Bem-estar animal tropical: Brasil propõe modelo próprio de certificação

Segundo ele, a Produtor do Bem é a primeira certificadora subglobal com sistema multinível, que permite reconhecer tanto os produtores que estão iniciando a transição quanto aqueles que já operam com níveis elevados de bem-estar. “Essa abordagem dá transparência ao consumidor e oferece à indústria uma ferramenta útil para mercados B2B”, destacou.

A BRF, uma das líderes globais em proteína animal, atua há dez anos com o programa “Feito na BRF”, estruturado com base em certificações, legislações e protocolos de clientes, mas adaptado ao contexto brasileiro. “Bem-estar é uma ciência. É muito mais do que cumprir exigências para exportar. É compreender os cinco domínios dos animais e garantir que eles possam expressar comportamentos naturais sem frustração constante”, explicou Josiane Busata.

Bem-estar animal tropical: Brasil propõe modelo próprio de certificação

Ela destacou que, ao cuidar adequadamente de fatores como cama, água e ambiência, o desempenho vem como consequência. “A produtividade aumenta quando o animal está em equilíbrio físico e comportamental. E o consumidor, cada vez mais, quer saber de onde vem o produto que consome”, disse.

Questionado sobre a agregação de valor trazida pela certificação, Ciocca afirmou que os efeitos não são apenas de imagem, mas operacionais. “A partir do momento em que se busca a certificação, começa-se a monitorar melhor, organizar melhor, e o sistema evolui. A certificadora precisa ser rígida, sim, mas também parceira do produtor na construção de soluções com a academia e com a indústria.”

Ciocca também chamou atenção para o papel estratégico do Brasil no cenário internacional. “As maiores empresas do mundo estão olhando para nós. O Benchmarking BBFAW já mostra a América Latina, puxada pelo Brasil, em posição mais positiva do que a América do Norte no quesito bem-estar. Precisamos parar de importar modelos prontos e assumir nossa vocação para liderar com base em evidências científicas.”

Segundo ele, o mercado europeu, apesar de suas exigências, enfrenta desafios que o Brasil já superou. “Visitei grandes frigoríficos aqui que oferecem níveis de bem-estar muito superiores aos encontrados em países críticos ao nosso sistema. E, ao mesmo tempo, vejo países como a Tailândia se posicionando com inteligência estratégica para atender esse mercado. Precisamos ocupar esse espaço com protagonismo.”

Bem-estar animal tropical: Brasil propõe modelo próprio de certificação

A palestra de Ciocca durante o Simpósio Brasil Sul contou com forte participação da plateia. Um dos principais temas debatidos foi a dificuldade de se comunicar com clareza com o consumidor, que valoriza o bem-estar de forma conceitual, mas nem sempre reconhece os atributos certificados. “Selos com siglas ou termos em outras línguas não comunicam nada. Precisamos dizer o que exatamente está sendo garantido ali”, alertou.

Para Josiane, o setor já entendeu que bem-estar animal não é mais uma escolha, mas uma premissa. “Antes, falava-se de bem-estar como um diferencial. Hoje, é o básico bem feito. E, como eu sempre digo, o básico bem feito é perfeito.”

A entrevista faz parte da série especial Conexão Nucleovet, uma realização conjunta da AgriNews Brasil com o Nucleovet, direto da Poultry Fair 2025.