJ Alves, D Troian, M Felin, CEO Sestari, AM Chernaki-Leffer. (2019). Conferencia FACTA-WPSA 2019, Campinas, Sao Pablo, Brasil.
Falomo AA. 1986. The Pheromone Biology of the Lesser Mealworm Alphitobius diaperinus (Panzer), (Coleoptera: Tenebrionidae). Thesis University of Wisconsin-Madison.
Geden CJ, Hogsette JA. (2001). Research and extension needs for integrated pest management for arthropods of veterinary importance. Center for Medical, Agricultural, and Veterinary Entomology USDA-ARS Workshop Proceedings, Lincoln, Nebraska. http://www.ars.usda.gov/ Services/docs.
Goodwin, M. A. Waltman, W. D. Transmission of Eimeria, viruses and bacteria to chicks: Darkling beetles (Alphitobius diaperinus) as vector of pathogens. Poultry science, 1996, 51- 55 p
Hazeleger, W. C. et al. Darkling Beetles (Alphitobius diaperinus) and Their Larvae as Potential Vectors for the Transfer of Campylobacter jejuni and Salmonella enterica Serovar Paratyphi B Variant Java between Successive Broiler Flocks. Appl. environ. microbiol. v. 74, 2008, 6887-6891 p.
Hosen M, Khan AR, Hossain M. 2004. Growth and development of the lesser mealworm, Alphitobius diaperinus (Panzer) (Coleoptera: Tenebrionidae) on cereal flours. Pakistan Journal of Biological Sciences 7: 1505-1508.
Prá, M. D. Limpeza e desinfecção das instalações avícolas. Doença das aves, v. 3, 2020, 29 p.
Roche, A. J. et al. Transmission of Salmonella to broilers by contaminated larval and adult lesser mealworms, Alphitobius diaperinus (Coleoptera: Tenebrionidae). Poultry science, v. 88, 2009, 44-48 p.
Segabinazi, D. et al. Bactérias da familia Enterobacteriaceae em Alphitobius diaperinus oriundos de granjas avícolas dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina, Brasil. Acta Scientiae Vet. v. 33, 2005, 51-55 p.
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AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
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Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
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