A pesar de que la natalidad de un lote sea muy buena y la calidad de las aves satisfactoria siempre podemos encontrar embriones con anormalidades en las bandejas de las incubadoras. La causa de una baja en la natalidad es algunas veces difícil de encontrar porque el origen no siempre se localiza en la planta incubadora.
A continuación se describe una serie de problemas encontrados con relativa frecuencia que afectan principalmente a embriones en fase terminal y pollitos recién nacidos.
SÍNTOMAS
1. Huevos bomba
POSIBLES CAUSAS
- 1. Contaminación en granja.
- 2. Desinfección inapropiada.
- 3. Contaminación en planta de incubación.
- 4. Huevos sudados.
- 5. Contaminación a partir de huevos rotos.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. No incubar huevos sucios. Revisar el número de recolecciones y el estado de limpieza de los nidos.
2. Revisar las dosis de los desinfectantes y frecuencia de recambio de los mismos.
3. Revisar los protocolos de limpieza y desinfección de las incubadoras. Retirar todos los huevos claros 10-12 (Iluminación). Evitar reutilizar aire.
4. Mantener los huevos a temperatura adecuada durante los desplazamientos, evitando fluctuaciones de temperatura, de menor a mayor temperatura.
5. Prevenir su presentación y verificar la retirada de ellos. Clasificar el tipo de fisura para asi realizar correctivos. EJ:
· Huecos puntuales son causados por las uñas de las gallinas por falta de nidos.
· Fisuras lineales se asocian a golpes con una superficie rigida.
· Fisuras en forma de estrella se deben a golpes con otros huevos.
2. Problemas de patas
POSIBLES CAUSAS
1. Bandejas muy lisas o con áreas donde se pueden atorar las patas.
2. Alta temperatura, falta de oxígeno.
3. Estrés durante transporte.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Usar papel o mayas
2. Las aves experimentan dolor al pararse o moverse debido a la producción de ácido láctico generado por la utilización de glicógeno de los músculos como fuente de energia (Oviedo-Rondon y Wineland 2012). Calibrar termometros. Temperatura en cáscara cercana a 100F o 37.7C
3. Si las aves están confortables debieran perder entre 0.2-0.4% de su peso por hora.
3. Picos cortos, falta del mismo, anormalidades faciales
POSIBLES CAUSAS
1. Alta temperatura los primeros días de incubación.
2. Deficiencias nutricionales (niacina)
3. Hereditarios.
4. Alteraciones durante el desarrollo.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar temperatura embrionaria, perfiles. Calibrar termómetros.
2. Revisar dietas.
4. Cerebros expuestos
POSIBLES CAUSAS
1. Muy altas temperaturas durante los primeros 3 días de incubación. Temperatura de la cáscara cercana a 100 F o 37.7 C
2. Niveles extremadamente bajos de oxígeno durante los primeros 3 días de incubación.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar perfiles de temperatura y calibrar termómetros.
2. Revisar perfiles de ventilación.
5. Codos rojos
POSIBLES CAUSAS
1. Alta humedad en nacedoras. Cavidad abdominal muy grande la cual dificulta problemas para dejar la cascara.
2. Temperatura muy baja en las incubadoras.
3. Muy alta temperatura en las nacedoras
4. Deficiencia vitamínica.
5. Cascara muy gruesa. Lotes jóvenes.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar pérdida de humedad a la trasferencia y perfiles. Esta debe estar entre 10-12%.
2. Revisar temperatura embrionaria, perfiles y calibrar termómetros.
3. Disminuir la temperatura de las nacedoras. Los pollitos en la nacedora deben tener una temperatura cloacal de 103-105F (39.4-40.5C).
4. Revisar dietas.
5. Revisar humedad en los perfiles.
6. Hemorragias, piel roja, coroalantoides sangrante
POSIBLES CAUSAS
1. Mal manejos durante la transferencia.
2. Deficiencias nutricionales.
3. Contaminación por hongos y/o bacterias.
4. Temperaturas muy altas.
5. Hereditario.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar tiempos y movimientos durante la transferencia.
2. Revisar niveles vita K y/o Vita E.
3. Realizar cultivos bacteriológicos.
4. Revisar temperatura embrionaria medida en la cáscara después de la transferencia esta debe estar cercana 37,7C (100F).
7. Vísceras expuestas
POSIBLES CAUSAS
1. Temperatura en las incubadoras muy alta
2. Hereditarios.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar la temperatura de los perfiles. Monitorear temperatura embrionaria. Revisar y calibrar termómetros
8. Anormalidades oculares (falta de ojos)
POSIBLES CAUSAS
1. Alta temperatura durante la primera semana de incubación.
2. Bajo nivel de oxígeno durante la primera semana.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar temperatura embrionaria. Verificar calibración de termómetros
2. Revisar niveles de oxígeno (Chan and Burggren 2005)
9. Aves débiles
POSIBLES CAUSAS
1. Alta temperatura en nacedoras.
2. Pobre ventilación en nacedoras.
3. Fumigación excesiva.
4. Contaminación.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Los huevos un par de horas después de la transferencia debe tener temperatura cercana a 37,8 ºC. Las aves después de salir de la cáscara deben tener temperatura cloacales de 39,4 – 40,6ºC. Calibrar termómetros
2. Revisar perfiles de ventilación. Después de nacer los pollitos dentro de las nacedoras los niveles de dióxido de carbono deben ser menores a 2000 ppm
3. Revisar protocolos de fumigación.
4. No incubar huevos sucios. Revisar manejo de huevos en granjas.
10. Pollos pegajosos, untados de albúmen
POSIBLES CAUSAS
1. Baja temperatura durante la incubación.
2. Humedad durante la incubación.
3. Volteo inadecuado.
4. Inadecuada ventilación o desinfección.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar temperatura embrionaria y calibración de termómetros
2. Revisar pérdida de peso a la transferencia y a nacimiento
3. Revisar el ángulo (45°; Elibol y Brake 2006) frecuencia (mínimo 24 veces, Wilson 1991). Primera semana (Elibol y Brake 2004).
4. Revisar ventilación. Suministrar 100% de aire fresco y a temperatura correcta
5. Si no se puede disminuir el tiempo de almacenamiento pre-incubarlos.
11. Aves atoradas en la cáscara, aves secas, con fragmentos de cáscara adheridas a las plumas
POSIBLES CAUSAS
1. Humedad muy baja durante incubación o nacimiento.
2. Volteo inapropiado.
3. Fisuras en la cascara o pobre calidad de la misma.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar perdida de humedad. Evitar sobre ventilación.
2. Revisar ángulo y frecuencia del volteo.
3. Recoger los huevos frecuentemente, cerrar nidos de noche, revisar requerimientos nutricionales y presencia de microorganismos patógenos (Ej Bronquitis, Newcastle).
12. Nacimiento tardío
POSIBLES CAUSAS
1. Huevos grandes o reproductoras viejas.
2. Huevos almacenados demasiado tiempo.
3. Temperatura durante incubación.
4. Humedad en incubadoras.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Revisar perfiles y tiempos de incubación Romanoff y Romanoff 1972; Wilson 2004)
2. Pre calendar y/o pre incubar (Fasenko y col 2001).
3. Revisar y/o calibrar termómetros. Medir temperatura embrionaria (baja).
4. Revisar si la humedad es muy alta durante incubación . Los huevos deben haber perdido a la transferencia entre 10-12%.
13. Excesiva mortalidad temprana en granja
POSIBLES CAUSAS
1. Transporte inapropiado.
2. Inadecuada temperatura bajo las criadoras.
3. Enfermedades o contaminación microbiana.
4. Pobre estado sanitario en la planta.
5. Alimentación inadecuada.
6. Contaminación con fungicidas o problemas de medicación.
ACCIONES CORRECTIVAS
1. Monitorear la temperatura cloacal de las aves dentro del camion de ser 39.8-40.5 oC (Molenar 2012). La ventilacion es correcta deben perder entre 0.2-0.4% de su peso por hora de recorrido.
2. Temperatura rectal de las aves 39.8-40.5 oC.
3. Revisar protocolos de vacunacion y bioseguridad. Incubar solo huevos limpios y de nido (Mauldin 1999).
4. Revisar protocolos de desinfección, techos, ductos y lugares de difícil absceso.
5. Evaluar el contenido de alimento en el buche de las aves: 12 horas después de llegar a granja 85% debe tener alimento, 24 horas de su llegada 95%. Se debe sentir al tacto lleno pero suave para constatar que las aves han encontrado alimento y agua. Lleno pero duro es falta de agua. Revisar inocuidad del alimento.
6. Revisar si se ha realizado algún manejo o aplicación.
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