Alternativas ao uso de antimicrobianos são temas de palestra no 22º SBSA

A avicultura comercial cresceu exponencialmente nas últimas décadas e, ao longo dos anos, foram implementados vários métodos de controle de […]

Renata Leite

A avicultura comercial cresceu exponencialmente nas últimas décadas e, ao longo dos anos, foram implementados vários métodos de controle de doenças, incluindo o uso de antibióticos, além de aditivos melhoradores de desempenho para aperfeiçoar a eficiência no ganho de peso e na conversão alimentar dos frangos. Porém, a preocupação mundial com o aumento de resistência a antimicrobianos levou a cadeia produtiva a reduzir ou suspender seu uso.

O SBSA é promovido pelo Nucleovet (Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas) no período de 5 a 7 de abril. Paralelamente, será realizada a 13ª Brasil Sul Poultry Fair. Os eventos serão híbridos, com realização no Parque de Exposições Tancredo Neves, em Chapecó (SC), e transmissão on-line ao vivo.

Mariano Enrique Fernandez-Miyakawa é pós-doutor pela University of California, doutor pela Faculdade de Medicina da Universidade de Buenos Aires e graduado em Biologia Molecular pela Universidade de Buenos Aires. É pesquisador do Conselho Nacional de Pesquisas Científicas e Técnicas em Buenos Aires; coordenador do Programa de Resistência Antimicrobiana e Alternativas do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária, da Argentina; vice-diretor no Instituto de Patobiologia Veterinária; membro da Comissão Nacional de Resistência Antimicrobiana do Ministério da Saúde argentino e membro assessor do Programa Nacional de Saúde Animal. Possui mais de 90 artigos publicados em periódicos revisados ​​por pares, mais de 200 apresentações em conferências e palestras, incluindo eventos científicos e profissionais, e foi orientador de 15 teses de doutorado.