Enquanto a produção brasileira de ovos cresceu 3,5% no ano de 2020, segundo dados da PPM 2021(Pesquisa da Pecuária Municipal), realizada pelo IBGE(Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a Ovos Mantiqueiraaumentou sua produção em 20%, ou seja, mais de cinco vezes acima do crescimento médio do mercado brasileiro de ovos.
"A Mantiqueira é líder no segmento da avicultura em inovação e tecnologia na América do Sul, por dia a empresa comercializa mais de 7 milhões de ovos, e mais de 2,5 bilhões de ovos por ano, e para atender a demanda de 2020, aumentamos nossa produção em 20%", informa Leandro Pinto, presidente do Grupo Mantiqueira.
Leandro Pinto é Presidente do Grupo Mantiqueira
Segundo dados da PPM, divulgada no final de setembro, foram produzidas 4,8 bilhões de dúzias de ovos de galinha no Brasil em 2020, o que representa um aumento de 3,5%em relação à produção estimada para 2019. Entre os municípios que se destacaram como maiores produtores de ovos em 2020, estão Primavera do Leste (MT), em 3o lugar, e Itanhandu (MG), em 5o lugar, onde, não por coincidência estão instaladas unidades da Ovos Mantiqueira.
Leandro Pinto destaca que a demanda por ovos aumentou em cerca de 9% em 2020. Segundo a análise do IBGE, particularmente na pandemia, o ovo foi uma fonte de proteína alternativa mais acessível, se comparado a outros produtos, informação que é corroborada pelo presidente do Grupo Mantiqueira.
"Houve um pico maior no início da pandemia, devido ao alto valor nutritivo dos ovos, grande saudabilidade, considerado o alimento mais completo, além de ser a proteína mais barata na mesa dos brasileiros, presente em praticamente todas as refeições", explica. "Mas este crescimento não é de um ano para cá, estamos acompanhando esta curva nos últimos 10 anos", completa.
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O empresário destaca dados da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal) sobre o consumo per capta de ovos no Brasil, que há 20 anos estava na casa dos 94 ovos, passando a 148 unidades há 10 anos e chegando a 251 ovos em 2020. Em entrevista coletiva à imprensa no dia 29/9, a ABPA divulgou que em 2021, cada brasileiro deverá consumir 255 ovos, chegando a 260 unidadesno ano de 2021.
Segundo Leandro, a Mantiqueira tem um planejamento estratégico "independente de ondas" e, para 2021 e 2022, projeta novamente crescer 20% ao ano. "Nosso plano de crescimento está voltado a produção de ovos de aves livres de gaiolas, com o objetivo de democratizar este tipo de produção, com o compromisso de chegar a 2,5 milhões de galinhas livres de gaiolas até 2025", explica.
Na sexta-feira (8/10), quando é Comemorado o Dia Mundial do Ovo, Leandro Pinto participará de uma live especial organizada pela aviNews e Instituto Ovos Brasil, ao lado de Denilson Dorigoni, CEO da Granja Faria, Edival Veras, presidente do Instituto Ovos Brasil, e José Eduardo dos Santos, que é presidente executivo da ASGAV (Associação Gaúcha de Avicultura) e representante do Brasil na IEC (International Egg Comission).
A Live tem início às 10h, no canal agriNews TV Brasil no youtube.
