Santa Maria de Jetibá passa a maior produtor de ovos do Brasil

E mais do que assumir a liderança na produção de ovos, Santa Maria de Jetibá também é o município que mais fatura com a venda do produto. Segundo a AVES (Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo), os números são da ordem de R$ 931,3 milhões.

Ou seja, enquanto você lia os 5 primeiros parágrafos dessa matéria, as poedeiras do município capixaba movimentaram R$2.070,00. Para o diretor executivo da AVES, Nélio Hand, o resultado mostra não só a pujança de um setor organizado, mas a luta diária de todos os envolvidos no grande complexo do agronegócio.

Nélio Hand, diretor executivo da AVES (Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo)

“São dados de orgulho para o setor e toda a sociedade capixaba”, ressalta Hands. Eles refletem a coragem e a persistência de uma cadeia que luta, em muitos momentos, contra situações negativas”, completa.

Nélio comenta que os dados comprovam o crescimento da postura capixaba que, entre 2006 e 2017, aumentou 174%, índice muito acima da média nacional e dos principais estados produtores.

A avicultura desempenha um importante papel socioeconômico no Estado. Através de investimentos em manejo e nutrição das aves, além do emprego de mecanismos de genética e tecnologia, o ovo capixaba é cada vez mais presente e benquisto na mesa do brasileiro.

Início com 500 pintinhos

Há 50 anos, as granjas de Santa Maria de Jetibá, hoje em boa parte mecanizadas e com tecnologia de ponta, davam lugar a pequenas produções, no quintal dos primeiros avicultores. O produtor Everdan Berger conta que o próprio pai, Erasmo Berger, deu início ao setor, em 1964.

Na época, recém-formado técnico no Rio de Janeiro e muito interessado no assunto, Erasmo voltou à terra natal com 500 pintinhos. “Ele teve mente aberta e bastante disposição“, garante o filho.

O pai de Erasmo, Florêncio Berger, que era comerciante, vendia os ovos. O esterco produzido nas granjas, ideal como adubo orgânico para horticultura, colaborou para o município se tornar o verdadeiro “celeiro do Estado“, sendo atualmente o maior responsável por abastecer a Ceasa de Vitória com produtos hortifrutigranjeiros.

Em média, Santa Maria de Jetibá produziu 12,4 milhões de ovos por dia em 2017, atendendo o mercado do estado e de todo o Brasil.

Setor convive com desafios

O diretor executivo da AVES, Nélio Hand, comemora o avanço na produção estadual, mas também avalia que é preciso atenção frente aos desafios, entre os quais estão a burocracia, a logística precária, o excesso de legislações e a falta de capacidade de muitas instituições regulamentadoras em acompanhar a dinâmica do setor, o que é muito negativo e pode acabar levando a um estacionamento na produção.

O executivo afirma ainda que esse potencial poderia ser maximizado se em várias vertentes houvesse maior participação e entendimento do poder público sobre a importância dessa atividade.