Entre os Estados com participação acima de 1,0%, ocorreram aumentos em: São Paulo (+12,19 milhões de cabeças), Rio Grande do Sul (+10,80 milhões de cabeças), Goiás (+6,60 milhões de cabeças), Mato Grosso do Sul (+2,23 milhões de cabeças) e Paraná (+905,75 mil cabeças).
15 dez 2017
IBGE: abate de frangos cresce 3,3% e produção de ovos 2,7%
O Paraná continua liderando o abate de frangos, com 31,5% da participação nacional, enquanto São Paulo se manteve como maior estado produtor de ovos, com 29,5% da produção nacional.
No 3º trimestre de 2017 o abate de frangos cresceu 3,3% e a produção de ovos 2,7% em comparação ao trimestre imediatamente anterior. Os dados fazem parte da pesquisa trimestral de abate de animais, realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
Entre julho e setembro de 2017 foram abatidas 1,47 bilhão de cabeças de frangos, representando aumentos de 3,3% em relação ao trimestre imediatamente anterior e de 0,1% na comparação com o mesmo período de 2016.
O abate de 2,07 milhões de cabeças de frangos a mais no 3º trimestre de 2017, em relação a igual período do ano anterior, foi determinado pelo aumento no abate em 11 das 25 unidades da federação participantes da pesquisa.
Em contrapartida, ocorreram quedas em: Mato Grosso (-22,58 milhões de cabeças) Minas Gerais (-6,55 milhões de cabeças), Santa Catarina (-1,51 milhões de cabeças) e Distrito Federal (-4,03 milhões de cabeças).
O Paraná continua liderando, com 31,5% da participação nacional, seguido por Santa Catarina (15,0%) e Rio Grande do Sul (15,0%).
Produção de Ovos
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A produção de ovos de galinha foi de 839,45 milhões de dúzias no 3º trimestre de 2017, representado um aumento de 2,7% em relação ao trimestre anterior e de 7,7% no comparativo com o 3º trimestre de 2016.
A produção de 59,86 milhões de dúzias de ovos a mais, em nível nacional, no comparativo dos 3os trimestres 2017/2016, tem relação com o aumento de produção em 22 das 26 unidades da federação com granjas elegíveis ao universo da pesquisa.
Os aumentos mais intensos ocorreram em São Paulo (+17,60 milhões de dúzias), Rio Grande do Sul (+8,24 milhões de dúzias), Espírito Santo (+7,08 milhões de dúzias), Pernambuco (+4,82 milhões de dúzias) e Goiás (+4,50 milhões de dúzias). Já a maior redução ocorreu em Alagoas (-328,00 mil dúzias).
São Paulo se manteve como maior produtor de ovos dentre as unidades da federação, com 29,5% da produção nacional, seguido por Minas Gerais (9,6%) e Paraná (8,9%).
A pesquisa, iniciada em 1975, investiga as espécies bovina, suína e de aves (frangos), tendo como unidade de coleta todos os estabelecimentos que efetuam a atividade de abate de animais e estão sob inspeção federal, estadual ou municipal.
Com informações da Assessoria de Imprensa do IBGE
