ราคาไก่เอเชียต่างขั้ว ไทยยืน 45 บาท/กก. เมียนมาพุ่ง 71 บาท ขณะที่จีนยังต่ำกว่า

ตลาดไก่เนื้อในเอเชียยังมีความแตกต่างด้านระดับราคาและทิศทางการเคลื่อนไหว โดยข้อมูลของ กลุ่มเศรษฐกิจการปศุสัตว์ กองส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ณ วันที่ 7 สิงหาคม 2569 สะท้อนว่า ราคาไก่เนื้อในแต่ละประเทศได้รับอิทธิพลจากทั้งต้นทุนการผลิต ปริมาณผลผลิต และโครงสร้างตลาดภายในประเทศ

ประเทศไทยยังรักษาระดับราคาไก่เนื้อไว้ที่ 45 บาทต่อกิโลกรัม ไม่เปลี่ยนแปลงจากวันที่ 29 กรกฎาคม ขณะที่ราคาลูกไก่เนื้ออยู่ที่ประมาณ 19.50 บาทต่อตัว และยังทรงตัวเช่นกัน

จีนไก่เนื้อขาวขยับขึ้น แต่ยังต่ำกว่าไทย

ตลาดจีนมีการเคลื่อนไหวแตกต่างกันตามประเภทไก่ โดย ไก่เนื้อขาว มีราคาอยู่ที่ประมาณ 33.70 บาทต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้น 1.81% จาก 33.10 บาท

แม้ราคาจะปรับเพิ่มขึ้น แต่ยังต่ำกว่าราคาไก่เนื้อของไทยประมาณ 11.30 บาทต่อกิโลกรัม หรือ 33.5%

ขณะที่ไก่พื้นเมืองของจีนมีระดับราคาสูงกว่าไก่เนื้อขาวอย่างชัดเจน และเปลี่ยนแปลงแตกต่างกันตามอายุ ได้แก่

• อายุ 42 วัน: 50.18 บาท/กก. ลดลง 0.24%
• อายุ 80 วัน: 55.48 บาท/กก. เพิ่มขึ้น 0.20%
• อายุ 120 วัน: 71.49 บาท/กก. ลดลง 0.25%

ความแตกต่างดังกล่าวสะท้อนโครงสร้างตลาดจีนที่มีไก่หลายสายพันธุ์และรูปแบบการบริโภค ทำให้ราคาของแต่ละกลุ่มสินค้าไม่ได้เคลื่อนไหวไปในทิศทางเดียวกัน

เมียนมาไก่เนื้อ 71 บาท สูงกว่าไทยเกือบ 58%

ด้าน เมียนมา มีระดับราคาไก่เนื้อสูงกว่าประเทศไทยอย่างมีนัยสำคัญ โดยราคาเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 71 บาทต่อกิโลกรัม สูงกว่าไทย 26 บาท หรือประมาณ 57.8%

เมื่อพิจารณารายพื้นที่ พบว่า ย่างกุ้ง อยู่ที่ประมาณ 72 บาทต่อกิโลกรัม ลดลง 6.49% ขณะที่ มัณฑะเลย์ อยู่ที่ประมาณ 74 บาทต่อกิโลกรัม

ระดับราคาที่สูงกว่าไทยอย่างมากอาจสะท้อนความแตกต่างด้านต้นทุนการผลิต ปริมาณผลผลิต และภาวะอุปสงค์–อุปทานในแต่ละพื้นที่

เวียดนามราคาใกล้ไทย

สำหรับตลาดเวียดนาม ราคาไก่เนื้อขาวอยู่ที่ประมาณ 44 บาทต่อกิโลกรัม ถือว่าใกล้เคียงกับประเทศไทยที่ 45 บาทต่อกิโลกรัม สะท้อนระดับราคาของสองตลาดที่อยู่ในช่วงใกล้เคียงกัน เมื่อเทียบกับจีนและเมียนมาที่มีส่วนต่างมากกว่า

ไทยรักษาระดับราคา ท่ามกลางตลาดภูมิภาคที่ผันผวน

ภาพรวมตลาดไก่เนื้อเอเชียสะท้อนความแตกต่างอย่างชัดเจน โดยไทยยังอยู่ในภาวะราคาค่อนข้างทรงตัว ขณะที่จีนมีการขยับขึ้นในกลุ่มไก่เนื้อขาว ส่วนเมียนมายังคงมีระดับราคาสูงกว่าไทยมาก

สำหรับอุตสาหกรรมไก่เนื้อไทย ปัจจัยที่ต้องติดตามต่อเนื่อง ได้แก่ ต้นทุนอาหารสัตว์ จำนวนผลผลิต ความต้องการบริโภคภายในประเทศ การส่งออก และทิศทางราคาของประเทศคู่แข่งในภูมิภาค

การเคลื่อนไหวของราคาตลาดเพื่อนบ้านจึงเป็นข้อมูลสำคัญสำหรับประเมินขีดความสามารถในการแข่งขันของอุตสาหกรรมไก่เนื้อไทย โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นทุนการผลิตและความต้องการในตลาดโลกยังเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา