CHESTERFIELD, MO (17 de julio de 2025). La excelencia académica y el compromiso con el futuro de la avicultura no conocen fronteras. Este año, durante el Annual Meeting of the Poultry Science Association (PSA), se entregó el Novus Outstanding Teaching Award, un reconocimiento que no solo destaca el trabajo de una educadora excepcional, sino que también representa una oportunidad para fortalecer la formación de talento en México y América Latina.
La galardonada fue la Dra. Pratima Adhikari, DVM, Ph.D., profesora asociada en Mississippi State University, quien ha dedicado su carrera a la enseñanza y la investigación en ciencia avícola.
NOVUS, empresa líder en nutrición inteligente, patrocina este premio desde hace varios años para reconocer a miembros de PSA que se distinguen por su excelencia docente y su compromiso con el desarrollo profesional en la industria.
“Con este reconocimiento, celebramos a quienes están formando a la próxima generación de profesionales avícolas, tanto en el aula como en el campo,” comentó el Dr. Bob Buresh, Director Ejecutivo de Servicios Técnicos en NOVUS, al entregar el premio. “Su impacto se refleja directamente en el futuro de nuestra industria.”
La Dra. Adhikari imparte cursos como Manejo de Gallinas de Postura Comercial, Nutrición Avícola Avanzada (a nivel posgrado) y seminarios para estudiantes de licenciatura. Además, lidera investigaciones enfocadas en nutrición y salud intestinal en gallinas ponedoras, evaluando ingredientes alternativos, aditivos y requerimientos nutricionales tanto para pollitas como para ponedoras. Su laboratorio también estudia patógenos como Salmonella y E. coli, así como estrategias para mejorar la salud y el desempeño de las aves.
También colabora con organizaciones como la U.S. Poultry and Egg Association y la United Soybean Board en proyectos de investigación aplicada. Ha ofrecido más de 20 conferencias, incluyendo presentaciones internacionales, y cuenta con más de 130 publicaciones.
Originaria de una región de Nepal conocida como “la capital del pollo”, la Dra. Adhikari creció en una granja de pollo de engorda, lo que marcó su vocación desde temprana edad. “Esa experiencia me hizo pensar en cómo podía contribuir al bienestar de las personas y los animales,” comentó.
Su madre, también docente, fue una de sus primeras influencias. “Siempre vi su pasión por enseñar y motivar a los jóvenes a crecer,” recordó. Más adelante, durante su doctorado en la Universidad de Georgia, el Dr. Gene Pesti dejó una huella profunda en su formación. “Su forma de enseñar nutrición avícola era práctica y apasionada. Desde el inicio nos involucraba en proyectos de investigación, y eso me marcó.”
La Dra. Adhikari agradece profundamente a sus mentores, colegas y estudiantes, de quienes ha aprendido a lo largo de su trayectoria. Para ella, atraer a más jóvenes al sector agropecuario es clave:
“El gran reto global sigue siendo la seguridad alimentaria. Con el crecimiento poblacional, necesitamos producir más, pero de forma sostenible. Por eso necesitamos jóvenes comprometidos con la agricultura. Es un sector con mucho futuro, pero requiere pasión. Esa es la clave.”
La Poultry Science Association (PSA) es una organización que reúne a académicos, investigadores, especialistas, productores y estudiantes dedicados al avance de la ciencia avícola. Más información en poultryscience.org.
Para conocer cómo NOVUS apoya a las industrias de pollo de engorda, reproductoras y ponedoras, visita novusint.com/es/avicultura
Materias Primas
Suscribete ahora a la revista técnica de avicultura
AUTORES
¿Qué puede aprender LATAM de la adopción de tecnologías de sexado en Europa?
Equipo Técnico TARGAN
El Eje Intestino-Hígado: El Motor de la Eficiencia Metabólica y Bioseguridad Interna en Avicultura
Joan Rodríguez MV
Optimizando la nutrición del pollo de engorde moderno – Parte II
Xavier Asensio
Versatilidad del tamaño del huevo en NICK CHICK – Parte I
Equipo Técnico H&N
Valor agregado en la industria avícola: El potencial del pollo en embutidos cocidos
Equipo Avinews Latam
Estrategias de Bioseguridad Integrales para Control de la Influenza Aviar de Alta Patogenicidad: Vacunación Estratégica y Monitoreo Zoonótico en Aves Silvestres II
MVZ. Cesar Isaac Ascencio Pérez MVZ. José Alejandro Jiménez Ramírez
Empresas GEEK – Pautas aplicables en la Prefaena y el Procesamiento para aumentar la Productividad
Eduardo Cervantes López
Plumas, Ventiladores y Temperatura ambiental: ¡Guía práctica para el confort de los pollitos!
Udaykumar (Uday Patil) Mudbakhe
Longitud de las vellosidades intestinales del yeyuno e íleon en pollos de engorde
Dra. Odette Urquiza Bravo Félix Sánchez Godoy Guillermo García Hernández Nestor Ledesma Martínez
Recubrimientos sostenibles para reducir las pérdidas de huevos
Gabriel da S. Oliveira Paula Gabriela da Silva Pires Priscila de O. Moraes Vinicius M. dos Santos
Implementación de formulación dinámica de alimentos balanceados y nutrición de precisión en la producción avícola
Edgar O. Oviedo Rondón
Latidos programados: Cómo la temperatura y la hipoxia durante la incubación moldean el corazón y el sistema vascular del pollito
Cristiano Emanuelli Pereira Dr. Marcelo Leite da Veiga Isabela Maraschin Vieira
True Performance: El fin de los altibajos en el rendimiento avícola
Equipo Técnico BAADER
