Los productos ZooAllium® se elaboran con ajo morado fresco, rico en compuestos azufrados, cuyas propiedades esenciales preservamos manteniendo un estricto control de la temperatura durante todo el proceso.
Los principales componentes activos contenidos en ZooAllium® son los compuestos sulfurados por sus altas propiedades nutraceúticas y antimicrobianas, y en menor cantidad pero no menos importantes también encontramos vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales cuyas propiedades ya se conocen de vital importancia para el organismo.
» Los componentes bioactivos del ajo son muy numerosos, pero la mayoría de los investigadores considera que la clave de los beneficios para la salud debido al ajo, reside en su alto contenido en compuestos azufrados, aunque también posee compuestos no azufrados de gran valor biológico.
García Gómez, L. Jacinto y Sánchez-Muniz, Francisco J. Revisión; Efectos cardiovasculares del ajo (Allium Sativum), 2000.
García Gómez, L. Jacinto y Sánchez-Muniz, Francisco J. Revisión; Efectos cardiovasculares del ajo (Allium Sativum), 2000.
Inulina presente en el ajo morado
Otro de sus componentes a destacar es la inulina ya que se conoce que el ajo es uno de los alimentos que contiene un alto contenido de este compuesto al poseer hasta un 29% en su composición de forma natural.
Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Inulina
Entre sus efectos podemos encontrar los siguientes:
Todo esto se traduce en una mejora de la eficiencia y aprovechamiento de los nutrientes a nivel intestinal, viéndose favorecida la salud de los animales.
Los efectos mencionados anteriormente se han visto constatados en los resultados obtenidos de los estudios realizados con Zooallium en avicultura y ovino.
Además, gracias a su poder microbicida es una buena herramienta en la sustitución de antibióticos de síntesis química por productos naturales, minimizando las resistencias que han aparecido en las explotaciones por el uso indiscriminado de los mismos.
Referencia Bibliográficas
1 MADRIGAL, Lorena y SANGRONIS, Elba. La inulina y derivados como ingredientes claves en alimentos funcionales. ALAN [online]. 2007, vol.57, n.4 [citado 2018-04-17], pp. 387-396 . Disponible en: <http://www.scielo.org.ve/ scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-06222007000400012&lng=es&nrm= iso>. ISSN 0004-0622.).
2 Gibson, GR., Probert, HM., van Loo, J, Rastall, RA y Roberfroid, MB. 2004. Dietary modulation of the human colonic microbiota: updating the concept of prebiotics. Nutr. Res. Rev., 17: 259-275.
3Niness KR. 1999. Inulin and oligofructose: what are they?. J. Nutr. 129: 1402S-1406S. Oku, T, Tokunaga, T y Hosoya, H. 1984. Non-digestibility of a new sweetener, “Neosugars” in the rat. J. Nutr., 114: 1574-1581.
4Rehman, H, Rosenkranz, C, Böhm, J y Zentek, J. 2007a. Dietary inulin affects the morphology but not the sodium-dependent glucose and glutamine transport in the jejunum of broilers. Poult. Sci., 86: 118-122.
5Xu, ZR, Hu, CH, Xia, MS, Zhan, XA y Wang, MQ. 2003. Effects of dietary fructooligosaccharide on digestive enzyme activities, intestinal microflora and morphology of male broilers. Poult. Sci., 82: 1030-1036.
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
Bruno Machado y Eduardo Romanini Especialistas en Incubación Investigación y Desarrollo de Petersime
SEGUIR
Dr. Marta Jaramillo Médico Veterinario MSc - Doctor en Ciencias Agrícolas Micotoxicología – Nutrición – Investigación Asesor Internacional Independiente
SEGUIRDra. Silvina Pinto- MV. PhD y docente de la Facultad de Veterinaria en la Universidad de Buenos Aires
SEGUIRM.V. Letícia Tonoli Braga - Gerente Técnica de Ventas Experta en Avicultura/DSM Productos Nutricionales S/A
SEGUIRRicardo Martín Responsable comercial y técnico de BioDevices & Automation Europa del Sur en Zoetis
SEGUIR
Guilherme Pasquali
Las enzimas NSP pueden mejorar la utilización de nutrientes en pollos de engorde con dietas a base de trigo y soja.
Historia y evolución de Comavic, una empresa líder en el sector avícola en España desde su fundación en 1956.
Eugeni Roura
El aparato gustativo en las aves difiere del conocido en animales mamíferos incluyendo la especie humana
La innovación en el control ambiental, como El Corona de DACS, está transformando las granjas avícolas, mejorando eficiencia y bienestar animal.
Irán José Oliveira da Silva Investigador Nupea – Esalq
Impacto del calor en las gallinas ponedoras comerciales y estrategias efectivas para mitigar sus efectos negativos.
Avícola Girbés en Algemesí, Valencia, ha implementado un sistema de aviario innovador en colaboración con Valli, líder en equipamiento avícola.
Equipo técnico de Huvepharma
La coccidiosis sigue siendo una de las enfermedades más comunes y económicamente importantes en la producción avícola.
Jon de los Mozos
Importancia del zinc (Zn) y el cobre (Cu) como oligoelementos esenciales para mantener la salud y la productividad de las aves.
Equipo Técnico H&N
El potencial genético de las ponedoras H&N es notable, y gracias a las constantes inversiones en nuestro programa de selección, seguirá mejorando.
Samuel Novoa
Efecto de la frecuencia de volteo sobre el nacimiento y la calidad del pollito. El ángulo y la frecuencia son factores fundamentales del volteo durante la incubación.
Ing. Jorge Robles
Segunda parte del contenido "gestión integral de producción" publicado en la revista aviNews España edición febrero de 2024
J.A Martínez Fereira
Con la colaboración de universidades y empresas fabricantes de elementos para los dispositivos que se han utilizado, logramos acceder a tecnologías de vanguardia necesarias para alcanzar una desinfección avanzada del agua.
Sandra Sevilla
Las medidas de Bioseguridad en el sector avícola resultan una herramienta clave para ayudar a prevenir tanto las enfermedades que provocan una disminución del rendimiento productivo de los animales como aquellas que provocan toxiinfecciones alimentarias u otras zoonosis.
Granja avícola de pollos de engorde de Jonathan Soto, en Vélez Rubio, Almería, destaca por su avanzado sistema de ventilación Mínima-Transicional-Túnel (MTT) de Fancom, garantizando un clima óptimo para el crecimiento avícola.
Planta solar fotovoltaica en una granja avícola en Sinarcas, Valencia, genera autosuficiencia energética y reduce costos de mantenimiento.
Equipo Técnico Quimunsa
DIPTRÓN® con Etofenprox es la innovadora solución eficaz frente al escarabajo Alphitobius diaperinus en las granjas avícolas. La clave de la eficacia de DIPTRON frente al escarabajo de la cama es su formulación en base a Etofenprox.
Equipo Técnico Ceva
El virus de la Bursitis infecciosa o Enfermedad de Gumboro (IBDV) es un patógeno altamente contagioso y resistente causante de una infección inmunosupresora en pollos.
FILIP VAN IMMERSEEL
Estudio sobre la efectividad de esta vacuna viva oral para reducir la colonización de Salmonella Infantis
